菜系及功效：便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 工藝：煮

胡蘿卜土豆粥的制作材料：

主料：粳米50克,胡蘿卜50克,土豆（黃皮）50克
調(diào)料：白砂糖30克

胡蘿卜土豆粥的做法：

1. 將胡蘿卜、土豆洗凈，切丁塊備用；
2. 將粳米洗凈，放鍋里，加適量清水煮粥；
3. 快熟時(shí)加入胡蘿卜丁和土豆丁煮熟爛即可；
4. 加白糖適量以調(diào)味，即可食用。

健康提示

本品具有健脾益氣、潤(rùn)腸通便之功效，可治習(xí)慣性便秘。

食物相克

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”