豬血
養(yǎng)肝食物首推的就是豬血，因?yàn)樨i血有解毒的作用。過重的勞作很容易讓我們的肝臟積存大量的毒素，豬血的血漿蛋白可以幫助清除我們體內(nèi)的污物，幫助維持肝臟機(jī)能的穩(wěn)定進(jìn)行。尤其是這在空氣污染嚴(yán)重的現(xiàn)在，常吃一些豬血甚至效果比一些肝藥都好。
檸檬
檸檬相信我們很多人每天都會(huì)吃，含有的多種有益元素具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的作用。而且含有的維生素C還能夠很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞以及促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而有助于提高肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，可以從根本上起到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果。
魚
高蛋白、低熱量的食物是肝臟最喜歡的食物，而魚在這方面的能力就很突出。魚肉中富含的蛋白質(zhì)，對(duì)受損的肝細(xì)胞有很好的修復(fù)作用，還有促進(jìn)再生的功能。而且，魚肉蛋白質(zhì)中的卵磷脂成分，對(duì)于大腦的保健效果也很好。
