我的同事九元同學(xué)很會(huì)發(fā)現(xiàn)一些城市中的無(wú)名店，之前去成都出差 & 團(tuán)建的時(shí)候，這些無(wú)名店是想讓我們下次去成都專(zhuān)程光顧。

受她影響，我也開(kāi)始不迷信那些點(diǎn)評(píng)高星店鋪、多評(píng)論店鋪，倒是3.5-4星之間，被點(diǎn)評(píng)收錄5年以上，評(píng)論寥寥無(wú)幾的店鋪會(huì)狠狠吸引我。

經(jīng)驗(yàn)告訴我，這些店基本上驚喜居多，你也許會(huì)發(fā)現(xiàn)本地老饕的“食堂”，市中心社區(qū)里的美食“隱秘角落”。

這些店大多沒(méi)有精美的裝修，沒(méi)有各種拍照打卡點(diǎn)的設(shè)置，樸實(shí)無(wú)華就是它最大的特色。

很多省會(huì)城市都是一個(gè)“本省美食集中營(yíng)”，海口作為海南省會(huì)，自然是把“吃”這個(gè)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到了極致。

一個(gè)多月前，我和土豆參加了海口的粉絲旅行。在吃上，我們先是去了?？诘膸准颐辍?/span>

比如有雞翅、西多士、檸檬茶超級(jí)好吃的「恒興發(fā)茶店」。

各種燉品便宜又好吃的「吳記辣湯飯」。

美食多到選不過(guò)來(lái)的「海大南門(mén)夜市」。

如果你是第一次去海口，那么上面提到的屬于“必吃之地”。

但如果你想更深入地了解?？诿朗?，不如去低調(diào)小店，和本地人坐在一起，聽(tīng)覺(jué)被方言包裹，味覺(jué)被地道的美食入侵，像當(dāng)?shù)厝艘粯尤ド睢?/strong>

在結(jié)束了粉絲旅行后，我和土豆老師又鉆進(jìn)了?？诘拇蠼中∠锢铮业搅艘徊ㄏ鄬?duì)隱秘的“無(wú)名小店”。

這些店里，有讓土豆老師夸贊的“全世界最好吃的清補(bǔ)涼”，有讓我覺(jué)得“仿佛生活在上個(gè)世紀(jì)的傳統(tǒng)老爸茶”，也有我們一致覺(jué)得很像上海o.p.s的街頭咖啡，還有我吃過(guò)最佳的烤乳豬……

在這些店吃飯的時(shí)候，甚至都覺(jué)得掏出相機(jī)拍照這件事情有點(diǎn)小夸張，因?yàn)閹缀鯖](méi)有人在這么做。

話不多說(shuō)，準(zhǔn)備開(kāi)始和我一起走街串巷吧~

文章會(huì)有點(diǎn)長(zhǎng)，這里先把List放前面，就當(dāng)是小目錄了。

?？诘膶毑氐赇?/span>

早餐

- 昌旺茶店 -

人均：20-25元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:30-19:30

- 海口希爾頓早茶 -

人均：60元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00-11:00（目前因疫情暫停營(yíng)業(yè)）

地址：濱海大道109-9海口希爾頓酒店33層

- 亞妹正宗海南粉店 -

人均：11元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-20:00

地址：新民西路64號(hào)

正餐

- 燕姐雞飯店 -

人均：50元/人

地址：新民西路101號(hào)

- 佳基鹽焗雞 -

人均：52元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-次日05:00

地址：義龍西路10號(hào)小區(qū)沿街10號(hào)鋪面

- 雄仔 瓊海公道 -

人均：50元/人

地址：金墾路與金園路交叉口東南約160米

下午茶

- 西門(mén)小吃 -

人均：7元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08：00-17：30

地址：新民西路99號(hào)

- 三亞街烤乳豬 -

人均：20元/人

地址：三亞街1號(hào)

- 六個(gè)人Six Coffee -

人均：30元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：07：30-21：30

地址：義龍東路60-10號(hào)

