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香菇醬的做法

香菇醬的做法

1.腌制肉鮮:加料酒、花椒粉(多些)),攪拌均勻。

2.香菇切丁

3.生姜切成末

4.蔥切末

5.蒜切成薄片

6.炒肉末:國(guó)內(nèi)倒少許油,倒入腌好的肉末,小火煸炒,把水分炒干,

7.盛出

8.倒油炒姜末、蔥末,喜歡吃辣的可在這步加入辣椒碎。

9.加入香菇,小火翻炒,加鹽。

10.倒入肉末

11.甜面醬

12.最后放蒜、糖,翻炒均勻即可出鍋。

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