“年來臘月二十三，家家除塵刷房子”，從農(nóng)歷臘月二十三開始，千百年來，上至皇族，下至平民，所有中國人都開始為一年一度最重要的節(jié)日——春節(jié)做起了準(zhǔn)備。各種食物，饅頭、
年糕、麻花、餃子、湯圓、肉丸子、雞、鴨、魚肉；各種迎神祭祖的物品：鞭炮、對聯(lián)、紙錢、灶君畫像、門神；各種走親訪友的禮物，煙、酒、點心，色色都要準(zhǔn)備齊全。只等到大年三十，家家貼對聯(lián)，戶戶放鞭炮，春節(jié)正式開始了。
而到大年初一，親戚鄰里間便開始互相拜年，再窮的人家里都要放滿各種糖果、瓜子、點心，只等客人來到，便是傾盡全部，只圖一個熱鬧、喜慶；大年初二，出嫁的女兒要回娘家探親，然后一家人去上墳祭祖；初七過小年；直到鬧過了
元宵，一年的春節(jié)才算真正的過去了。從商朝到今天，4000多年中，春節(jié)伴隨中國人歷經(jīng)了無數(shù)朝代更迭、戰(zhàn)亂災(zāi)荒、興衰變遷。無數(shù)帝王將相隨塵化土，唯有春節(jié)亙古長存。
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過年吃年糕的習(xí)俗從周代就開始了。
然而，隨著城市化，許多春節(jié)習(xí)俗似乎開始離我們愈來愈遠(yuǎn)，您還記得上一次蒸年糕、在寒風(fēng)中放鞭炮、一家人圍在一起包餃子是什么時候的事情？請繼續(xù)閱讀本文，一起來看看究竟我們正在失去哪些春節(jié)傳統(tǒng)。
傳統(tǒng)春節(jié)食物的沒落
很難想象一個沒有傳統(tǒng)食物的節(jié)日。無論中外，食物都是節(jié)日很重要的組成部分，甚至有時候就是節(jié)日傳統(tǒng)的象征，如感恩節(jié)的火雞、萬圣節(jié)的南瓜派、中秋節(jié)的月餅、端午節(jié)的粽子、臘八節(jié)的臘八粥、
元宵節(jié)的元宵。作為中國最重要的節(jié)日，春節(jié)的傳統(tǒng)食物也是最多的。
中國南北西東各地的春節(jié)食物各有不同，大體包括
年糕、餃子、魚、喜饅頭、各種肉食、瓜子、花生、水果，總之極盡豐盛。每種食物也有自己的象征意義，饅頭上要點紅，象征紅火喜慶 ，魚代表年年有余，餃子象征團(tuán)圓。這些食物都要在大年三十前早早備齊，因為大年初一不灑水——灑水表示漏財，自然不能做飯。
而且食物不僅種類多，數(shù)量也是很可觀的。因為春節(jié)全家團(tuán)聚，異鄉(xiāng)的兒女都會回到父母家中，加上來拜年的親戚們，每年的春節(jié)，一個大家族通常要擺幾桌酒席來招待客人。
然而近些年，不僅是城市，即便在農(nóng)村，許多家庭都不再親自烹飪春節(jié)中的食物，饅頭、年糕、
餃子等都開始直接采買。雖然省了主婦的辛苦，但那些飄滿房前屋后的蒸饅頭、炒瓜子、
炸年糕的香味，以及鄰里之間互相幫忙捏面人、編麻花的樂趣也不再有了。甚至，這些食物開始受到許多80后、90后一代的厭棄，更別提大多數(shù)80、90后都不再會烹飪這些食物了。這些伴隨了中國幾千年的
傳統(tǒng)食物，也許真的會成為傳統(tǒng)了吧。
請繼續(xù)閱讀下節(jié)，您將發(fā)現(xiàn)另一個與食物有關(guān)的春節(jié)傳統(tǒng)也正在走向沒落。
家庭自制年夜飯的沒落
