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廣東人除了會收房租,更擅長的竟然是……
嚴(yán)重懷疑
粵語區(qū)的妹子,顏值都是吃出來的
早茶的點(diǎn)心各個(gè)精致
茶餐廳和冰室好吃好看
所以
這次為您準(zhǔn)備了
種類繁多且精致的早茶
一秒穿越到TVB的茶餐廳
收割無數(shù)吃貨的廣粵好味道
……
不多說,就是看

這家早茶可是位于黃金地段中的黃金地段。坐擁外灘三件套,總統(tǒng)套房才有的風(fēng)景,這里也能看到。

比風(fēng)景更加吸引人的是這里的點(diǎn)心,說著廣普的廚師團(tuán)隊(duì),有人均20+年的做點(diǎn)心經(jīng)驗(yàn),保證出品的點(diǎn)心都嗲到不行!

70+道點(diǎn)心,讓你選擇恐懼癥上線。不過完全不用糾結(jié),閉眼選,不踩雷。

金牌蝦餃

首推蝦餃,金牌蝦餃果然對得起金牌二字。晶瑩的餃子皮透出蝦仁的肉粉,可愛又誘人。蝦仁也非常Q彈,吃的時(shí)候建議一口一只,吃相雖然不雅,但能最大限度感受到多只蝦仁在你嘴里彈開。

金牌靚油條×荔灣艇仔粥


廣州人愛煲湯,也愛煲粥,萬物皆可燉粥。而這碗荔灣艇仔粥里面有豬皮、魷魚、鵝肉、蛋絲……配料滿滿,和煮到開花的白米交融,綿綢鮮香。
油條界的王中王,比手臂還粗,整個(gè)炸的非常酥脆。油條配荔灣艇仔粥,是另一種風(fēng)味,好吃到上癮。

禧粵樓

地址:南京東路299號宏國際廣場L5

時(shí)間:周一-周日 10:00-22:00

via:小紅書喵小星

這可是有“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝保育單位稱號”的早茶,有86年歷史的老字號,有它的地方就有人排隊(duì),人氣非?;鸨?。

via:小紅書是你的米兜
現(xiàn)在在上海已經(jīng)有6家門店,“早茶癮”犯了隨時(shí)都可以吃一頓。

金莎海蝦紅米腸 

紅米蒸腸是用發(fā)酵的紅米做成薄薄的腸衣,里面包裹Q彈蝦仁,然后再淋上花生醬,輕薄腸衣和濃香花生醬完美契合。

金錢肚

金錢肚也是非常完美,蜂窩形狀的金錢肚上面澆滿了醬汁,彈彈滑滑富有嚼勁,每單必點(diǎn)。

鼓油皇三絲炒面

via:小紅書iiinterstellar
點(diǎn)都德的炒面,真的是看圖片就要流口水的那種,一上桌就能被整桌人搶光。叫他一句王者炒面不為過吧?
點(diǎn)都德
地址:上海市黃浦區(qū)環(huán)宇薈B125
營業(yè)時(shí)間:11:00-00:30

via:大眾點(diǎn)評
譽(yù)八仙的裝修非常精致,大制作清宮劇里面才能看到的鑲螺鈿,還有傳統(tǒng)漆雕工藝座椅,連地板都精致得不得了。飯還沒吃,眼睛已經(jīng)看飽了。


via:小紅書C-C-Carror

甚至連茶水單也是用毛筆謄抄在團(tuán)扇上面,非常精致。茶水單這么精致了,還不點(diǎn)一壺金駿眉?

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via:大眾點(diǎn)評

譽(yù)八仙在魔都總共有三家,一家在大悅城,一家在新天地,一家在長寧,每家店的菜式各有側(cè)重,開在新天地石庫門磚瓦巷子里的譽(yù)八仙,更有中式韻味。

魚翅灌湯餃

via:大眾點(diǎn)floralee

店內(nèi)的人氣第一名,一個(gè)小蒸籠裝一只大湯餃,有幾分可愛。咬開就能嗦到湯汁,湯汁鮮得眉毛都要掉下來啦!