夜宵

- 儋州瓊瑤燒烤夜宵店 -

人均：50元/人

地址：海濂路友誼華庭西南側(cè)約30米

- 公雞碗清補(bǔ)涼 -

人均：10元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17：30-次日01：30

地址：新華南路2-2號(hào)（信心電器對(duì)面）

早餐

和廣州一樣，海口也有這相當(dāng)濃郁的早茶、老爸茶文化。在老?？谌说膔outine里，早上起床后，或者下午三四點(diǎn)去家附近的茶店喝茶吃東西，找?guī)讉€(gè)朋友聊聊天，就是相當(dāng)舒適的一天了。

這和年輕人們?cè)缟宵c(diǎn)續(xù)命咖啡，下午鉆進(jìn)咖啡館待著并無(wú)區(qū)別。

因?yàn)檫@些來(lái)喝茶的大多為退休后的大伯阿姨，所以也叫老爸茶（其實(shí)叫老媽茶也不錯(cuò)）。

昌旺茶店

人均：20-25元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:30-19:30

之前我們?nèi)サ亩际潜镜爻忻牟璧辏汉闩d發(fā)茶店、小巷茶店、恒興發(fā)茶茶店、東隆老爸茶、正方華美食店。

這次要聊的這家「昌旺茶店」，來(lái)到店門(mén)口時(shí)，我們像穿越到了1990s的茶店，天氣好室內(nèi)位置不夠的時(shí)候，門(mén)口也會(huì)擺滿桌椅。

到這兒時(shí)，連坐的地方都沒(méi)有，看到茶店內(nèi)的大家吃得放肆，聊得熱鬧，且?guī)缀鯖](méi)有游客面孔，當(dāng)下我就對(duì)自己的選擇放心了。

裝修也有些簡(jiǎn)陋，但絲毫阻擋不了本地人來(lái)這里的熱情，他們很認(rèn)真地在貫徹“三點(diǎn)幾了，飲茶先啦”的生活哲學(xué)。

我覺(jué)得這里寶貴之處在于它沒(méi)有像一些茶店一樣迎合市場(chǎng)一直出新花樣，“抱樸守舊”就是它的魅力所在，本地人說(shuō)：這里保留了海口老爸茶最初的感覺(jué)。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)7元一杯還可以無(wú)限續(xù)杯的凍檸茶，在二十多度的?？诤壬弦槐瑫?huì)有雪碧廣告詞里說(shuō)的“透心涼”感覺(jué)。紅茶香氣里帶著檸檬的酸甜，也相當(dāng)解暑。

最下層是白砂糖，你可以根據(jù)自己對(duì)甜度的偏好“適當(dāng)攪拌”。

蘿卜糕是這里的招牌，軟軟的蘿卜鑲嵌在面粉與雞蛋做的餅皮之中，吃的時(shí)候能感受到蘿卜的脆彈，面皮的軟，雞蛋與蔥花的香氣，邊緣的焦脆口感也很加分。

記得一定要蘸酸酸甜甜的靈魂蘸料吃，這樣化解了部分油膩，吃起來(lái)很像海南版本的“蚵仔煎”。

叉燒包和我們印象里白白胖胖的那種不同，這兒叉燒包表面還有微焦效果，撒上白芝麻，很古早。

撕開(kāi)一看，包子皮又軟又細(xì)膩，此時(shí)叉燒醬的香味夾著面皮的淡淡奶香鉆進(jìn)了鼻腔里。

讓我沒(méi)想到是，叉燒包的餡兒多到夸張，大概是其他叉燒包的2-3倍。豬肉肥瘦相間，餡兒的甜咸平衡把握得也很好。我和土豆分一個(gè)，都覺(jué)得很飽腹，更何況一整個(gè)吃下。

再比如這個(gè)淳樸漢堡包，放在一二線城市可能是被卷到出局的存在，其實(shí)僅有簡(jiǎn)單面包胚、生菜、雞蛋、肉片的它，竟然味道還很不錯(cuò)。

蛋黃酥皮兒脆，餡料扎實(shí)，對(duì)半切開(kāi)后滿是蛋黃和奶油香，唯一的缺點(diǎn)對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是太甜。

