當(dāng)今，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里具有很大生命力的工廠化高效農(nóng)業(yè)，是一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè)技術(shù)，是向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)起的一場(chǎng)挑戰(zhàn)。它的興起和發(fā)展，將加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。專家們預(yù)測(cè)，不久的將來(lái)，它將成為一種新型農(nóng)作物、蔬菜、花卉、草藥、牧草和苗木等現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)基地，發(fā)展前景極為廣闊。
一、向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)起的新挑戰(zhàn)
工廠化高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是國(guó)內(nèi)外新興的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)，它系指在人工控制或創(chuàng)造的環(huán)境（設(shè)備場(chǎng)所）條件下，不依賴太陽(yáng)和土壤，而利用水體（藻類等），使動(dòng)物（主要是養(yǎng)殖業(yè)）、農(nóng)作物、蔬菜、花卉、苗木、牧草、藥草等不受大自然因素的制約，進(jìn)行有計(jì)劃的、程序化的如同工業(yè)品一樣連續(xù)生產(chǎn)。在國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家把上述這種靠電氣化、自動(dòng)化，實(shí)行現(xiàn)代化科學(xué)管理培育植物生長(zhǎng)的設(shè)施叫“植物工廠”。狹義的“植物工廠”就是指無(wú)土栽培。而廣義的是指利用環(huán)境控制和自動(dòng)化等高新技術(shù)進(jìn)行植物全年生產(chǎn)的新體系。
從目前世界各國(guó)的工廠化農(nóng)業(yè)來(lái)看，就是采用無(wú)土栽培、克隆增殖技術(shù)體系與對(duì)植物細(xì)胞培養(yǎng)、集約化種養(yǎng)殖等技術(shù)方式，旨在可控制條件下，高效益的集約化生產(chǎn)方式，將設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展為高新技術(shù)集成的工廠化高效農(nóng)業(yè)，實(shí)行企業(yè)化、機(jī)械化、生產(chǎn)自動(dòng)化控制與管理，以達(dá)到可控的先進(jìn)設(shè)施式的連續(xù)性生產(chǎn)。它的類型主要有：一是仍受季節(jié)和氣候影響的陽(yáng)光利用型；二是全靠人工照明的完全控制型。按栽培方式劃分，則有水栽培、噴霧和固定栽培三類。實(shí)行工廠化生產(chǎn)，尤其在人口聚集的城郊，建設(shè)工廠化高效農(nóng)業(yè)工程，可像生產(chǎn)工業(yè)品那樣連續(xù)生產(chǎn)農(nóng)作物和蔬菜等，同大田、溫室以及與水耕法相比，其主要特點(diǎn)是：工廠化高效農(nóng)業(yè)的環(huán)境由人工控制，可一年365天連續(xù)生產(chǎn)，無(wú)淡旺季之區(qū)分；農(nóng)業(yè)環(huán)境最適優(yōu)化，不受自然因素影響，生產(chǎn)速度快，發(fā)育良好，成熟早，生產(chǎn)周期短。如工廠育苗比露天生長(zhǎng)快2-4倍，且產(chǎn)量顯著提高；光照養(yǎng)分供應(yīng)充足，作物不必爭(zhēng)光爭(zhēng)肥，栽培密度高；在密閉室內(nèi)生產(chǎn)，避免了害蟲(chóng)和細(xì)菌病菌侵入，不需施用農(nóng)藥，其農(nóng)產(chǎn)品是無(wú)公害無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，且包裝質(zhì)量好和保鮮程度高；節(jié)約土地，占耕地極少，可在一切少土或無(wú)土的地方（如沙漠鹽堿地和人口稠密的城郊均可開(kāi)發(fā)成高產(chǎn)“良田”），花勞力較少，可獲較大的全效益（即生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三大效益）；運(yùn)輸方便等。
