月子茶，多以谷米、果、中草藥混搭而制，
簡單到煮一煮、或開水泡一泡就行了。
每天牛飲月子茶。
擔負著健脾胃、補氣血、驅風寒的重要任務。
尤其是對不怎么煲湯的北方人來說。
產(chǎn)后因為喂奶需要，會很容易渴，需要喝好多好多湯湯水水，
我經(jīng)常抱著一大罐湯、一大杯月子茶，咕嚕咕嚕一口氣全喝光，
實在是因為——太渴！
以下是我產(chǎn)后兩個月一直在喝的幾款月子茶。且來，喝一杯～
陳皮炒米茶：迅速調(diào)整生產(chǎn)中瀉掉的中氣
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【材料】大米、陳皮
【做法】
第一步：炒米。
大米（不做任何處理）在無水無油的炒鍋里小火慢慢炒至微黃。炒時要不停的攪拌，否則受熱會不均勻。
大米生長于水田，天生帶著點濕性，炒一炒是為了祛除濕性。因為是要每天吃的，祛除一切帶來寒濕的可能。
炒到有焦香味飄出來，焦香入脾。這一步就是要調(diào)動它健脾祛濕的勁兒。南方好多地方做擂茶會用到炒米，可以說這是寒濕地帶居民祖?zhèn)鞯慕∑⒉枇恕?/p>
還記得我們冬天時推出的擂茶炒糊嗎？里面的米也是炒米。
這一步說起來簡單，但如果一次炒的米多，通常也要炒一個小時的……建議一次不要炒太多，先炒夠吃一周的吧。
炒好的米，放涼后裝入一個密封的容器里，隨吃隨取。
第二步：煮茶
大米抓兩把，陳皮放3-5克，加水煮，基本上水一開，五分鐘米就爛了，湯變濃，熄火，可以喝了。
煮一次灌到保溫瓶里，喝一天?；蛘呦裎乙粯佑灭B(yǎng)生壺煮，更省事。
炒米茶真的很香。是谷物的焦香和陳皮陽光的味道。
產(chǎn)后一周最虛弱的時候，是不能大補的。那些豬腳姜、阿膠、燕窩之類，收起來別急著吃。先用陳皮炒米茶幫著調(diào)整生產(chǎn)過程中瀉掉的中氣。
尤其是剖腹產(chǎn)，元氣大傷，要通氣（放屁）后才能吃東西，陳皮幫助排氣，喝這個茶最好了，健脾養(yǎng)胃又不寒涼。
大家知道我是很容易“痰濕”的體質，我婆婆又是特別熱情的人吶，每天做很多雞魚肉蛋，還要看著我吃下去才開心……
我就偷偷多喝點這個茶嘍，產(chǎn)后兩個月我都是一邊補一邊化，尤其是產(chǎn)后第二個月，脾胃和體力都更強悍，對補品的運化能力更強，這時候也還是要喝陳皮炒米茶助消化的。
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