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白露時斗指癸,太陽黃經為165度,時值公歷9月7日前后。此時陰氣漸重,露凝為白,故名白露也。白露是個典型的秋天節(jié)氣,天氣漸涼,空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠,諺語說"過了白露節(jié),夜寒日里熱"便是說白露時白天夜里的溫差很大。古語說:"白露節(jié)氣勿露身,早晚要叮嚀。"意在提醒人們此時白天雖然溫和,但早晚已涼,打赤脯容易著涼。那么,在這個時節(jié)有哪些節(jié)氣風俗呢?
"八月雁門開,雁兒腳下帶霜來",農歷8月,正是公歷9月的"白露"節(jié),這時節(jié),對氣候最為敏感的候鳥,如黃雀、椋鳥、柳鶯、繡眼、沙錐、麥雞,特別是大雁,便發(fā)出集體遷徙的信息,準備向南飛遷。起程佳期多在仲秋的月明風清之夜,好像給人傳書送信--天氣冷了,要收割的莊稼趕緊收吧,并備好寒衣,迎接"三秋"大忙季節(jié)的到來。
瓜果飄香的時節(jié)
農業(yè)上,經過一個春夏的辛勤勞作之后,人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收獲季節(jié)。遼闊的東北平原開始收獲大豆、谷子、水稻和高粱,西北、華北地區(qū)的玉米、白薯等大秋作物正在成熟,棉花產區(qū)也進入了全面的分批采摘階段。這時的田野,一眼望去,高粱如火,棉花似云,大豆咧開了嘴,蕎麥笑彎了腰。農諺中:"白露高粱秋分豆"、"白露前后看,莜麥、蕎麥收一半"是真實的素描。從白露開始,西北、東北地區(qū)的冬小麥已開始播種,華北冬小麥的播種也即將開始。
白露的節(jié)氣習俗
曾有民俗專家指出,相較于"兩至""兩分",白露節(jié)氣在民間的地位并不算高,但白露風俗習慣卻是異常的豐富多彩。
福建福州有個傳統(tǒng)習俗叫"白露必吃龍眼"。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病,而且白露之前的龍眼個大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。
在浙江溫州等地也有過白露風俗習慣。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集"十樣白"(也有"三樣白"的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食后可滋補身體,去風氣(關節(jié)炎)。這"十樣白"是10種帶"白"字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與"白露"字面上相應。
白露時節(jié)還是太湖人"祭禹王"的日子。禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為"水路菩薩"。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等?;顒悠陂g,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活一種祈盼和向往。
除以上民俗活動外,在我國其他一些地區(qū)還有吃番薯、飲白露茶、喝白露酒等趣味習俗。
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