工廠化高效農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)是環(huán)境控制技術(shù)，在環(huán)境控制裝置中設(shè)有多種傳感器。諸如：肥料、溫度、濕度、光量傳感器等。人工操作環(huán)境控制設(shè)施，給作物創(chuàng)造優(yōu)化的最適生長(zhǎng)發(fā)育條件，可根據(jù)作物各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段，自動(dòng)化的給予及時(shí)施用不同肥料、溫度、光照等的需要。它的具體要求是：對(duì)植物根區(qū)有補(bǔ)氧裝備，滿足植物生長(zhǎng)中所需各種元素的供應(yīng)并保持平衡；有穩(wěn)定的植物根系的結(jié)構(gòu)和能嚴(yán)密地對(duì)培養(yǎng)床進(jìn)行清掃及對(duì)基質(zhì)消毒。
與工廠化高效農(nóng)業(yè)相比較，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式簡(jiǎn)單地講就是靠天吃飯，靠太陽(yáng)、土地或水體為載體，憑經(jīng)驗(yàn)、拼體力、手工作坊式生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程。受光、熱、水、土等自然因素的制約，季節(jié)性強(qiáng)，可控性差，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，正因?yàn)槿绱耍S化高效農(nóng)業(yè)必然發(fā)起對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一場(chǎng)挑戰(zhàn)。
二、國(guó)外工廠化高效農(nóng)業(yè)態(tài)勢(shì)
國(guó)外的工廠化高效農(nóng)業(yè)，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已開(kāi)始向?qū)嵱没?、產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)，創(chuàng)造出了不少成功的新鮮經(jīng)驗(yàn)，涌現(xiàn)出了不少典范，且發(fā)展迅速。
1957年世界第一家植物工廠誕生于北歐丹麥?zhǔn)锥几绫竟薪紖^(qū)的斯滕森農(nóng)場(chǎng)，并最先實(shí)際投產(chǎn)運(yùn)行。它生產(chǎn)的是一種生吃的葉菜，從播種到收獲平均只需6天時(shí)間。產(chǎn)品的年上市量為500萬(wàn)包，可滿足哥本哈根市需求的8成，年銷售額約為400萬(wàn)美元，該廠只有20名工作人員。日本是世界上工廠化高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)最先進(jìn)的國(guó)家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1996年，日本的植物工廠大約有700公頃，迄今也只有少數(shù)蔬菜和花卉達(dá)到了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)程度。按目前實(shí)用化產(chǎn)業(yè)化程度，可分為三類，即已經(jīng)完成實(shí)用化的主要是蘿卜苗、鴨兒芹、蘑菇、豆芽菜等，相當(dāng)程度上進(jìn)入實(shí)用化普及階段的有沙拉菜、生菜、小蔥、紫菜、番茄。少量普及的有茼蒿、小松菜、西芹、香菜、菠菜、油菜、韭菜、甜瓜、西瓜、茄子、豆角、青豆、荷蘭豆、秋海棠、仙客來(lái)、洋蘭、香豌等。據(jù)報(bào)載，日本一座800平方米的小蔬菜工廠，栽培速生菌苗和小白菜，每天可收蔬菜130公斤，折合每畝生產(chǎn)10萬(wàn)公斤，而這個(gè)植物工廠只需2個(gè)工人管理，可見(jiàn)效率之高。近年來(lái)，日本不少企業(yè)在實(shí)施多元化經(jīng)營(yíng)方針中，開(kāi)辟了一個(gè)新領(lǐng)域——發(fā)展工廠化高效農(nóng)業(yè)。據(jù)日本通產(chǎn)省的調(diào)查，1986-1995年10年中，日本工業(yè)企業(yè)在發(fā)展工廠化高效農(nóng)業(yè)中投資平均遞增25％，大大超過(guò)了對(duì)其它非主營(yíng)業(yè)務(wù)的投資增幅。據(jù)統(tǒng)計(jì)，過(guò)去10年，日本自西歐引進(jìn)的有關(guān)工廠化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)價(jià)值約150億日元。日本浜松光電公司，采用激光核聚變所開(kāi)發(fā)的新技術(shù)，栽培水稻實(shí)驗(yàn)獲得成功，這在世界上尚屬首次。實(shí)驗(yàn)證明，若用2．5葉齡的秧苗采用激光栽培法3個(gè)月即可收獲。通常大田插秧所用秧苗的葉齡多為5-6，如果使用這種秧苗，水稻的生長(zhǎng)期可縮短，可實(shí)現(xiàn)1年5熟耕作。而這種激光栽培法與高壓鈉燈植物工廠相比其電費(fèi)可節(jié)約90％，使水稻種植工廠化有望實(shí)現(xiàn)。