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重慶 | 借我們一次從容與庸碌的情懷

五一假期已經(jīng)過去,可以開始策劃端午假期的行程了~




▼ 本文由豆瓣用戶@n Plus 授權(quán)發(fā)布 ▼



一直都很想來這座云煙氤氳的山城。三月的重慶,多霧天,少放晴。天氣一直濕濕冷冷,卻不回春反潮。山城的濕冷更徹骨,卻比廣東的潮濕來得更舒適。


離開前,兩個(gè)人在小什字街邊,想著要是有一種顏色能代表這座城市,會(huì)是什么顏色。我斟酌,總覺得是紅色,鮮艷的紅。一家家老火鍋店,紅黃色調(diào)的裝潢,一鍋沸騰的紅油,是強(qiáng)烈的熱辣?;蛟S也可以是灰綠色。藍(lán)綠色的山和藍(lán)綠色的長(zhǎng)江,曾經(jīng)輝煌的高大建筑群,大霧仿佛一張巨大的蜘蛛網(wǎng)一樣罩著這座城,給它加上了一層灰色的濾鏡。


晚上11點(diǎn)到的重慶,一出江北機(jī)場(chǎng)就感覺到一股刺骨的濕冷。我們一共在重慶待了三天左右。有天晚上,上公寓附近的五金店買一個(gè)相機(jī)插頭轉(zhuǎn)換器,店主喊了句:「妹妹要什么東西」。沒有雜念,像喊一位鄰家妹妹,心生溫暖。和當(dāng)?shù)厝藶閿?shù)不多的交往交流中,為他們的熱情所感染,也為這座城美妙的食物與詩(shī)情畫意所著迷。


少不入川,老不離蜀。 


|Day 1 |


從解放碑、十八街、山城步道到長(zhǎng)江索道一處處打卡。從渝北區(qū)的黃泥磅出發(fā),城軌小什字站下車,就見到站口附近的一個(gè)喧囂的寵物市場(chǎng)。許多剛出生的小可愛都從籠子里探出頭來,大一些的狗狗就牽放在路邊大樹下。一位路過的老人安撫著其中一條黑土狗,與狗主人攀談,詢問狗的年齡,眼神透露出一絲憐愛。似乎路過這里,摸摸這條黑狗,是他每天都要做的事情。


解放碑有點(diǎn)像高配版的廣州上下九,但有著它獨(dú)特的氣息?;蛟S是因?yàn)槊孔鞘卸加兄行牡膸鬃鵶hopping mall,出來旅行倒是失去了平常的購(gòu)物欲。

十八街上有賣各種各樣的古老玩意兒▲


走過解放碑,看到一座廢墟,離十八梯入口就不遠(yuǎn)了。當(dāng)今的十八梯處于拆遷重修的工程中。想起《孤獨(dú)的美食家》里五郎走在一條寧?kù)o的日本街頭上:不像其他地方,富麗堂皇,有些太過了,這里給人一種親切感。我想十八街也是這樣一種似曾相識(shí)的感覺,仿佛回到小時(shí)候農(nóng)村里的奶奶家。這樣的十八梯游客仍舊不少,老人們?cè)谶@里做著與盈利沒什么關(guān)系的地?cái)偣哦?。幾處破敗的舊樓,吸引長(zhǎng)槍短炮圍觀,頗有幾分民國(guó)老樓的風(fēng)姿。

▲路邊五塊錢一次的剪頭發(fā)


重慶人的閑情,似乎還在于他們頭與尾的哲學(xué)。從解放碑到十八梯路段的重慶街頭,路邊到處有人在修腳、掏耳朵、剃發(fā)理發(fā),繁忙的廣東也許鮮見這番閑情。

電影《歲月神偷》劇照


想起電影《歲月神偷》描述的那種安逸穩(wěn)定的生活里,羅進(jìn)一的奶奶說,人吶最重要的頭和腳,兄弟倆一個(gè)在巷頭剪頭,一個(gè)在巷尾做皮鞋,包辦頭和尾(記不清原話具體是怎么說的了)。在街邊隨處可見大樹砌石旁各自為陣,三五成群,有閑聊侃大山的,有撲克小賭怡情的,有圍棋象棋風(fēng)云突變的。這是一座老年人幸福感滿滿的城市。

▲山城步道視野下的重慶


十八梯走過不久就是山城步道。周日的步道游客稀朗,環(huán)境幽靜,半途與南岸區(qū)隔江眺望。路過一只殘疾的小貓,就像小說里描述的地方守護(hù)神,莫名產(chǎn)生一種敬畏感。