年夜飯是中國春節(jié)最重要的習(xí)俗之一，這也是為什么許多在外地工作、生活的人，無論多么遙遠(yuǎn)、多么辛苦，哪怕到火車站排隊一晚上也要買一張大年三十前回家的車票。早在1300多年前的唐朝詩人王維，便說出了幾乎所有中國人的心聲：“每逢佳節(jié)倍思親”。王維的詩所說的是重陽節(jié)，而春節(jié)中這種感覺是加倍的。如果在春節(jié)還是“獨在異鄉(xiāng)為異客”，那種家人不能團(tuán)聚的凄涼處境是許多傳統(tǒng)中國人所無法忍受的。
大年三十，從千里之外趕回家中的游子，早在心里打算著好好享受一頓母親精心烹制的
年夜飯。然而，現(xiàn)在城市中在飯店年夜飯吃已經(jīng)成為一種新的時尚。由于訂單太多，許多飯店甚至推出限時消費，不僅昂貴，客人還必須在指定時間享用完年夜大餐。當(dāng)然，在飯店吃年夜飯，由專業(yè)的廚師為您準(zhǔn)備菜肴，可以吃的比家中豐盛，或許也更美味。但春節(jié)在家中團(tuán)聚的傳統(tǒng)意蘊卻少了不少。
當(dāng)然，城市居民選擇在飯店吃年夜飯也是一種無奈之舉。目前中國的農(nóng)歷春節(jié)只有3天法定假期，許多公司都是在大年三十才放假，因此要準(zhǔn)備豐盛的
年夜飯，除了時間不夠，精力也不夠。畢竟短短的7天假期還要去拜訪親人，在家招待客人，比工作還忙。因此，如果要保持中國的年夜飯傳統(tǒng)，也許國家應(yīng)該增加春節(jié)的法定假期吧。
請繼續(xù)閱讀下節(jié)，您會發(fā)現(xiàn)一種在您小時候常見的春節(jié)裝飾品也在淡出生活。
春聯(lián)的沒落
“炮竹聲聲辭舊歲”、“春滿乾坤福滿門”、“春回大地普天慶”……，這些春聯(lián)中常常出現(xiàn)的話語，您是不是許久沒有見到過了?；蛟S您會覺得這些詩句都太庸俗了，但您不能否認(rèn)這里邊所包含的對幸福、美好、富足的渴望，這正是中國人歡天喜地鬧春節(jié)的最大意義所在。
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貼春聯(lián)的習(xí)俗在中國已經(jīng)延續(xù)了1000多年。
春聯(lián)最早由五代時后蜀國君孟昶發(fā)明。公元964年臘月三十，孟昶讓一位叫辛寅遜的大臣在桃木上寫下“新年納余慶，佳節(jié)號長春”的詩句，并掛在自己宮殿的門上，這便是中國的第一副
春聯(lián)。盡管一年后，后蜀便被宋朝滅亡，孟昶也做了亡國之君，不久死去，然而他卻為中國留下了春節(jié)貼掛桃符的習(xí)俗。后人仿效孟昶，將表達(dá)新年美好祝愿的詩句寫在桃木板上，等到大年三十便掛在門窗上。
到明朝，明太祖朱元璋（公元1368年—1398年在位）下令國都金陵（今天南京）的居民都要在大年三十貼上紅底墨字的對聯(lián)，并號稱春聯(lián)。自此，今天我們所用的春聯(lián)便誕生了。然而，隨著人們都搬進(jìn)高樓，這個在中國興盛了1000多年的習(xí)俗，開始在城市中走向沒落，
如今，貼滿整個門窗院落的春聯(lián)只剩下家門口的那一幅，而且許多人家甚至都懶于貼那一幅對聯(lián)。取而代之的是，那紅底黑字或金字，一般由毛筆來撰寫的
春聯(lián)佳句進(jìn)入了手機短信中，成為電信公司賺取利潤的工具。實際上，如果您仔細(xì)閱讀，會發(fā)現(xiàn)許多拜年的短信內(nèi)容就是從過去的春聯(lián)中直接摘抄的。