另外，腸粉、排骨包、伊面湯都是昌旺茶店的“好牌”，排骨包每天都是早早售罄狀態(tài)，這次我們也沒(méi)有買(mǎi)到，喝茶還是卷不過(guò)本地人。

?？谙栴D早茶

人均：60元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00-11:00（目前因疫情暫停營(yíng)業(yè)）

地址：濱海大道109-9海口希爾頓酒店33層

問(wèn)了?？谙栴D酒店的工作人員，她說(shuō)餐廳的早茶總廚師傅是全?？谧顓柡Φ脑绮鑾煾担瑤煾当救撕艿驼{(diào)。

如果是住海口希爾頓的客人，早餐可以自助餐廳和早茶餐廳二選一；非住店客人也可以專(zhuān)程趕來(lái)這里吃，人均大概60。

大部分菜都是現(xiàn)做的，大概需要等10-15分鐘才能全上齊。和土豆老師一共嘗試了4樣，其中最好吃的是豉汁鳳爪。

鳳爪的調(diào)味上出彩，甜味與鮮味之間的平衡很好。皮兒一吮就脫骨，吃著軟軟糯糯。

我們還大膽試了藍(lán)色的蝦餃——藍(lán)蝶戀花蝦餃皇，顏色看著并不會(huì)讓人有食欲，實(shí)際吃起來(lái)蝦仁餡料飽滿又有彈性，湊近看還是晶瑩剔透的。

皮兒又薄又彈韌，就是這個(gè)顏色，有點(diǎn)一言難盡。

腸粉的顏色也不按套路出牌，還是2022潘通發(fā)布的流行色紫色。記憶最深的是它的皮兒的彈性恰到好處，配合著豐富的餡兒大口吃下，還有鮮味十足的汁水溜進(jìn)口腔里。

菠蘿包我最?lèi)?ài)的是外層的脆皮，這是最有靈魂的部分，酥皮烤得很仔細(xì)，視覺(jué)上涇渭分明，聞著也香氣十足。開(kāi)吃時(shí)，有明顯的黃油香、奶香鋪面而來(lái)。

撕開(kāi)后，發(fā)現(xiàn)里面是帶有濃郁菠蘿香氣的內(nèi)餡，唯一的缺點(diǎn)就是過(guò)于甜了。

目前因?yàn)楹Ｄ系囊咔椋频昀锏牟蛷d暫時(shí)關(guān)門(mén)了，大家可以上dp看它恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)了再去。

亞妹正宗海南粉店

人均：11元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-20:00

地址：新民西路64號(hào)

作為嗦粉愛(ài)好者，到海南必做的事情就是：遍地找粉。這里的招牌是干拌海南粉，也叫“腌粉”。

店里只賣(mài)一種海南粉，有三個(gè)規(guī)格：小中大，點(diǎn)了小份的淺嘗一下，分量比想象的還是大很多啊。

粉上面灑滿了豐富的料：花生米、酸菜、脆面片、豆芽、魷魚(yú)絲、炒芝麻仁、香菜、蔥……想要味鮮一點(diǎn)，我還加了1塊錢(qián)的螺肉，店家給的很多。

把粉拌勻后，每一根粉上都裹著醬汁，各種料夾在其中，看著就讓人流口水。粉吃起來(lái)彈性十足，整個(gè)口感滑軟彈兼具。

大概是因?yàn)樗峁S、咸菜、螺肉的加成，這兒的海南粉有酸甜口感，嗦粉的時(shí)候腦子里總是想到螺螄粉。

吃到一半，我往粉里加了特制的辣椒醬，再次拌勻后，整碗粉多了一股咸鮮味。

還有一份免費(fèi)的螺肉湯，鮮鮮的，搭配著干拌粉一起吃恰到好處。

正餐

要說(shuō)正餐，吃雞或者吃糟粕醋是最佳選擇，糟粕醋之前末末和蕾蕾寫(xiě)過(guò)好幾家了，它們分別是：牛特牛糟粕醋火鍋、正宗鋪前三婆糟粕醋、三爺糟粕醋。

這里我就分享下我們找到的兩家寶藏“吃雞店鋪”，一家瓊海公道店吧。

燕姐雞飯店

人均：50元/人

地址：新民西路101號(hào)

