靈獸按
北京一家商超，已經(jīng)將米面糧油的幾個單品庫存增加了20-30倍。
▲這是靈獸第796篇原創(chuàng)文章
同時，快遞小哥還要將商品根據(jù)訂單。一家一家的分開擺放，再打電話給那些接到配送信息而沒有來取貨的客戶。
這里是北京南五環(huán)邊上的一個普通居民小區(qū)，在門口的路邊擺放的商品主要是米面糧油紙等生活必需品。
快遞小哥指著地上的一小堆商品說，“這是一家的，米都成箱成箱的買?！?/span>
這小堆商品包括2箱維達卷紙、1箱“泰玉香”茉莉香米、1箱暖芯好面、1箱福臨門花生油和1箱檸檬茶。
與此相映襯的是，北京某超市商超米面糧油的銷售量上周（3月16日-22日）環(huán)比增長2倍，同比增長3倍。
首超市董事長判斷，可能現(xiàn)在才剛剛開始，“未來一周可能會增得很高，可能一禮拜賣好幾個月的量。”
▲圖說：首航超市58店米面糧油陳列，貨源充足
但實際上，超市目前并不缺貨，價格也沒有明顯變化，只是消費者購買量急增。
這可能和新冠疫情在全球蔓延有關(guān)，有的國家開始禁止和限制大米、小麥等糧食出口，加之有的國家為控制疫情采取了“封國”措施，對糧食進口有一定影響。
1
從上周開始，已經(jīng)有不少零售企業(yè)開始加大糧粙庫存。比如某超市從上周開始就把米面糧油的一些單品增加了10倍庫存。
負(fù)責(zé)人告訴《靈獸》，超市糧油有200個左右單品，包括5升裝的油、2.5公斤裝的面粉、5公斤裝的大米等銷售較好的二三十個單品的庫存增加了20~30倍。
“原來我們存1周的庫存，現(xiàn)在改為存6~10周的庫存。雖然庫存周轉(zhuǎn)稍長，但對沒有現(xiàn)金流壓力的企業(yè)來說并不是一件壞事情。” 他說。
根據(jù)世衛(wèi)組織的數(shù)據(jù)，截至北京時間3月30日零時，全球新冠肺炎確診病例達638146例，死亡病例達30105例，疫情已影響到全球202個國家和地區(qū)。
疫情恐慌蔓延，一些國家采取了“封國”措施，還有的國家為確保國內(nèi)糧食需求，紛紛限制和禁止出口糧食。
這些信息對國內(nèi)消費情緒會產(chǎn)生一定影響。在“未雨綢繆”的心理下，一些消費者也開啟了“囤糧”模式。
截至目前，排名前三的大米出口國，包括出口份額占全球1/4的印度、出口份額占全球17%的泰國和出口份額占全球16%的越南都出現(xiàn)了各種問題。
3月24日，印度總理莫迪宣布，從25日零時起，印度全國進入為期21天的封鎖狀態(tài)，否則將倒退21年。
印度 Dhamra 、Krishnapatnam、Gangavaram和Gopalpur 港確已發(fā)布不可抗力聲明，將對大米市場產(chǎn)生巨大影響。4月，印度新稻上市，將面臨無船可運的局面。
泰國則遭遇了幾十年來最嚴(yán)重的旱災(zāi)，米價一再攀升。
泰國政府3月26日起，正式實施一項緊急措施，并關(guān)閉所有邊境口岸，但尚未公布直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和出口限制措施。
雖有貿(mào)易商稱，大米供應(yīng)不會短缺，但價格可能保持高企狀態(tài)。
越南政府宣布在3月28日之前暫停簽署新的大米出口合同，確保疫情期間的國內(nèi)大米供應(yīng)。
實際上，中國對大米、小麥的進口依存度并不高。
國家糧油信息中心高級經(jīng)濟師王遼衛(wèi)3月28日接受新華社記者專訪時表示，“谷物基本自給、口糧絕對安全”，糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能夠有效應(yīng)對重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件的考驗。
2019年，中國大米進口255萬噸，同比下降53萬噸，進口大米占中國大米消費約1%。
“主要用于品種余缺調(diào)劑，如泰國香米，即使大米不進口也不會影響國內(nèi)市場供給?！蓖踹|衛(wèi)表示。
但有企業(yè)也判斷，糧粙存在漲價的可能性。超市對消費市場和商品需求比較敏感一些，調(diào)整也比較果斷，所以動作較快。比上月底，由于發(fā)覺造紙原料漲價、國外手紙缺貨，迅速加大了數(shù)倍的庫存，現(xiàn)在開始促銷，銷售增長很快，一個月的紙類商品銷售可達200萬。
但他同時強調(diào)，無所謂漲價與否，首航都不會刻意去抬高糧粙的零售價，更多的目的是平價引流?！爸饕欠€(wěn)銷售，增銷售和提高市場占有率?！?/span>
2
雖然國內(nèi)不會“缺糧”，但“封國”和限制出口，可能會對糧食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)生一定影響。
