昨天在新聞看到天王周杰倫穿著羽絨服逛完上海迪士尼后，立馬奔去吃火鍋了，還和店員合影，看的小編也想吃火鍋了。
是啊，天冷了，是時候火鍋走起！
有沒有朋友和小編一樣，調(diào)蘸料的時候是幾乎把所有的醬料全攪和在一起，小編總覺得自己這樣的調(diào)法很重口味，最近在網(wǎng)上看到了很火的“最好吃的九種蘸料搭配法”，看起來不錯，所以趕緊和大家分享一下，學會帶著朋友去吃火鍋！
1.火鍋標配蒜泥油碟：
香油+蒜泥+香菜+蔥+耗油
在重慶稱為油碟，麻辣火鍋標配。從麻辣鍋底里撈出來的肉渾身浸滿芝麻香油，再配上蒜泥獨有的香味。吃下去回味無窮。至于香菜、蔥和耗油，不忌口的朋友推薦加加加?。?！
2.濃香芝麻蘸料：
芝麻醬+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
芝麻醬是給食物提香味的最佳伴侶。加點辣椒油和腐乳汁，咸香辣混合起來非常棒！這款蘸料超適合用來吃海鮮鍋，蘸著魚蝦花甲，吃完滿嘴鮮香！
3.上癮小米椒蘸料：
小米椒+海鮮生抽+醋（一點點）+蔥+香菜
小米椒就是這碗蘸料的靈魂，它是那種清香的辣，不重不膩，辣得你心甘情愿。辣味在從舌頭蹦到喉嚨。仿佛和海鮮生抽牽手在舌頭上跳恰恰，最最適合清湯！
4.萌新蒜泥耗油醬：
耗油+香油+小米辣+蒜泥+蔥+芝麻
適合不會打蘸料的萌新。這碗醬，咸味辣味適中，口感一級棒。不管是什么鍋，都能輕松搭配。是最平常簡單的，也是最受歡迎的。
5.蒜泥辣椒醬：
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
這一碗的主題就是香！辣椒油和香油混在一起又香又辣，花生碎和蒜泥也是幫十五提香的。吃一口，食物的香味灌滿喉嚨，沖上鼻腔?？诟蟹浅０?，配肥牛是最好吃的。
6.變態(tài)麻辣蘸料：
辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+蔥+香菜
頓頓離不開辣椒的人，一定會喜歡這一碗！三個最辣的配料攪拌在一起，加一點點麻椒粉能讓味道上升一個層次。適合所有鍋，所有肉，所有菜！舌頭沒經(jīng)過千錘百煉的人，不要輕易嘗試。
7.麻辣牛肉醬：
辣椒醬+麻油+花生碎+牛肉醬
為了美觀，這碗我辣椒醬和牛肉醬放的比較少，你們自己打的時候，可以多放一點牛肉醬。麻油鋪滿碗底就行。麻辣鮮香，是我目前最愛的醬。還可以用來拌飯，拌面！好吃到迎風流淚！
8.紅油芝麻醬：
芝麻醬+辣椒醬+麻油+生抽+醋+蔥姜末
這碗料比較符合北方人的口味，以前覺得芝麻醬和辣椒醬搭起來是黑暗料理，從來不敢嘗試，嘗試了一次之后都在為之前沒有吃過懊惱。各種葷素菜都可以蘸著吃。
好啦，攻略介紹完啦，快和小伙伴們火鍋走起吧！
記得吃完給小編發(fā)下吃后感啊~
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