目前，日本一些大學(xué)、研究所和企業(yè)科研人員試驗(yàn)將一些植物的葉、根或細(xì)胞塊組織在大型工業(yè)罐內(nèi)培養(yǎng)基質(zhì)中進(jìn)行滅菌快繁，從中提取高價(jià)值藥物、色素和香料等。如日本三井石油化學(xué)工業(yè)公司從紫杉中提取一種抗乳腺癌和卵巢癌的紫杉?jí)A新藥的生產(chǎn)技術(shù)已獲得成熟；美國(guó)在60年代，利用組織培育擴(kuò)繁蘭花，已實(shí)現(xiàn)了商業(yè)化。美國(guó)通用面粉公司于1980年在芝加哥郊外的迪卡布建立了一座植物工廠，實(shí)行企業(yè)化生產(chǎn)，平房式的廠房面積為4600平方米，分隔上下兩層，每層各設(shè)2條包括從育苗到包裝全過(guò)程的生產(chǎn)方式，這個(gè)工廠僅有39名工作人員，生產(chǎn)的品種為菠菜和西蘭花，每年上市量為30萬(wàn)箱。美國(guó)新近在洛杉礬的圣波拉興建了一座“樹(shù)苗工廠”，該廠已開(kāi)始從一個(gè)個(gè)的細(xì)胞培育出了一棵棵苗木，在飯盒那么大的容器里可容納50-100株。美國(guó)雖非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)，其農(nóng)業(yè)人口僅占全美總?cè)丝诘?％，但美國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品占到全球農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值的12．7％，農(nóng)產(chǎn)品大量剩余，使美國(guó)成為世界上最重要的農(nóng)業(yè)出口國(guó)。其主要措施是按照人們的意愿，像生產(chǎn)工業(yè)品那樣使生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品工廠化，有效地彌補(bǔ)了美國(guó)貿(mào)易逆差，每年可減少數(shù)百億美元的外匯支出。英國(guó)的工廠化無(wú)土栽培技術(shù)，每平方米可生產(chǎn)番茄36公斤，每畝年利潤(rùn)可高達(dá)人民幣11萬(wàn)元之多。英國(guó)達(dá)雷卡德設(shè)施農(nóng)業(yè)工程公司，發(fā)明了一種工廠化栽培果樹(shù)的新方法。此法不是把果樹(shù)栽在土壤中，而是把枝條插在像樹(shù)枝形的膠管上，以營(yíng)養(yǎng)液輸送養(yǎng)分，開(kāi)花結(jié)果成熟后，只需在膠管中輸入脫落素，果實(shí)則自行脫落收獲。每根果樹(shù)枝可以用2-3茬，1年能收3-5次。目前已用蘋(píng)果、梨、桃的樹(shù)枝建立了實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)線，碩果累累。位于歐洲西部的荷蘭，土地面積僅37000平方公里，但農(nóng)產(chǎn)品出口量居世界第3位（僅次于美、法），其成功的重要原因之一就是大力發(fā)展農(nóng)業(yè)工廠化生產(chǎn)。目前荷蘭已建成1．1億平方米的玻璃溫室（約占全國(guó)土地面積的0．5％，占全世界玻璃溫室面積的1／4）專門用于種植蔬菜和鮮花。據(jù)悉，該國(guó)日光溫室生產(chǎn)量很可觀。如：辣椒每平方米單產(chǎn)達(dá)30公斤，番茄每平方米單產(chǎn)為60-70公斤。巴西電子工程師皮奧威森創(chuàng)建的番茄工廠，占地4000平方米，預(yù)產(chǎn)210噸。他的研究試驗(yàn)證明，番茄60天后可產(chǎn)果，壽命達(dá)12個(gè)月，保存期是普通番茄的近2倍。新加坡采用氣耕法，種出了第一批蔬菜。氣耕法不同于土耕法和水耕法，它不需要土壤，植物“種”在生長(zhǎng)箱上，只有根部需要一些水分，而所需水分由電腦控制，且可再循環(huán)利用，通常種植3次蔬菜才換1次水。生產(chǎn)實(shí)踐證明，氣耕法是一種省電、省水、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用價(jià)值高的新技術(shù)。氣耕法培育的蔬菜與土耕法和水耕法相比，其蔬菜質(zhì)量沒(méi)有區(qū)別，甚至含有更高的鈣、鉀和對(duì)人體健康有益的微量元素。奧地利的奧斯納公司一直注重研究開(kāi)發(fā)植物工廠作物的對(duì)象有蔬菜、花卉、牧草、草藥和苗木等，為工廠化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品種的多樣化顯示出了美好的前景。印度近年來(lái)用無(wú)土栽培生產(chǎn)大麥青苗作飼料，他們把大麥一粒一粒的播在塑料盤中，安放于支架上，9天后青苗即可收割。其質(zhì)量好、成本
低、周期短，且可隨時(shí)調(diào)節(jié)生產(chǎn)量。
