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這個藕餅還是跟《快樂生活一點通》學的，然后自己稍微改了一下做法，藕我很喜歡吃的，記得以前曾經(jīng)吃過一次糯米藕，就覺得實在是個很靈的菜菜啊，笛子同學以后超忙的，不能更新我好難受啊

做法：買回來的肉（肥瘦三七分），攪成肉餡，加入蔥姜末，打入半個雞蛋，加入適量生抽、鹽和香油，將兩湯匙水一點一點打進肉餡里

藕洗干凈，去皮，切片

取一個大碗，將面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合，用水調(diào)和成面糊，加入少量食鹽

取一片藕，上面鋪滿肉餡，蓋上另一片藕，先在干面粉里滾一下，再沾滿面糊

入油鍋炸熟撈出，復炸一次

注意：《快樂生活一點通》中此菜名為“出鍋半小時仍酥脆的藕盒”，可俺們家一出鍋就上桌了，而且吃了個精光，沒機會驗證是否半小時后還是酥脆依然，不怕上火的JMS可以嘗試一下