春天不僅是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是寶寶長高的關(guān)鍵期，想要寶寶“高”人一等，媽媽們就不能錯過這一好時機(jī)啦~因此，小編為大家準(zhǔn)備了幾款補(bǔ)鈣輔食，做法超級簡單的，趕緊給寶寶做做看吧！

補(bǔ)鈣神器——自制蝦皮粉

【食材】

蝦皮200克

【做法】

1.準(zhǔn)備蝦皮200克，放入清水中浸泡一夜，期間可換水；

2.泡至無鹽份即可撈出控干水，放到鋪好油紙的烤盤上；

3.放入上下150度提前預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，烤制30分鐘左右；

4.烤至一捏就碎的程度為最佳狀態(tài)；

5.將烤好的蝦皮放入料理機(jī)中，打成細(xì)膩的蝦皮粉。

小貼士：沒有烤箱，可以用鍋將蝦皮烘干

【營養(yǎng)價值】

蝦皮是補(bǔ)鈣圣品，做成細(xì)膩的蝦皮粉給（6個月以上）小寶寶食用是不錯的選擇。蝦皮是天然的調(diào)味品，不僅補(bǔ)鈣效果佳，提鮮效果也是棒棒噠，拌粥、蒸蛋都是不錯的~

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大力水手菠菜面

【食材】

菠菜、胡蘿卜、面粉、雞蛋、肉松粉、蝦皮粉

【做法】

1.把蔬菜洗凈，菠菜下水煮熟，撈出打成泥；

2.菠菜泥加雞蛋、面粉攪拌成面糊；

3.準(zhǔn)備裱花袋，把面糊倒進(jìn)去，剪小口；

4.鍋內(nèi)燒水，水開后換中火，擠出面糊，面條浮起即可；

5.胡蘿卜切片壓花，下水煮至微爛，撈出備用；

6.最后撒點(diǎn)自制肉松粉和蝦皮粉，牛油果油~攪拌均勻就能食用了。

【營養(yǎng)價值】

菠菜中富含鐵和鈣，胡蘿卜富含維生素A，能幫助蛋白質(zhì)的合成~這些都是寶寶長高不可缺少的營養(yǎng)素~今天就給娃來一碗高顏值春日面條吧！

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香菇蝦丸湯

【食材】

冷凍磷蝦肉200克、香菇80克、蔥8克、雞蛋一個(只要蛋清)、淀粉50克、油菜適量、食鹽1.5勺、雞汁1勺

【做法】

1.磷蝦肉取出，放在容器中解凍；

2.香菇清洗后焯水，撈出放涼后，將其和蔥一同放入料理機(jī)絞碎；

3.磷蝦肉解凍后，將多余水倒掉放入容器中，再將香菇泥倒入；

4.放入蛋清、食鹽、淀粉，將蝦肉香菇泥向著一個方向攪動至上勁；

5.鍋內(nèi)燒水，加入雞汁、食鹽后煮沸；

6.取適量蝦肉香菇泥放入手中，從虎口處擠出小丸子；

7.另一只手拿一個小勺子將丸子盛出，放入煮沸的湯中，改小火；

8.接著下去清洗干凈的油菜，煮至丸子完全浮起即可關(guān)火。

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火腿雞蛋芝士卷

【食材】

雞蛋兩個、芝士兩片、蔥花少許、火腿腸

【做法】

1.火腿腸切細(xì)丁備用；

2.蔥切成蔥花備用，雞蛋打入蔥花中，攪拌均勻；

3.倒入火腿腸丁，再加入少量鹽攪拌均勻；

4.芝士片切小塊備用；

5.不粘鍋刷一層薄薄的油，倒入雞蛋火腿液攤成餅；

6.待到雞蛋液稍稍凝固均勻撒上芝士片；

7.把雞蛋餅慢慢卷起來，切塊后就可以吃了。

【營養(yǎng)價值】

芝士不僅味道咸香，還能補(bǔ)鈣，與其它物質(zhì)相比，芝士的營養(yǎng)密度高，只要攝取少量，就可以獲得優(yōu)質(zhì)的鈣，所以很適合小朋友吃喔~

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西葫蘆豆腐泥蒸蛋羹

【食材】

雞蛋、西葫蘆、豆腐、黑芝麻

【做法】

1.豆腐焯水壓成泥，西葫蘆去皮切絲后，用研磨碗磨成蓉；

2.將豆腐泥、西葫蘆蓉一同倒入碗中，攪拌均勻；

3.打入兩個雞蛋，所有食材攪拌均勻后，撇掉泡沫；

4.冷水入鍋蒸十五分鐘左右；

5.雞蛋蒸熟出鍋后，撒上熟黑芝麻即可。

【營養(yǎng)價值】

豆腐、雞蛋、芝麻含豐富的鈣質(zhì)，幫助骨骼生長，對寶寶生長發(fā)育非常有益。

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自制原味海苔

【食材】

免洗紫菜、白芝麻、精鹽

【做法】

1.將紫菜撕成薄片或者撕碎；

2.平底鍋熱油，加入海苔碎不斷翻炒（一定中小火不要糊了）

3.發(fā)現(xiàn)紫菜逐漸變綠，變脆，這時撒少許精鹽（也可以同時撒一些糖和少許耗油煸炒，不要加太多）；

4.最后紫菜變綠出鍋，撒上白芝麻就可以了。

【營養(yǎng)價值】

紫菜含有豐富的鈣、鐵、碘、鋅等營養(yǎng)素，對寶寶補(bǔ)充鈣、碘很有好處，經(jīng)常食用紫菜也可預(yù)防缺鐵性貧血。

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燕麥牛奶千層蛋餅

【食材】

2個雞蛋、一袋奶、半碗面、一點(diǎn)香腸丁、加1/4碗泡軟的燕麥片、少許鹽

【做法】

把所有材料混到一起攪勻，小火煎至兩面金黃，出鍋！

【營養(yǎng)價值】

牛奶：補(bǔ)鈣 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，牛奶是鈣的最佳膳食來源

雞蛋：優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂（維持和增強(qiáng)記憶，保護(hù)肝臟）

燕麥片：B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維（促進(jìn)腸蠕動，緩解便秘）

面粉：碳水化合物（大腦能量來源）、蛋白質(zhì)

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