我們要知道,糖尿病是一種非常可怕的疾病,一旦患上糖尿病永遠(yuǎn)都治不好,而且具有遺傳性。另外,糖尿病還伴有十分嚴(yán)重的并發(fā)癥,所以我們一定得加強(qiáng)預(yù)防它。
如果確診了糖尿病,一定要遵循醫(yī)囑,按時(shí)服用降糖藥物,防止血糖升高,其次就是要學(xué)會(huì)忌口,調(diào)整好心態(tài),平時(shí)可以通過飲食來控制自己的血糖水平。
患上糖尿病,再窮也得吃這些食物,降糖效果或比“胰島素”還強(qiáng)
- 洋蔥:洋蔥具有較高的藥用價(jià)值,能降脂、抗血小板凝聚、抗炎、平喘,還有很好的降血糖作用,可以生食或炒食。
- 黑木耳:黑木耳中含有木耳多糖和多種的礦物質(zhì),糖尿病患者吃黑木耳可以有效降低人體的血糖含量,可以有效控制體內(nèi)血糖。
三、黃瓜:黃瓜是一種含糖極低的食物,含糖量甚至都可以忽略不計(jì),而且還具有降低血糖的效果,可以巧妙避免體內(nèi)血糖升高。
那今天咱們就用上面這3種食材給大家推薦2種營養(yǎng)又美味的美食做法,一起來看看吧!
食譜一【涼拌洋蔥】
- 把洋蔥切成絲放到冷水里面,加一勺食用鹽,一點(diǎn)白醋攪拌均勻備用。小碗里加一把木耳,一點(diǎn)白糖,倒入溫水泡發(fā)。
- 一個(gè)紅椒切絲倒入碗中,香菜切成小段,再準(zhǔn)備一些蒜末,幾個(gè)小米椒切小圈也放碗中備用。簡單將木耳抓洗一下?lián)瞥龇乓慌詡溆谩?/span>
- 起鍋把水燒開,下入木耳給它焯一下水,然后撈出過量,再撈出控水備。起鍋,加少量食用油,冷油下入花生米炒熟。
- 洋蔥抓洗一下控水撈出放大碗中,再放入焯好水的木耳、紅椒絲、香菜、蒜末、小米辣和剛炒好的花生米。
- 加一勺食用鹽,一點(diǎn)白糖,兩勺香醋,兩勺生抽,一點(diǎn)芝麻香油抓拌均勻,裝入大碟子里,美味即成。這么一道營養(yǎng)又豐富的涼拌洋蔥就做好了。
- 這樣做出來的涼拌洋蔥吃起來酸甜可口,非常的好吃,如果大家喜歡這個(gè)做法可以收藏起來試一下。
食譜二【涼拌黃瓜】
- 幾根黃瓜放大碗中,往上面加一勺食鹽,一勺面粉,倒適量清水將黃瓜洗干凈,再用清水清洗干凈控水撈出,把黃瓜拍散,切成小塊放大碗中,加一勺白糖抓拌均勻腌20分鐘
- 腐竹剪成小段,加一小勺食鹽倒入溫水將它泡發(fā)。一小把木耳同樣倒溫水泡發(fā)。幾瓣大蒜拍碎切成蒜末,幾個(gè)小米辣切小段,一把小蔥切蔥花和辣椒大蒜放一起,往上面加兩勺白芝麻。
- 起鍋炸個(gè)花生米,然后把炸好的花生米和熱油一起潑到料碗中激香,再往里加兩勺生抽,一勺蒸魚豉油,兩小勺陳醋,適量食鹽,一勺雞精,一勺蠔油,少許芝麻香油攪拌均勻。
- 木耳泡發(fā)好給它清洗干凈備用。腐竹泡好撈出放碗中,黃瓜腌好將腌出的水全部倒出。
- 鍋中燒水,倒入腐竹、木耳大火煮熟,用漏勺撈出倒進(jìn)黃瓜里面。加一把香菜和調(diào)好的料汁,用手將攪拌均勻,這樣一道簡單脆爽的涼拌黃瓜就做好啦。
- 這樣做的涼拌黃瓜,里面有花生、腐竹、木耳,營養(yǎng)非常豐富,做法也很簡單,如果您覺得不錯(cuò)的話就可以收藏起來試一試。
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