在一家糧食進出口公司工作的王威（化名）則不擔(dān)心糧食的供給。
他表示，國內(nèi)大一點兒的超市一般和各地政府的儲備糧體系都有接觸，應(yīng)該很清楚總體供應(yīng)情況。
“但局部性的、區(qū)域性的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化肯定會有?！蓖跬Q。
王威認(rèn)為，從城市消費人群角度看，可能會有一部分產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的失衡。
其實，在此次湖北疫情期間對糧食的消費，就已經(jīng)明顯的感受到了。
以大米為例，經(jīng)過前幾年的培養(yǎng)，很多湖北人其實已經(jīng)已經(jīng)習(xí)慣吃東北的大米了。
但在疫情期間，東北大米發(fā)往湖北受到很大影響，甚至是沖擊。一是，東北很多企業(yè)本身沒有復(fù)工；二是，湖北各城市封城、封路，導(dǎo)致整個供應(yīng)鏈中斷。所以很多當(dāng)?shù)厝丝隙ň褪浅员镜氐囊恍┒i米，只能有啥吃啥。
進口的一些糧食受到制約，會對一些區(qū)域市場有影響。比如，廣東人吃泰國米的比例非常高；而某些省份可能對進口小麥的需求比例會高。
王威強調(diào)，這種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層面的調(diào)整是被動的?！叭绻M不來了，那就只能用本地產(chǎn)的大米或小麥，或者就近調(diào)配一些資源等。一部分原來吃進口米的消費者會被動的轉(zhuǎn)為購買國產(chǎn)米?！?/span>
同時，王威還透露一個有意思的現(xiàn)象：
疫情期間，還有很多消費者從吃米向吃面轉(zhuǎn)移的?！耙驗楹芏嗳嗽诩視r間太長，有更多家庭一起進餐或由于親子互動需求，導(dǎo)致做面食的機會和動力大增。”
與米面等糧食相比，食用油品的供應(yīng)和價格可能會受到更多的影響。
劉意華對《靈獸》表示，食用油的進口依存度比較高。“因為中國進口的食用油很多都是原油，要運到國內(nèi)來灌裝?！?/span>
根據(jù)前瞻研究院的數(shù)據(jù)顯示，中國棕櫚油對進口的依賴程度達到99%左右，國內(nèi)棕櫚油消費幾乎完全依靠進口供應(yīng)。
此外，中國對大豆的進口依存度也超過80%。
國內(nèi)某期貨研究所給產(chǎn)業(yè)鏈客戶的一份內(nèi)部研究報告顯示，棕櫚油進口依存度達100%、豆油（原料）對進口的依存度達97%、豆粕（原料）和菜油及其原料的進口依存度分別達到了98%和63%。
棉花、白糖、橡膠的進口依存度分別為23.68%、22.45%和86.52%。
有業(yè)內(nèi)人士表示，如果其他國家不出口食用油就會比較麻煩，中國人對食用油的消費量很大。
3
身處三四線城市的濮陽綠城商貿(mào)發(fā)展有限公司（下稱綠城超市）董事長田建忠也一直關(guān)注糧油市場價格的變化。
田建忠表示，目前綠城超市的大米、面粉的價格、供應(yīng)和銷售都比較平穩(wěn)，大豆和其他雜糧上漲幅度較大。
由于疫情原因，世界主要產(chǎn)糧大國的各種舉措，會對糧食進出口造成很大影響。
田建忠認(rèn)為，長期來看，糧食總產(chǎn)量沒有大的波動，隨著疫情的最終消除，糧油市場將會回歸平靜，“小幅短期波動甚至震蕩會有，長期看好。”
劉意華則認(rèn)為，糧油銷售增加可能會持續(xù)一段時間。后續(xù)還要看各國的出口政策和中國的糧食保障體系。“畢竟，手中有糧，心中才能不慌。雖然現(xiàn)在糧價并未增長，但糧食不像生鮮保質(zhì)期那么短，增加糧食庫存更有利于應(yīng)變未來多變的市場狀況。”
同時，他也強調(diào)，增加庫存對并不缺現(xiàn)金流的零售企業(yè)而言，并沒有什么壞處。
此外，還有一個消息值得關(guān)注：
3月27日，在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長劉莉華表示，目前，小麥條銹病已在9個省發(fā)生了1300多萬畝，是近10年來發(fā)生程度最重的一年。
這可能在一定程度上影響小麥的供應(yīng)。
實際上，隨著疫情恐慌在全球的加劇，一些糧食出口國，開始限制糧食出口；部分糧食進口國，將擴大進口規(guī)模，包括馬來西亞、埃及、伊拉克、阿爾及利亞和土耳其等在內(nèi)的國家都加入了“囤糧”的隊伍，開始加大對糧食的進口。
同濟大學(xué)特聘教授程國強認(rèn)為，如果后期世界疫情仍然得不到有效控制，引發(fā)全球糧食危機的風(fēng)險將是大概率事件。
你，會不會加入“囤糧”大軍，成為其中的一員？（靈獸傳媒原創(chuàng)作品）
聯(lián)系客服
