醬料一、秘制飄香醬

材料：

色拉油50克，精鹽2克，花生醬10克，花椒粉2克，味精4克，魔廚鮮貝精6克，泡椒25克，芝麻醬8克，魔廚高湯精5克，雞精5克，白糖1克，大蒜瓣5克

制作流程：

1、將泡椒剁細(xì)成蓉狀。

2、將大蒜瓣剝皮做成蒜泥連同芝麻醬、花生醬放在一起慢慢加水并用筷子不斷攪拌，加水的時(shí)候不要一次一下子加入，要一點(diǎn)點(diǎn)地加，并朝一個(gè)方向攪拌，攪拌至筷子上的醬可以緩慢流下為止，再停止加水，接著倒入一有蓋容器內(nèi)，調(diào)入除泡椒蓉外剩余的調(diào)料攪拌均勻。

3、起鍋，燒油，加入色拉油，燒至八成熟時(shí)放入第一步做好泡椒蓉炸香，然后倒入調(diào)好的醬料中，攪拌均勻，蓋上蓋子，讓其自然冷卻后就做成秘制飄香醬。

醬料二：東北燒烤醬

材料：多味辣醬2袋，東北香其醬1袋，東北產(chǎn)朝鮮族泡菜醬1袋。

制作流程：將以上醬料按照多味辣醬：東北香其醬：東北產(chǎn)朝鮮族泡菜醬=1：1：1混合即成東北燒烤醬。