下節(jié)中的春節(jié)傳統(tǒng)對許多年輕人來說是很陌生的，當(dāng)然，它也在逐漸走向沒落，請繼續(xù)閱讀。
祭祖風(fēng)俗的沒落
一種傳統(tǒng)的延續(xù)，除了長輩對晚輩的言傳身教，更需要社會價值觀的配合，否則，傳統(tǒng)的沒落便在所難免。由于過去對傳統(tǒng)文化的清洗，許多家庭的族譜也遭到毀滅，目前，中國人的祖先觀念已經(jīng)很淡薄，春節(jié)祭祖這項儀式在許多地方也變得不再重要，祭祖甚至被曲解為迷信活動。
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廣東梅州一個家庭正在進(jìn)行春節(jié)祭祖活動。
其實，祭祖是中國人對祖先的感謝與緬懷，從商代的祭神發(fā)展而來，到漢代正式成為對長輩先人的供奉與祭祀。除了清明、中秋節(jié)的掃墓，春節(jié)的祭祖還包含將祖宗請回家過年的意思，也是一年中最隆重的祭祖活動。
在過去，
祭祖活動由一整套嚴(yán)格的儀式組成，包括：獻(xiàn)祭品、跪拜上香、讀祝文。如果是大家族，獻(xiàn)祭儀式過后還會有全族人一起擺宴席吃團(tuán)圓飯的活動。在這個過程中，人們對自己家族的前世今生都有了更深刻的了解，家中的長輩也趁此機會教育子孫正直做人，追求上進(jìn)，不辱沒祖先的榮譽。而且，長幼有序的祭祀儀式，也教誨子孫要尊敬長輩。這種祭祖活動也是祈求祖先保佑的一種方式。
在今天，城市中家庭的祭祖活動已經(jīng)非常簡單，許多人家僅僅在去世的父母遺像前擺一些食品，已經(jīng)沒有了緬懷古老祖先的意義。盡管，今天的人們已經(jīng)不需要祖先的庇佑，但緬懷先人的傳統(tǒng)卻不可以丟。實際上，在韓國，祭祖儀式依然得到了保留。
請繼續(xù)閱讀下節(jié)，您將發(fā)現(xiàn)一項新的春節(jié)活動正在取代春節(jié)的某種象征意義。
春節(jié)旅游的興起
中國的兩大傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)和春節(jié)，都有一個共同的象征意義，也是一種不可或缺的習(xí)俗，那就是——團(tuán)圓！我們在上文說過，春節(jié)時，一家人無法在一起，對家中的每一位成員都是一種缺憾。實際上，除了全家團(tuán)聚，春節(jié)中的另一項重要任務(wù)便是拜訪許久不見的親戚。
中國人是親族觀念非常重的民族，盡管平日里沒有時間相見，春節(jié)時，人們都會拎著各種禮物去走親訪友。過去，這種禮物也許僅僅是一盒糕點，然而禮輕情意重，收到禮物的親朋會感到被尊重與關(guān)切。
然而，今天，許多人在春節(jié)選擇旅游，將春節(jié)當(dāng)成十一長假一樣過。不管是國內(nèi)旅游還是出國旅游，都破壞了這種春節(jié)的傳統(tǒng)意義。
當(dāng)然，每個人都可以選擇自己度過春節(jié)的方式，不過，當(dāng)幾十年后，我們已經(jīng)不知道春節(jié)除了是一個法定假期，還有什么與眾不同的地方的時候，是不是又要到韓國和日本去尋找我們古老中國的文化傳統(tǒng)呢？到那時，再來后悔曾經(jīng)放棄的一切，會不會為時已晚呢？一個國家不能沒有自己的傳統(tǒng)，就像一個人不能沒有自己的個性。