三、我國(guó)工廠化高效農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀與前景
借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我們農(nóng)業(yè)大國(guó)的實(shí)際，本著立足國(guó)情農(nóng)情、集成創(chuàng)新、超前示范、引導(dǎo)發(fā)展的原則，建立具有中國(guó)特色的工廠化高效農(nóng)業(yè)勢(shì)在必行。
我國(guó)于70年代就開(kāi)始了海帶的工廠化育苗，80年代對(duì)水稻、蔬菜的工廠化育苗以及馬鈴薯、甘蔗、香蕉、大蒜、蘋(píng)果的細(xì)胞快繁生產(chǎn)和工廠化養(yǎng)雞等。國(guó)家重大科技產(chǎn)業(yè)化工程——工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程，從1996年開(kāi)始組織實(shí)施5年來(lái)，已建立了一批科技示范區(qū)、工程示范區(qū)和輻射示范區(qū)，完成基地建設(shè)面積4．2萬(wàn)多公頃，示范區(qū)已生產(chǎn)蔬菜5．1萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1．9億元。其中無(wú)土栽培面積達(dá)48萬(wàn)平方米，蔬菜產(chǎn)量比一般常規(guī)提高5倍以上；溫室常規(guī)蔬菜高產(chǎn)技術(shù)的研究和應(yīng)用，使黃瓜畝產(chǎn)達(dá)1．5萬(wàn)公斤以上，日光溫室番茄畝產(chǎn)超過(guò)2萬(wàn)噸；生產(chǎn)花卉1630萬(wàn)枚，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值0．8億元，出口創(chuàng)匯1100萬(wàn)美元；示范區(qū)蔬菜畝產(chǎn)明顯提高了40％－50％，節(jié)水25％－30％，勞動(dòng)生產(chǎn)率提高125％，農(nóng)藥用量減少20％－30％，產(chǎn)品商品率提高了10％～20％，投入產(chǎn)出比達(dá)1∶3．43，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益均為可觀。據(jù)悉，截止2000年10月，北京市組織實(shí)施工廠化高效農(nóng)業(yè)以來(lái)，北京市科技人員通過(guò)研究、篩選出兼具歐亞品種特點(diǎn)的黃瓜工廠化生產(chǎn)專用品種和10余種名優(yōu)蔬菜品種，建立起工廠化育苗規(guī)范技術(shù)和商品苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了蔬菜商品苗工廠化生產(chǎn)。據(jù)布點(diǎn)的7個(gè)示范區(qū)統(tǒng)計(jì)，總共生產(chǎn)蔬菜19739噸，花卉657萬(wàn)枚，種苗2000萬(wàn)株，創(chuàng)產(chǎn)值17886萬(wàn)元。我國(guó)實(shí)施的這一農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)化工程，瞄準(zhǔn)了21世紀(jì)世界工廠化高效農(nóng)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，集成現(xiàn)代工業(yè)工程技術(shù)和農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，建設(shè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為先導(dǎo)的產(chǎn)前中后相互銜接、科技生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)一體化超前先進(jìn)的示范區(qū)模式，將有力地推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的進(jìn)程。該項(xiàng)目的實(shí)施，不僅對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步起到示范作用，而且還將帶動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)生一個(gè)全局性突破和跨越式的持續(xù)發(fā)展。