去海南，沒(méi)有吃過(guò)文昌雞是不完整的。離亞妹海南粉不遠(yuǎn)的燕姐雞飯店，如果你在騎樓附近逛，它是可以順路去的存在。

一到飯點(diǎn)這里就坐滿了人，我們只能見(jiàn)縫插針坐門(mén)口，發(fā)現(xiàn)海口的晚風(fēng)超舒服。兩人點(diǎn)了半只文昌雞，雞皮呈現(xiàn)淡黃色，在燈光下油亮發(fā)光，看著就有食欲了。

一開(kāi)始蘸著辣醬 + 青檸汁，發(fā)現(xiàn)雞肉雖彈嫩緊實(shí)，鮮香一陣一陣，但總覺(jué)得蘸料差點(diǎn)意思，和雞肉不搭。

回想了半天，才發(fā)現(xiàn)醬料打開(kāi)方式不對(duì)，應(yīng)該換成富含姜末的醬汁，此時(shí)的文昌雞味道也充滿了靈魂。

另外，這兒的藠頭酸菜炒豆干也很好吃。藠頭是尾部粗粗的一種蔥，爆炒后蔥香四溢，吃著脆香，搭配著軟軟的黃豆干，以及酸菜，口感很清爽，正好解了雞的微微膩。

佳基鹽焗雞

人均：52元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-次日05:00

地址：義龍西路10號(hào)小區(qū)沿街10號(hào)鋪面

海南人喜歡吃雞是深入骨髓的。鹽焗雞是廣東省客家地區(qū)的傳統(tǒng)美食，也是海口人除了吃斬雞（文昌雞）以外最熱門(mén)的吃雞方式。

在之前粉絲旅行的文昌行程里，我們有去一家「吉英」鹽焗雞，雖然環(huán)境悶熱到上頭，但口味也好吃到上頭，粉絲Suki離開(kāi)文昌前還打包了一只帶走。

在?？冢x龍西路上的這家「佳基鹽焗雞」，口味完全不輸給文昌。店里點(diǎn)菜選擇很少，只有鹽焗雞+幾樣蔬菜，卻能讓本地人百吃不厭。

擅長(zhǎng)做飯的土豆老師還潛入了他們的后廚，我甚至懷疑他是去偷師鹽焗雞的做法。新鮮處理干凈的雞排排坐放在盆子里，等著被批量加工。

在焗之前，鹽焗雞的肚子里塞滿了當(dāng)歸、枸杞、生姜等料，難怪雞肉聞以來(lái)有一股中藥材的清香。

塞滿料的雞下一步就是用紙包好，放入鹽鍋加熱，就可以等待出爐了。

剛剛出爐的鹽焗雞看著非常嫩，端上時(shí)戴著手套去扒雞肉，我有被燙到。

撕開(kāi)雞肉，就能看到肚子里塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，此時(shí)有一股中藥的清香環(huán)繞。

鹽焗的做法讓雞的水分保持得好，你看這雞腿上的汁，像是雞去汗蒸后流下的汗。

仔細(xì)看雞肉的肌理，連雞胸肉部分都做到了彈牙，撕開(kāi)的時(shí)候一絲絲連在一起，再次回味這個(gè)瞬間時(shí)，又饞到流口水了。

因?yàn)辂}焗雞外皮咸味比較重，內(nèi)里的雞肉咸度則剛剛好，點(diǎn)雞就會(huì)搭配一份粥作為主食。

另外這里的蔬菜表現(xiàn)得很優(yōu)秀，做法很簡(jiǎn)單，就是清炒。我們點(diǎn)了豆芽、生菜，吃起來(lái)都相當(dāng)清爽解膩。

而且這家店?duì)I業(yè)到凌晨5點(diǎn)，看來(lái)除了吃正餐，也是吃夜宵的好地方！

雄仔 瓊海公道

人均：50元/人

地址：金墾路與金園路交叉口東南約160米

這家餐廳是我們靠自帶的美食雷達(dá)找到的，本來(lái)打算去附近的四更烤乳豬，到了發(fā)現(xiàn)飯點(diǎn)沒(méi)人吃飯，于是撒腿就跑(怕踩雷）。