▲長(zhǎng)江索道


長(zhǎng)江索道排了一條長(zhǎng)龍,排了很久才排得到。上纜車的時(shí)候大家的后面都似乎有一群?jiǎn)适汾s,爺爺奶奶都拼了命地往前排擠,連年輕人都拼不過腳速。


不禁覺得重慶的輕軌也可以獲得索道一樣的視野,它們?cè)谶@高低起伏的地勢(shì)中一會(huì)從地下穿過,一會(huì)從7樓的居民陽(yáng)臺(tái)旁飛馳過。我們趴在輕軌的窗邊新奇地看著長(zhǎng)江,就像兩只進(jìn)城的小猴子。



|Day 2 |



坐擁八萬(wàn)多平方公里的山城將遙遠(yuǎn)的武隆縣納入懷中,于是前一天晚上臨時(shí)決定還是要去武隆一趟。早上6點(diǎn)多從床上掙脫,見到了清晨迷霧籠罩的重慶。7點(diǎn)多的火車站就擠滿了人,到處都是領(lǐng)著大包小包和全家老少的人,或許是放假之后外出打工。在火車的一路領(lǐng)略到了長(zhǎng)江之曠美與烏江之碧美,路過的時(shí)候,車上的人都紛紛伸長(zhǎng)了脖子往外望。第一次坐綠皮火車,也領(lǐng)略到重慶人在火車上瓜子配上撲克的娛樂習(xí)慣。


十點(diǎn)半左右抵達(dá)武隆縣,汽車站換乘,偎依大山盤旋,一車的人左歪右倒,過了將近一個(gè)小時(shí)終于抵達(dá)仙女鎮(zhèn)游客中心。路程長(zhǎng)和顛簸。下了車之后兩個(gè)人都冷到走不動(dòng),吐出一陣陣又大又長(zhǎng)的白色水汽。hmm,事實(shí)證明三月去武隆果然要穿多點(diǎn)衣服,天一直在淅淅瀝瀝地下著小雨。溫度很低,大概只有3-7度。

▲玻璃眺臺(tái)下的山峽


一開始就去了玻璃眺臺(tái),果然顧名思義,人和懸崖之間就隔著一層玻璃,從此發(fā)現(xiàn)兩個(gè)人都有恐高的技能。從上往下看有一種縱深而又悠遠(yuǎn)的奇特感受,但是由于過于恐高,連按下快門的手都是在顫抖的??。這里的空氣清新得過分,深吸一口都讓人覺得從頭到腳被洗滌了一遍。

▲《滿城盡帶黃金甲》的選址


下了觀光電梯,游經(jīng)一個(gè)山峽。峽間常年霧氣繚繞,宛如仙境。不禁想像如果武俠小說姑姑和過兒在這里拍戲,穿著翩翩的長(zhǎng)衣在這山峽中到處穿梭的場(chǎng)景。


從武隆回來,逛過洪崖洞,在千廝門大橋上遠(yuǎn)眺洪崖洞夜景。站在千廝門大橋上,車水馬龍讓人感覺腳下一直震得慌。不過,山城夜景著實(shí)迷人,渝城地形高高低低,房屋和燈火貼在山坡上,有種立體之美,這在廣東的城市是很少見的。 

▲千廝門大橋夜景

▲燈光彌漫的洪崖洞


洪崖洞景點(diǎn)吃喝太多,彌漫商業(yè)味道,總之我們并不是很喜歡。想吃個(gè)夜宵,卻到景點(diǎn)后面老街老巷中偶然遇到一家頗出名的「坎上串串香」。


坎是階梯的意思,坎上意為階梯上。那天晚上下著小雨,店里生意仍然很好。串串香和火鍋有點(diǎn)相似,也有絕配香油加蒜蓉,好吃到流眼淚,深深被山區(qū)的串串和火鍋所折服。來重慶的第一晚,滴滴司機(jī)邊和我們說,重慶的火鍋,是一定要把你們吃舒服的。果真在這小雨淅瀝的夜晚里,吃到舒服極了。


|Day 3 |


▲校門口的涂鴉街


一直對(duì)藝術(shù)學(xué)院抱有一份莫名的熱愛,所以心想一定要來川美看一眼。黃桷坪校區(qū)門口,沿路的涂鴉住宅就透露出濃厚的藝術(shù)氣息。

▲川美校園里濕漉漉


不知道是不是因?yàn)檫€沒開學(xué),整座學(xué)校都空蕩蕩的,只有稀稀疏疏的幾位學(xué)生抱著書來來往往。校園剛下過雨,磚頭上的青苔綠得發(fā)亮。落了一地的黃葉,踩過去嘩嘩作響。

▲梯坎豆花


作為廣東人,第一次吃上了又辣又咸的豆腐花,而且大家都是蘸著米飯吃的。有些不習(xí)慣,于是點(diǎn)了兩杯小梅酒,喝完整個(gè)人從頭到尾又熱了起來。很難決定甜咸豆花孰好孰壞,只是人文背景與感受不同罷了吧。

