看一下近景啊，其實(shí)胡蘿卜絲和黃瓜絲都很入味，偶爾來(lái)根豆腐絲的原味還是挺好吃的。
材料：
豆腐皮兩張，胡蘿卜半個(gè)，黃瓜一根，大蒜，鹽，醋，鮮味生抽，香油，芥末油，自制辣椒油。
做法：
1.胡蘿卜半根，洗凈后切絲備用。
2.黃瓜一根洗干凈后切絲。
3.豆腐皮兩張焯一下熱水。
4.焯完水后撈出控干水分，然后切絲備用。
5.切好的胡蘿卜絲也用熱水燙一下，而后撈出控干水分。
6.用鹽、醋、鮮味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油適量調(diào)成調(diào)味汁。
7.將所有的材料混合，放調(diào)味汁拌勻，待半小時(shí)后即可食用了。
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