目前我國(guó)也有不少企業(yè)開(kāi)始進(jìn)軍農(nóng)業(yè)，用工業(yè)武裝農(nóng)業(yè)，一些農(nóng)業(yè)項(xiàng)目已成為企業(yè)投資的熱點(diǎn)和開(kāi)辟多元化經(jīng)營(yíng)的新領(lǐng)域。所謂大企業(yè)進(jìn)軍農(nóng)業(yè)是指一些大型工商企業(yè)投資農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)或現(xiàn)有的大型工商企業(yè)介入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，拓展企業(yè)發(fā)展的新天地，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，真不失為一條新思路、新方法和新途徑。借鑒國(guó)外這方面的經(jīng)驗(yàn)，我國(guó)工商企業(yè)應(yīng)加快步伐進(jìn)軍農(nóng)業(yè)。
四、存在問(wèn)題與改革方向
據(jù)專家預(yù)測(cè)，在未來(lái)10－30年內(nèi)，將有相當(dāng)一部分作物、蔬菜、花卉和苗木等必然會(huì)由半靠天型轉(zhuǎn)換成人工控制型，作物的生產(chǎn)可由田間移到溫室再移到可全控制環(huán)境的大型工廠內(nèi)；所需作物的原料可由植物種子到育出，更可由育苗到單一來(lái)源的細(xì)胞。這種發(fā)展的新趨勢(shì)，會(huì)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向高科技化、大型工廠化和產(chǎn)業(yè)化。目前工廠化高效農(nóng)業(yè)與任何新生事物一樣，雖有很大的生命力，但也有許多不完備之處，它的發(fā)展極不平衡，差距大，產(chǎn)業(yè)化程度尚低，且在實(shí)施推廣應(yīng)用中還存在不少問(wèn)題。
1．主要存在問(wèn)題
（1）耗資大。工廠化高效農(nóng)業(yè)設(shè)施費(fèi)用高，一次性投資大，往往超出農(nóng)戶的承受能力，因受資金和工業(yè)水平的影響，現(xiàn)階段的工廠化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還不能代替廣闊的田野生產(chǎn)，只能是試驗(yàn)示范和小型化，這是當(dāng)前發(fā)展受到限制的主要原因。
（2）成本高。用人工光照調(diào)節(jié)溫度要消耗大量的電力，成本高，因而產(chǎn)品價(jià)格與大田蔬菜相比尚缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)不高。
（3）品種少。目前國(guó)內(nèi)外工廠化農(nóng)業(yè)可培育的農(nóng)作物、蔬菜等品種較少，尚滿足不了人們生活和市場(chǎng)多樣化的需求。
（4）如何誘導(dǎo)產(chǎn)生有效成分。在研究開(kāi)發(fā)中，常遇到的一個(gè)問(wèn)題是，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行小規(guī)模培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，增殖的細(xì)胞能夠產(chǎn)生原細(xì)胞的有效成分。但是，當(dāng)移入大型培養(yǎng)罐內(nèi)后，卻不產(chǎn)生有效成分。不同的作物具有不同的生產(chǎn)特性，培養(yǎng)的方法不盡相同。因此，創(chuàng)造一個(gè)怎樣才能適合細(xì)胞生長(zhǎng)的環(huán)境，使其在大規(guī)模培養(yǎng)條件下能夠產(chǎn)生與親體細(xì)胞相同的有效成分，是目前急待研究攻克的一個(gè)問(wèn)題。
由上可以看出，工廠化高效農(nóng)業(yè)在前進(jìn)中，仍須不斷改革，探索新路子，總結(jié)推廣新經(jīng)驗(yàn)。
2．今后改革方向
（1）努力提高作物的綜合生產(chǎn)力。據(jù)科學(xué)測(cè)定，植物生產(chǎn)的干物質(zhì)9％－95％是植物利用太陽(yáng)能進(jìn)行光合作用合成的。因此，農(nóng)業(yè)工廠化的效益就取決于充分挖掘植物的光合作的潛力，即讓工廠最大限度地捕捉光能。如：奧地利的魯斯納公司，采用立體施轉(zhuǎn)移動(dòng)栽培法，建造了充分利用太陽(yáng)光的大型工廠；日本日立制所已利用太陽(yáng)光作為光源，由于陽(yáng)光是不斷變化的，而使用電腦可對(duì)光照進(jìn)行控制。另外，在廠房中使用能吸收紅外線的玻璃，可讓陽(yáng)光中只對(duì)作物進(jìn)行光合作用有效光線通過(guò)；美國(guó)惠蘇克公司采用分層栽培法等等都旨在使作物充分進(jìn)行光合作用。
（2）大力開(kāi)展綜合利用。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，其中有許多廢棄物。為了消除污染、增加效益，應(yīng)開(kāi)展多層次再循環(huán)利用，創(chuàng)建擴(kuò)大食物鏈基礎(chǔ)的生產(chǎn)模式。最理想是把包括沼氣池、水產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖、真菌和藻類培育以及傳統(tǒng)的大田作業(yè)等連接為一體，實(shí)行多種經(jīng)營(yíng)，綜合利用。如：最近，日本政府方面開(kāi)始實(shí)施的計(jì)劃，擬規(guī)?；_(kāi)發(fā)利用城市糞便，加工成適合工廠化農(nóng)業(yè)所需的高效有機(jī)肥。