路過(guò)這家瓊海公道，發(fā)現(xiàn)里面人頭攢動(dòng)，相當(dāng)熱鬧，吃完覺(jué)得撿到了個(gè)寶。

在海南的瓊海，吃公道餐是當(dāng)?shù)靥厣Ｔ谏鲜兰o(jì)70年代的時(shí)候，生活條件相對(duì)艱苦，當(dāng)時(shí)大家為了解饞，有人就想到了“眾籌買(mǎi)菜”的方法，幾戶(hù)人家一起湊錢(qián)買(mǎi)三鳥(niǎo)：雞鴨鵝，然后一起分著吃。

為了體現(xiàn)這個(gè)公道，食物會(huì)平均分好，就連一段腸子都分得很均勻，這才是嚴(yán)格意義上的AA制啊。

一開(kāi)始看到它的AA上菜方式，我還以為是來(lái)到了學(xué)校食堂，這排排坐的飯、湯、蘸料，果然很公道。

值得一說(shuō)的是這個(gè)米飯，雖香糯程度不如東北大米，但里面加了雞油，吃著也噴噴香。

因?yàn)槿ネ砹?，這里的加積鴨已賣(mài)完（海南四大名菜之一），不過(guò)還有看著很誘人的鵝肉。

鵝肉口感是超彈的那種，甚至嚼起來(lái)有些費(fèi)勁，但不影響它本身的好吃。

配上有蔥姜蒜辣椒以及青檸的靈魂醬汁，整個(gè)吃起來(lái)酸辣酸辣，有幾秒鐘感覺(jué)自己像在東南亞。

雞鴨鵝是這里的主角，當(dāng)然也需要一些蔬菜，這樣吃起來(lái)更適口。

先是嘗試了蝦醬地瓜葉，地瓜葉很新鮮，簡(jiǎn)單清炒就很好吃，伴著蝦醬吃有很濃郁的鮮味。

蘿卜干炒蛋讓我們眼前一亮，黃黃的蘿卜粒被雞蛋包裹著，扒開(kāi)看才清晰可見(jiàn)。而且從雞蛋的黃度可以推測(cè)它用的是更高品質(zhì)的土雞蛋，簡(jiǎn)單一煎便蛋香四溢。

因?yàn)橛须u蛋柔軟的襯托，蘿卜干吃起來(lái)更有彈性了，這感覺(jué)像喝奶茶時(shí)在嚼珍珠。

下午茶

老爸茶店其實(shí)是?？谧钫y(tǒng)的下午茶去處，點(diǎn)個(gè)茶，點(diǎn)些小吃，可以坐上一下午。此外，我也替大家找了兩家非正統(tǒng)的。

西門(mén)小吃

人均：7元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08：00-17：30

地址：新民西路99號(hào)

它也是看著非常簡(jiǎn)陋的店鋪，但醒目的紅色招牌會(huì)讓人忍不住多看幾眼。

菜單直接用紅紙 + 毛筆字呈現(xiàn)，仔細(xì)一看，簡(jiǎn)直被這物價(jià)感動(dòng)到，大多數(shù)甜品的價(jià)格都在3.5元~4.5元之間。

點(diǎn)了一份地瓜，地瓜被燉得粉粉糯糯，吃起來(lái)甜度也恰好。

而且食物分量不大，對(duì)女生來(lái)說(shuō)是剛好可以一人食。

我們還試了燉山藥，山藥被燉得很粘稠，吃起來(lái)的口感接近芋頭，和紅薯一樣，甜度太友好了！

另外它的海南粉只賣(mài)4塊錢(qián)，大概是我在?？谝?jiàn)到的海南粉價(jià)格洼地了。很多uu還推薦了豬血豬腸，說(shuō)是一點(diǎn)腥味也沒(méi)有。

三亞街烤乳豬

人均：20元/人

地址：三亞街1號(hào)

電話：18289370338

這家烤乳豬我每次去騎樓都會(huì)經(jīng)過(guò)，看到它生意一直很好，借著采編的機(jī)會(huì)，我們打包了一份嘗試，吃完忍不住感嘆：該它生意好！

