可是，前幾天朋友給姐發(fā)了幾張圖，說，這個(gè)味道超贊的，姐一看，這“牛肉干”真不錯(cuò)，飽滿溢油，一流質(zhì)感，還連忙喚友人幫忙多帶幾斤，好回家慢慢享受這淳樸優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)。

可朋友一聽姐說要幾斤，朋友嚇呆了。

友人說：380萬，你確定要幾斤？

這回可是輪到姐傻了眼，什么牛肉干能賣出380萬的高價(jià)？這可比搶銀行強(qiáng)了n倍了去。

細(xì)聽友人一道來：這可不是什么牛肉干，這可是千萬年凝聚著萬物之精華的奇楠沉香。奇楠沉香乃香之鉆石，它的味道淳樸，油脂飽滿，一流質(zhì)感，加上誘人的色澤，想擁有并非是一件容易的事呢。 

奇楠就是沉香的一種，一般而言，奇楠呈塊狀，嚼之有輕微辣味，燃燒時(shí)，味道中有奶香味，并不一定為黑色，有人以色澤不同分為：黃奇，紅奇，白奇，黑奇等。由于數(shù)量少，且?guī)в猩衩厣?，非有閑錢者不可把玩呢。

大家都知道翡翠中價(jià)值最高的是玻璃種。那么用翡翠來衡量的話，沉香中價(jià)值最高的要數(shù)奇楠了。高到什么程度呢？

一克極品奇楠幾千甚至上萬！這稀有到什么程度呢？大概是一千斤天然熟結(jié)沉香里大概能出一斤半斤的奇楠還不是保證有?，F(xiàn)在全世界天然熟結(jié)沉香的年產(chǎn)量大概估計(jì)在幾百公斤左右。

奇楠只是沉香中最昂貴的一類品種。沉香的種類，其實(shí)是較為復(fù)雜，衡量標(biāo)準(zhǔn)也是不能確定的，有些人以產(chǎn)地來劃分沉香的種類，有些會(huì)以各自自身的屬性來劃分沉香的種類，而有些則以沉香的形成方式來劃分沉香的種類。

倒架沉香：市場(chǎng)上對(duì)倒架的定義是：沉香木倒臥土中或水中，經(jīng)由一定程度的發(fā)酵腐化后，多數(shù)未結(jié)油木質(zhì)部腐盡留下少數(shù)結(jié)油的沉香稱之為倒架沉香。

水沉沉香：按照行業(yè)的一貫說法，水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香，也是市場(chǎng)出現(xiàn)頻率最高的沉香。

關(guān)于水沉的定義有兩種說法，一種是根據(jù)臺(tái)灣從業(yè)者的說 法，香材倒伏后埋在沼澤里面，后經(jīng)過生物分解，再?gòu)恼訚蓞^(qū)撈起來，就是為水沉了。另一中說法是沉香的含油脂夠多，比重大于水，能沉入水中，則稱之為水沉。

土沉沉香：土沉的結(jié)香過程跟水沉較為相似，區(qū)別就是埋在了土中。土沉和水沉的分界不是很明顯，硬要分的話也只是功效和味道的差異。

蟻沉沉香：顧名思義，蟻沉就是沉香樹為活體時(shí)經(jīng)人為砍伐，倒地后經(jīng)白蟻蛀食，所剩余部分，即為蟻沉。

活沉沉香：沉香樹尚為活株時(shí)，即予以人工方式結(jié)香開采而得，樹木并非自然死亡，仍然是活著、有生命的，這樣的沉香就稱為活沉。

白木沉香：樹齡十年以下，已稍具香氣。還有一種說法是還沒有結(jié)香的沉香樹，都統(tǒng)稱為白木。

還有一些其他的定義沉香種類的標(biāo)準(zhǔn)，但這三種定義標(biāo)準(zhǔn)是最基本，也是最具體的。愿可以幫助一些攻粉們，在沉香的選擇上。

馬拉ok沉香所產(chǎn)沉香品相十分多樣，有很多品質(zhì)高的小材，也常有沉香巨木，油脂越豐富，顏色越亮麗。雖香韻不及其他產(chǎn)區(qū)，但由于其堅(jiān)硬的質(zhì)地，且沉香價(jià)格優(yōu)惠，吸引了眾多喜歡把玩沉香的香友。

