很多人和小編一樣，一日三餐就是在“今天吃什么？”和“怎么又吃這？”中搖擺。冬天食欲差，吃膩了千篇一律的工作餐，偶爾來點(diǎn)開胃的韓式拌飯和炒年糕也是不錯的選擇

還是那句話，外面做的，添加的東西太多，不如自己做得放心！快過年了，趕緊學(xué)兩手，給喜歡吃韓餐的家人嘗嘗，很開胃哦！

韓式泡菜

食材

主料

大白菜1000g

輔料

糯米粉50g 姜40g 蒜60g 洋蔥半個 雪梨半個 胡蘿卜1根 韭菜1把

蘋果半個 蝦醬85g 魚露100g 辣椒粉100g 糖40g 青蔥2棵

1 白菜去掉外層不好的部分，分成四份，在大白菜根部層層均勻撒上鹽，腌制一晚

2 這個時候白菜已經(jīng)大量出水，將白菜用清水清洗，直到鹽味很淡，擠掉水分，然后放在濾網(wǎng)里濾掉多余水份

3 糯米粉加半杯水?dāng)噭?，然后用小火加熱，至其成糊狀，放在一旁晾?/p>

4 將配料菜切成小塊，準(zhǔn)備好蝦醬和魚露，配料表中，除辣椒粉和白糖外，其他配料放入料理機(jī)中

5 再放入辣椒粉和白糖攪勻，辣椒醬做好了

6 胡蘿卜、韭菜和青蔥洗凈后切成段和辣椒醬拌勻

7 從大白菜根部開始，一層層抹上做好的醬，放入密封保鮮盒中，入冰箱冷藏腌制4-7天即可

感謝好豆菜譜達(dá)人：肉肉兔寶寶

芝士炒年糕

年糕200g

輔料

泡菜適量 香腸適量 韓式辣醬適量 芝士適量 黑芝麻少許

1 年糕放入鍋中煮2-3分鐘

2 另一個鍋中倒入少許油， 加入泡菜和切好的香腸翻炒

3 鍋中加入適量水，加入煮好的年糕和辣醬

4 加入芝士，攪拌均勻，中火，直到變成粘稠狀出鍋

5 撒上芝麻，即可食用