楊枝甘露

via:大眾點(diǎn)評

楊枝甘露真是神仙飲料,光聽名字就覺得是天庭神仙專屬的。芒果和椰奶是絕配,冰冰沙沙,喝起來非常爽口。里面有柚子粒西米露,口感也是滿分。

譽(yù)八仙
地址:太倉路181弄8號
營業(yè)時(shí)間:8:00-10:00


via:小紅書余子醬
東發(fā)道真的太火了!排隊(duì)的人都要排到“gai”上去了。店里面也是一股TVB味,花崗巖地面、馬賽克瓷磚和彩色玻璃窗戶。感覺隨時(shí)都能偶遇金成武、梁朝偉、周潤發(fā)、吳彥祖……

via:小紅書沖田野一
東發(fā)道的菜也是樣樣好評,不夸張的說,樣樣都好吃。

招牌黑椒汁豬扒煎雙蛋飯

via:小紅書沖田野一

一份夠兩個(gè)漂亮妹妹吃,雞排的肉非常嫩。點(diǎn)名表揚(yáng)荷包蛋,底側(cè)焦脆,但是蛋黃又是溏心蛋那樣,用筷子輕輕戳破,蛋黃流出來裹著雞排,wow是魔鬼!

煎蛋菠蘿包配鮮油

via:小紅書沖田野一

菠蘿包里面夾著番茄、芝士。面包酥脆軟嫩,黃油冰冰涼涼在嘴里化開,這種感覺實(shí)在是太美妙啦!

兩款肥宅必喝

via:小紅書咖喱GetGei

港省第一菠蘿冰,細(xì)密酸甜的菠蘿冰沙,打入一顆菠蘿冰激凌球。再放一塊厚切冰激凌,我的天,每口都是大寫的爽!

via:小紅書Tammy

重度朱古力冰是哪怕會長胖10斤也要喝的。阿華田+阿華田冰激凌球+厚厚一層阿華田粉末。喝到能開心得昏倒!滿足!

東發(fā)道
地址:福州路530號1-2室
營業(yè)時(shí)間:11:00-00:30

via:大眾點(diǎn)評主播薇、圓圓的媽

這也是滬上排隊(duì)主力軍之一,基本上天天都在排隊(duì)!新天地店的裝修風(fēng)格,頗有80年代美式復(fù)古感,讓你以為自己誤入《致命女人》劇組。

獅子城海南雞

via:大眾點(diǎn)評Belinda

雞肉略微有些咸,但是架不住雞肉的鮮嫩。雞皮附帶一些油脂,是絕對無法舍棄的美食,所以雞肉要連皮一起在醬油碟里兩面都沾上,細(xì)細(xì)品。

豆豉蒸鳳爪

能在廳堂之上大肆啃鳳爪,或許是粵菜獨(dú)有的特權(quán)。合格的鳳爪就要做到這樣入味而不爛,吃起來仍舊保留有扎實(shí)勁道的口感,還有剝?nèi)馓薰堑目鞓贰?/span>

潮民冰室新天地店
地址:淮海路333號新天地608室
營業(yè)時(shí)間:10:00-00:30

元朗冰室絕對是約朋友逛街的首選,不僅菜品味道好,而且店里充滿港式復(fù)古元素,一頓飯吃完手機(jī)也能拍到?jīng)]電。如果不想排長隊(duì),來元朗冰室也很不錯(cuò)。

芝士流心厚西士多

厚切吐司外層煎得酥脆,煉乳和芝士加熱之后,這份西士多就變成熱量魔鬼。面包非常軟嫩,帶有奶香的甜,減肥道路上的珠穆朗瑪峰就是它了。

蝦滑日本滑蛋飯

這道菜幾乎是能用肉眼看到里面的蛋白質(zhì)了,蝦肉新鮮彈嫩,雞蛋要做到7分熟,將凝未凝的時(shí)候才是最佳狀態(tài)。能做出這樣的滑蛋,這家店的口味絕對能給99分,少給一分怕它驕傲。