（3）不斷改進(jìn)栽培技術(shù)。目前溫室一般采用空氣加溫法。但在北方等寒冷地區(qū)，這種方法只能使室內(nèi)空氣溫度達(dá)到一定高度，可土壤溫度難以達(dá)到要求，蔬菜生長(zhǎng)依然緩慢。目前，日本三井物產(chǎn)公司等聯(lián)合研制開(kāi)發(fā)給土壤加溫的“輻射暖氣系統(tǒng)”提出了新方向，從而可提高地溫，促進(jìn)早熟，增加產(chǎn)量以及前面所述的立體施轉(zhuǎn)移動(dòng)與分層栽培法等等。
（4）提高集約化經(jīng)營(yíng)水平。工廠化高效農(nóng)業(yè)投資大，必須要有更好的效益才有推廣價(jià)值。其方向是強(qiáng)化優(yōu)化集約化經(jīng)營(yíng)水平，提高生產(chǎn)率，降低成本，增加產(chǎn)出和效益。因此，在近期內(nèi)最好種植那些具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的蔬菜、花卉、種苗等成熟實(shí)用項(xiàng)目和品種。同時(shí)還要積極應(yīng)用生物工程技術(shù)，培育出一些適合于特殊環(huán)境下的名、優(yōu)、特、新、稀的高產(chǎn)物種，也是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式的現(xiàn)實(shí)選擇。
（5）增加生產(chǎn)項(xiàng)目和品種。近年來(lái)，世界各國(guó)研究開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目和品種，主要涉及的范圍是蔬菜、花卉、牧草、藥草、苗木和水稻等，規(guī)模小、品種較少，尚不能大量供應(yīng)，一時(shí)難以滿足人們生活和市場(chǎng)大量的多樣化的需要。因此，應(yīng)開(kāi)辟新生產(chǎn)項(xiàng)目不斷增加品種，使農(nóng)業(yè)工廠化呈現(xiàn)出多樣化生產(chǎn)格局。
（6）引導(dǎo)和激勵(lì)大企業(yè)進(jìn)軍農(nóng)業(yè)和加速培養(yǎng)專門人才。在大企業(yè)進(jìn)軍農(nóng)業(yè)方面，日本在世界前列。如：90年代初，日本已有數(shù)百家工業(yè)企業(yè)開(kāi)始發(fā)展工廠化農(nóng)業(yè)，其中不僅有大財(cái)團(tuán)，也有中小企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1997年，由工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)并上市的農(nóng)產(chǎn)品已由80年代末的10多種增至100多種，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)500億日元。在人才培養(yǎng)造就上，日本全國(guó)現(xiàn)有8所大學(xué)設(shè)有工廠化農(nóng)業(yè)專業(yè)，為企業(yè)培育專門人才。我國(guó)首先應(yīng)在農(nóng)林大學(xué)的專業(yè)科目設(shè)置和人才培養(yǎng)方面增加工廠化高效農(nóng)業(yè)的新內(nèi)容乃是當(dāng)務(wù)之急。
綜上所述，從目前世界工廠化高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，無(wú)土栽培、克隆技術(shù)、集約化管理已進(jìn)入實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用階段，工廣化細(xì)胞培養(yǎng)尚處于研究開(kāi)發(fā)階段，仍須國(guó)內(nèi)外科學(xué)家聯(lián)合攻關(guān)，開(kāi)創(chuàng)新途徑。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，世界面臨人口爆炸、資源危機(jī)、生態(tài)環(huán)境惡化等重大難題。人們可以相信，在不久的將來(lái)，工廠化高效農(nóng)業(yè)，將會(huì)成為一種新型的可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的蔬菜與糧食的生產(chǎn)基地，前景極為廣闊。(韓波、楊俊杰、白敏、趙新戰(zhàn))
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