沒(méi)有店招牌，點(diǎn)評(píng)上也搜不到它，但看到下班開(kāi)著電瓶車(chē)的海口人在這里停留駐足買(mǎi)烤乳豬回家，就大概明白它的味道水準(zhǔn)了。

烤乳豬是海南島臨高的特色美食，在全島都挺受歡迎。這里的烤乳豬整只出鍋，墻上架著一只完整的，路過(guò)很難不被吸引到。

它的表皮被烤成了橙紅色，細(xì)看冒著小泡泡，和焦糖布丁上的那層焦糖還有點(diǎn)像。

我們打包的這一小份，一共是20元，還給到了秘制醬汁。

豬皮是很多人不愛(ài)吃的部分，但烤乳豬的精華就在于它。脆脆的豬皮之下是肥瘦相見(jiàn)的肉，口感軟中帶彈，又脆又軟的口感沖突很是奇妙。

烤乳豬雖看著肥肉不少，但吃著完全不膩，再配上酸酸甜甜的解膩蘸水吃下，是讓人記憶很深的味覺(jué)體驗(yàn)。

六個(gè)人Six Coffee

人均：50元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：07：30-21：30

地址：義龍東路60-10號(hào)

下午茶怎么可以沒(méi)有咖啡呢？這家咖啡店和以上的店鋪完全不是一個(gè)畫(huà)風(fēng)的，在海口給我們帶來(lái)了很強(qiáng)的咖啡味覺(jué)記憶。

它開(kāi)在海口很復(fù)古的一條路——義龍東路。路過(guò)這家店，我腦子里就冒出了上海的o.p.s：只有一個(gè)小窗口營(yíng)業(yè)，大家排隊(duì)買(mǎi)咖啡，站在路邊喝，這幾點(diǎn)很像。

讓我驚訝的是這么小一家店，意式、手沖、特調(diào)樣樣具備，其中特調(diào)還是它們最擅長(zhǎng)的部分，名字很有花頭精，比如有：重慶森林、桃跑計(jì)劃、椰子糖……

我們嘗試了這里的手沖，選擇了從來(lái)沒(méi)有感受過(guò)的木槿花風(fēng)味豆子。

介紹豆子、聞干香、沖煮，這里整個(gè)體驗(yàn)流程挺完善的，沖出來(lái)的味道大概能打80分，還不錯(cuò)。

當(dāng)天天氣很好，再加上又是隔離后放出來(lái)的第一天，能在路邊喝咖啡太讓我滿足了。

夜宵

相比于杭州，?？诘囊股詈?jiǎn)直太豐富了，我們從隔離酒店放出來(lái)已經(jīng)晚上十點(diǎn)半了，發(fā)現(xiàn)這個(gè)點(diǎn)在街上走，竟然熱鬧的地方非常多（留下了羨慕的淚水）。

下面是我們發(fā)現(xiàn)的一家寶藏?zé)镜?& 寶藏清補(bǔ)涼店。

儋州瓊瑤燒烤

人均：50元/人

地址：海濂路友誼華庭西南側(cè)約30米

儋州小吃中的特色有炒粉和炸炸燒烤，?？谝材艹缘较喈?dāng)?shù)氐赖模热邕@家儋州瓊瑤燒烤。

我們一致覺(jué)得最好吃的是粉湯，看著很寡淡，但湯喝起來(lái)非常鮮，大概是蛤蜊的功勞。

粉里面還加了雞蛋、豆芽、酸菜，肉絲，湯被注入了更多靈魂，讓人無(wú)法停下。

粉也不是軟趴趴的那種，吃起來(lái)有一點(diǎn)彈性，和越南粉的口感很像。

不止粉湯，炒粉也不錯(cuò)，端上來(lái)自帶鍋氣，配料僅有簡(jiǎn)單的青菜、雞蛋、豆芽絲，吃起來(lái)卻很上頭。

好吃排名第二的是這個(gè)椒鹽鴨下巴（其實(shí)就是鴨頭），看起來(lái)都是骨頭，其實(shí)吃著蠻有肉的，炸過(guò)之后表皮焦脆，里面不多的鴨肉同時(shí)又保足了水分，口感上脆中帶彈。