元朗冰室
地址:馬當(dāng)路388號復(fù)興SOHO廣場1樓D棟D102
營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00

via:小紅書沖田野一
雖然魔都的茶餐廳不少,但這家可能是最有人間氣息的一家。店內(nèi)略微逼仄的通道和人聲鼎沸,都會讓你有種來到港島的感覺。
 
via:大眾點(diǎn)評
有別與網(wǎng)紅茶餐廳的強(qiáng)行港風(fēng),當(dāng)你看到墻壁上裝飾有維港的照片,自然就有股港味。哎,我們國家好吃的真多呢!

原味冰奶茶&凍檸茶

via:大眾點(diǎn)魚仔愛latte
查餐廳的奶茶,絕對是茶與奶的黃金配比,茶葉特有的澀感和奶的柔順平衡的很好。有不少人路過都會外帶一杯。非常有意思的是,奶茶里的冰塊也是用奶茶凍的,不會越喝越淡。

via:大眾點(diǎn)評
凍檸茶也是港粵地區(qū)王牌飲品,檸檬的酸與紅茶的澀相融合,非常清爽解膩,吸凍檸茶吸上癮才能證明這家店的品質(zhì)。

干炒牛河

干炒牛河最好的狀態(tài),就是河粉上面有油,但是盤子里面沒有油,而且絕對不能斷。這些茶餐廳都做到了。如果有機(jī)會,必須點(diǎn)一份干炒牛河做夜宵。
查餐廳南京西路店
地址:南京西路恒基688L103鋪
營業(yè)時(shí)間:11:00-24:00

在美食云集的吳江路上,駐扎10年之久。這家店實(shí)力絕對一級棒!店內(nèi)用小清新的藍(lán)色桌布,整家店清清爽爽井然有序。

港點(diǎn)九宮格

一份治愈你的選擇恐懼癥。先吃中間的流沙包,黑黢黢的外表下面,是香醇細(xì)膩的流沙。野菌餃里面有好幾種菌類,特別鮮嫩,店家還在上面澆了黑松露醬。

廣州鴻運(yùn)烤乳豬

這個(gè)烤乳豬,外殼烤得非常酥脆,里面的肉非常嫩,還有汁水。一整盤足足有7斤重,吃的時(shí)候豬皮咔嚓咔嚓,就好像在吃薯片。

港島金沙
地址:吳江路269號湟普美食匯3樓(近泰興路)
營業(yè)時(shí)間:10:00-21:00
上了大眾點(diǎn)評必吃榜的碗仔翅,吃不起魚翅的話,絕對不能錯(cuò)過。雖然碗仔翅里沒有真的魚翅,但是鮮味絕對不比魚翅差半分!

金獎(jiǎng)石鍋翅

店內(nèi)的明星單品非石鍋魚翅莫屬了,粘稠金黃的湯寫了美味二字。用料非常足,每碗里面都有:魚翅、花膠、海參、干貝,奢華版碗仔翅是也。先吃里面的料,然后舀幾勺濃郁的金湯拌飯,鮮掉眉毛。

順德爽魚皮

魚皮十分爽脆,彈彈嫩嫩。筷子夾起來還會duangduang地抖動(dòng)。魚皮里面還有香脆香脆的花生。加上醬汁,微微辣,非常開胃!
食盈碗仔翅巨鹿路店
地址:上海市靜安區(qū)巨鹿路758-1號1層MORETHANEAT內(nèi)
營業(yè)時(shí)間:11:00-23:00

 難怪粵語區(qū)的妹妹們

講話聲音好聽

人也漂亮

都是因?yàn)橛羞@些好吃好看的美食?。?/span>

編輯 / 培根卷
攝影 / 半世紀(jì)少年、魚面醬
設(shè)計(jì) / 親愛的da姐姐
商務(wù)合作 / 卷卷
15618212305(微信同號)
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