越南沉香從香韻上來講，普遍具有甜味，或濃厚或清淡，清淡的甜味，給人一種清幽之感，細(xì)細(xì)品味，甜味好似能通過喉嚨散發(fā)，上至頭頂百匯下至五臟六腑。從品相上來說，不論是生結(jié)沉香還是熟結(jié)沉香，整塊沉香就是一個(gè)顏色，品相極

佳。

加里曼丹沉香的味道在品質(zhì)上差異很大，優(yōu)劣不等，但總體屬于味道較濃重的一類。其香味濃重層次變化極大，是沉香中香味變化最大的一款。和馬拉OK沉香有些類似的點(diǎn)，也具有藥香味這一特點(diǎn)，很多人聞不慣，有些人卻很喜歡這樣的味道覺得很純粹。

文萊沉香，文萊是一個(gè)很小的產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量也是非常低的，但是文萊產(chǎn)區(qū)卻是屬于一線產(chǎn)區(qū)的范疇。文萊沉香的香韻以及油脂顏色都是非常好的，香味清涼、甘甜，還帶有一絲奶香味，很醇厚。

緬甸沉香二十多年前就在國(guó)際上交易了，從這點(diǎn)看出在緬甸20多年前就有沉香出產(chǎn)，緬甸沉香特點(diǎn)在于蟲漏，油脂會(huì)凝結(jié)于木絲蟲的周圍，化為特殊香味，這種香味并沒有腥臭味道，也沒有蟲的痕跡。

奇楠香：又名伽南香。“奇楠”是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經(jīng)中常寫作“伽藍(lán)”，后寫作“奇楠”。奇楠為植物白木香或沉香近根部含樹脂量較多的木材。四庫(kù)全書記載以占城(今越南南部地區(qū))所出最優(yōu)，是明清兩代皇室祭天、祈福、禮佛用香。

沉水香：又名蓬萊香、燕口香、密香、進(jìn)口沉香等，主產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國(guó)等地。沉水香主要來自瑞香科植物含樹脂的心材，表面多為棕黃色或灰黑色，呈棒狀或不規(guī)則圓柱形，能沉于水或半沉于水中，質(zhì)地堅(jiān)硬，香氣濃郁。

1、盤玩的沉香要選品級(jí)適中的。原因很簡(jiǎn)單：油脂太少，盤玩過后的效果不會(huì)太明顯。而盤玩效果最好的，不是那些油脂含量豐富的，卻是一些油脂適中的品相，這點(diǎn)與挑選沉香的原則有些不同。

2、沉香表面打磨不要過于光滑。我們經(jīng)?？吹酱蚰ス饣淖咸?、黃花梨等硬木，因?yàn)樗麄冑|(zhì)地堅(jiān)硬，才能打磨出光亮的效果，而沉香不同，沉香質(zhì)地較軟，過于光滑的表面，有損木質(zhì)纖維表層，經(jīng)過這樣的拋光后，無論怎樣盤玩，都不會(huì)再有多大的變化。

3、沉香盤玩要適度。當(dāng)沉香盤玩到一定程度之后，油脂會(huì)充分的分泌出來，看上去很油潤(rùn)、泛有微微的光澤，這是最佳盤玩的狀態(tài)，可以適當(dāng)減少盤玩了。要知道沉香盤玩出來，是達(dá)不到硬木的光亮效果的。

4、沉香的盤玩細(xì)節(jié)：沉香可以上手直接盤玩，不用軟布或者手套，那樣都會(huì)對(duì)沉香造成傷害，另外，盤玩時(shí)要保持手掌干凈，以免沾染贓物，影響效果。適當(dāng)?shù)膶?duì)沉香進(jìn)行盤玩，有助于沉香在常溫下的香韻散發(fā)。