如果你愛(ài)吃辣，記得加上一點(diǎn)店里的特制辣椒，保證你吃到嘴里發(fā)出“斯哈斯哈”的聲音。

另外，這里還有一些烤串，種類(lèi)選擇挺多，但烤串里肉類(lèi)吃起來(lái)沒(méi)有那么新鮮，口味也過(guò)咸，并不是很推薦。

倒是素?zé)咀屓擞洃浬羁?，蒜蓉讓茄子變得更加鮮美，烤軟后的茄子像是大海里的軟體動(dòng)物，口感滑滑的，伴隨著蔥香、蒜香、芝麻香一起入口，是日本人來(lái)吃要連說(shuō)5個(gè)“噢一吸”的好吃。

青椒也和蒜蓉組合在一起烤，激發(fā)出了青椒本身的鮮甜，它表面被烤到有小泡泡，這時(shí)候口感剛好是柔軟中帶著一些韌性。

公雞碗清補(bǔ)涼

人均：10元/人

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17：30-次日01：30

地址：新華南路2-2號(hào)（信心電器對(duì)面）

清補(bǔ)涼是我在海南最最最?lèi)?ài)的食物，有了清補(bǔ)涼，什么喜茶、奈雪、古茗都可以在腦子里忘光光了！但是離譜的是，在海南幾乎隨便走進(jìn)一家清補(bǔ)涼都還不錯(cuò)，但在其他城市，就沒(méi)見(jiàn)到過(guò)靠譜的清補(bǔ)涼。

在海南吃了那么多次清補(bǔ)涼，這家我心里的清補(bǔ)涼天花板，土豆老師還封它為“全世界最好吃的清補(bǔ)涼”，一大碗就10元，物美價(jià)廉。

清補(bǔ)涼有點(diǎn)像海南版的八寶粥，底料有空心粉、雞屎藤、芋圓、紅豆、綠豆、芒果、蓮子、芋頭……它們口感要么Q彈，要么軟糯。

我們各嘗試了一份「椰奶清補(bǔ)涼」與「椰子水清補(bǔ)涼」，一致覺(jué)得后者更好喝，椰子水新鮮得像是剛從椰子里倒出來(lái)的，和配料一起喝下，滿嘴的清甜。

椰奶清補(bǔ)涼的椰奶香氣也很濃郁，椰奶部分是用新鮮椰肉與椰汁混合榨一起的，吃起來(lái)甜度更高。

店鋪位于?？诤軣狒[的騎樓區(qū)域，是逛騎樓可以順便去的地方。

它一直開(kāi)到凌晨1：30，看來(lái)也是一個(gè)吃夜宵的不錯(cuò)選擇（真羨慕?？谌嗣竦囊股睿?/span>

其實(shí)本地土著還給我們推薦了?？诘臓F面，但因?yàn)闀r(shí)間緊，沒(méi)來(lái)得及全部去掉。

在去完這些無(wú)名小店后，海口更是讓我動(dòng)了“旅居”的念頭，如果哪天可以成為數(shù)字游民，我愿意在?？谧∩弦粋€(gè)季度。

這里生活節(jié)奏不快，城市里就能看到湛藍(lán)大海，消費(fèi)不高，東西好吃，文化娛樂(lè)生活也比較豐富。

騎樓區(qū)域可以看到許多南洋風(fēng)的建筑，吃到一些帶有南洋風(fēng)格的美食，很容易讓人想起出境前能去新加坡、馬來(lái)西亞的日子。

出行上也很方便，去國(guó)內(nèi)其他城市，航班多；去海南的其它城市，又可以坐環(huán)島高鐵，還可以選擇環(huán)島自駕。

最近每天看到各種關(guān)于上海人民搶菜的段子，會(huì)覺(jué)得目前能正常買(mǎi)菜生活就挺珍貴了，希望這波疫情快快過(guò)去吧，大家可以早日恢復(fù)自由，活動(dòng)范圍不再是小區(qū)(╥╯^╰╥)