進(jìn)入冬季以來(lái),天氣逐漸變冷,人們身體很容易因?yàn)闅夂虻囊蛩?,發(fā)生不少疾病,所以注重冬季養(yǎng)生,已成為目前人們最關(guān)心的話(huà)題之一。
今天小編就要帶領(lǐng)大家細(xì)說(shuō)冬季時(shí)令里的養(yǎng)生茶飲品。
一.綠茶
綠茶是指采取茶樹(shù)的新葉或芽,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的茶飲。
我國(guó)古人以綠茶養(yǎng)生治病發(fā)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。
它具有防癌,降脂和減肥的效果,也可減輕對(duì)吸煙者受到的尼古丁傷害。
二.紅茶
紅茶以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥工藝精制而成。
《本草綱目》:(紅茶)味苦,性刻。解油膩牛羊毒刮腸通泄。
紅茶含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,利尿,消除水腫,強(qiáng)壯心臟等功能。
三.黃茶
黃茶加工工藝近似綠茶,但增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素氧化并呈黃色。
而在悶黃的過(guò)程中,黃茶會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶,飲用則對(duì)脾胃有好處,并同時(shí)具有提神醒腦,消除疲勞的功效。
《唐國(guó)史補(bǔ)》:(黃茶)之名品益眾,劍南有蒙項(xiàng)、石花,或小方,或散芽,號(hào)為第一。
四.白茶
白茶不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)曬或文火干燥。
《閩小記》:白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。
白茶有清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消除疲勞、治療麻疹等功效。
五.青茶
青茶亦稱(chēng)烏龍茶,在古代好評(píng)無(wú)數(shù)。
《閩雜記》:名種最上,小種次之,花香又次之。近來(lái)則尚沙縣所出一種烏龍,謂在名種之上。
它具有抗衰老,瘦身,抗皮膚過(guò)敏等美容功效。
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