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食療妙方|給孩子補足氣血——桂圓燒蛋!
原創(chuàng) 淺夢 大倫育兒說 今天

算算日子,孩子們快要期末考試了吧!辛苦了一個學期,終于到了檢驗成績的時候,可越是在這樣的關(guān)鍵時期,有的孩子卻會出現(xiàn)倦怠、精神不集中、健忘等表現(xiàn)。是孩子的學習態(tài)度有問題嗎?是孩子不想努力嗎?你有沒有想過這可能與氣血不足有關(guān)呢?

兒童氣血不足的原因

飲食不當,損傷脾胃

說到兒童氣血不足,大家總會想到貧血,覺得是營養(yǎng)不良導致的,可事實恰恰相反,現(xiàn)在的孩子最不缺的就是營養(yǎng),甚至每頓飯多吃幾口還能獲得家長的表揚,于是“飲食自倍,脾胃乃傷”,而“脾胃為后天之本,氣血化生之源”,脾胃受了傷就不能正常吸收食物中的營養(yǎng),這樣血液的來源不足,當然就會氣血不足了。

思慮過度

小朋友能思慮些什么呢?當然是學習啦!不僅在學校要學習,放學后還要培養(yǎng)特長,孩子小小的腦袋里裝滿了加減乘除、英文字母、線條色彩、旋律音符……“心主神明”,思慮過度就會耗傷心血,導致氣血不足,于是夜里睡不好,白天面色又差,狀態(tài)不好也很難全身心的投入學習之中。

氣血不足表現(xiàn)

?面色淡白或萎黃,眼瞼、口唇、舌質(zhì)、爪甲顏色淡白;

?時常乏力,不愛說話;

?學習時注意力不集中,學過的知識總是記不住,健忘神疲;

?夜晚睡眠質(zhì)量不佳;

?皮膚干燥脫屑、頭發(fā)干枯、大便干結(jié)等。

小朋友氣血不足,該怎么吃回來呢?那么這道桂圓燒蛋大家一定不要錯過!

桂圓燒蛋

制作教程

?原料:

雞蛋1個、桂圓6顆、紅棗5顆、紅糖適量

?做法:

1、紅棗去核,桂圓去殼,一同放入鍋中,煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;

2、暫時?;?,打入一個雞蛋,燜2~3分鐘;

3、接著開小火,把雞蛋煮熟,再加入適量紅糖,攪拌化開即可出鍋。

?功效:

補氣養(yǎng)血

桂圓

龍眼肉味甘,性溫,歸心、脾經(jīng),能夠益心脾,補氣血,安神?!兜崮媳静荨罚?quot;養(yǎng)血安神,長智斂汗,開胃益脾。"

這龍眼肉是什么呢?其實就是桂圓!大家日常總是把桂圓當水果吃,覺得甜甜的,多汁味美,而在中醫(yī)眼里,桂圓就是益心脾,補心血,寧心安神的龍眼肉,養(yǎng)血妙方玉靈膏中就是用龍眼肉與西洋參來滋補氣血的。

桂圓對于腦力勞動者,時常心慌、心悸、心律失常的患者,氣血不足的老年人、產(chǎn)婦,都是特別好的滋補佳品。兒童同樣可以食用桂圓來補益氣血哦。

不過桂圓性溫,如果您體內(nèi)有痰,或者是正在感冒、懷孕就不適合吃了,這點要注意。

大棗

大棗味甘,性溫,歸脾、胃經(jīng),能夠補中益氣,養(yǎng)血安神。

大棗也是大家很熟悉的補血補氣的食材,那大棗與桂圓有什么區(qū)別呢?《本草求真》:“龍眼氣味甘溫,多有似于大棗,但此甘味更重,潤氣尤多,于補氣之中,又更存有補血之力?!?/p>

也就是說大棗是屬于補氣藥,偏于“安中養(yǎng)脾”;龍眼才是補血藥,偏于“補養(yǎng)心脾”。桂圓與大棗同用,則補氣養(yǎng)血的功用更強。

雞蛋

雞蛋味甘,性平,能夠滋陰潤燥,養(yǎng)血安眙?!侗静荼阕x》:雞子內(nèi)黃外白,入心肺,寧神定魄;和合熟食,亦能補益脾胃;生沖服之,可以養(yǎng)心營,可以退虛熱。

紅糖

紅糖味甘,性溫,入肝、脾、胃經(jīng),能夠補中緩肝,活血和瘀?!夺t(yī)林纂要》:"暖胃,補脾,緩肝,去瘀,活血,潤腸。"

這道桂圓燒蛋,看著暖暖的,喝著甜甜的,制作方法也很簡單,非常適合用來給小朋友補足氣血哦!除了這道湯飲,淺夢之前也做過一道補血的飲品——核桃花生露,大家可以點擊下方的圖片查看教程。

核桃花生露

除了采用食療的方法,大家日常也要注意給孩子調(diào)理脾胃,學業(yè)上也不要給孩子太大壓力,這樣孩子的身體才能慢慢恢復,重回元氣滿滿的狀態(tài)哦!

文、編輯|淺夢
視頻、動圖|蒸気
圖片制作|蛋蛋
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