▲茶館里下圍棋的人們


沿著出來的街往下走,無(wú)意間就遇到了交通茶館。這個(gè)藏在地下層的茶館,另有一番與世隔絕的熙熙攘攘。游客們拿著單反到處照相,飲茶下棋的人們都已經(jīng)熟視無(wú)睹了。茶館里頭一個(gè)柜子陳列著老人們充滿年代感的杯子:來上一杯無(wú)限續(xù)杯的茶,三幾老友圍聚,或棋局,或牌局,幾點(diǎn)籠中鳥在一邊應(yīng)和,實(shí)在愜意。 


難怪,老不離蜀。

  

 

關(guān)于重慶話


去重慶的一路上都聽著GO$H的歌。自從上次的朋友介紹了GO$H之后,就一發(fā)不可收拾。重慶話的rap帶有一股灑脫味兒,可惜差幾天遇上他們的重慶場(chǎng)live,也沒在江邊喝上小酒走一圈。


這是在這座城市旅行經(jīng)歷中很有趣的一點(diǎn)。重慶有些歲數(shù)的本地人似乎不太怎么講一口標(biāo)準(zhǔn)普通話,也有可能是不喜歡講。路邊的小店店主都很喜歡用重慶話與你交流,即便你一直用一副疑惑的模樣回應(yīng)他們普通話,他們也很愛照樣用重慶話回你。至少可以聽懂七七八八,邊猜邊說,基本交流還是沒問題的呢。



關(guān)于美食


一大早來一碗香辣的重慶小面是當(dāng)?shù)厝说某B(tài)。街頭隨便一家小面館都很正宗,即使辣得慌也止不住面的香味。油茶也是一種特色早餐,原材料為面粉,上面鋪散一層炸酥面,值得一試。


至于重慶火鍋,根據(jù)本地滴滴師傅的各種推薦,有以下一些店值得考慮。

▲第一頓乾礦火鍋


● 乾礦火鍋。第一頓火鍋,黃泥磅店里頭的客人很多。芝麻油加蒜蓉是絕配,必點(diǎn)毛肚。酥肉很美味。知道我們第一次吃火鍋,阿姨給我們?cè)敿?xì)介紹了各種吃法。兩個(gè)人三肉三菜,??160+。 

▲渝宗火鍋


● 渝宗老火鍋。離開重慶的最后一餐,也是黃泥磅店??腿岁戧懤m(xù)續(xù)也很多。經(jīng)典九宮格火鍋,食材新鮮,價(jià)格優(yōu)惠,比較傳統(tǒng)的老店。走之前兩個(gè)人都不會(huì)很餓,所以只吃了??70+。


● 熊家院子火鍋。滴滴師傅說他要給他打9分,剩下一分是他自己的傲嬌,不給他們打。


● 鎮(zhèn)三關(guān)火鍋。另一位滴滴師傅的推薦,聽說食材精致,是火鍋中的貴族,當(dāng)然消費(fèi)也是。


除了小面火鍋,重慶吃的還多的是。印象很深的是冰粉涼蝦,清清涼涼,晚上街頭偶爾也能看到老大爺推著板車出來賣。吃過火鍋來碗冰粉,是冰火兩重天的快感。

 

 

關(guān)于特產(chǎn)



● 濃縮火鍋底料


離開山城后,可以勉強(qiáng)讓你回味山城的火鍋味道(然而回廣東后吃了一頓,上了一星期的火)。


● 陳麻花 


數(shù)磁器口陳麻花最出名,一款「名牌」就做陳昌銀陳麻花。


● 燈影牛肉 


山城的牛肉干著實(shí)好吃,稍貴點(diǎn)的牌子叫做張飛牛肉,親測(cè)牛浪漢已經(jīng)滿足了味蕾。


● 白市驛板鴨


以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年歷史。 


 (以上在超市基本都能買到)


以及 帶不走的小面??

 


有人問過,你覺得旅行的意義是什么?


這應(yīng)該是一個(gè)很廣泛的議題吧。有些人把旅行當(dāng)成了一種常態(tài),有些人當(dāng)作一種人生經(jīng)歷。而對(duì)于有著極少的旅行經(jīng)歷的人來說,旅行賦予了每次出行一種隆重的儀式感。從拿到登機(jī)牌那一刻起,就像是脫離現(xiàn)有的生活,向夢(mèng)想家邁進(jìn)新的一步。不過相同的是,每次旅行的所見所聞,似乎都在教會(huì)人如何更好地包容生活里的一切。站得更高,看得更遠(yuǎn)。




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