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高考期間,考生須關(guān)注腸胃健康平衡膳食!


明天就是高考了,由于學(xué)習(xí)緊張加之心理壓力增大,考生的胃腸道也變得脆弱起來(lái),深圳胃思寶胃腸??漆t(yī)院醫(yī)生提醒,臨考前飲食一定要非常的注意。




首先,不能食用不衛(wèi)生不安全的食品,盡量不要讓學(xué)生們?cè)诼愤厰偝燥垼M量不要食用冷葷菜和剩飯菜,還有成熟度不夠的和變質(zhì)腐爛的水果也要避免食用,在飯后不要飲用冷藏飲料來(lái)解喝。

其次,高考的考生們要注意平衡膳食,做到不暴飲和暴食,有些家長(zhǎng)考慮到考生們復(fù)習(xí)辛苦而變著花樣給子女做好吃的,而考生們很容易在遇到自己喜歡的食物時(shí)就沒(méi)有節(jié)制地暴食,這樣是不很好飲食習(xí)慣,會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹脹、腹痛、消化不良等癥狀。


  
由于考生處在沖刺及考試階段,消耗比較大,有利于大腦、神經(jīng)代謝的營(yíng)養(yǎng)素的攝取是非常必要。

除蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,維生素與礦物質(zhì)也不可或缺,奶、蛋、魚、瘦肉、米、面以及各種水果、蔬菜等都應(yīng)廣泛攝取。如果一味素食,時(shí)間久了,會(huì)出現(xiàn)渾身無(wú)力,記憶力減退的現(xiàn)象。



如何做到營(yíng)養(yǎng)均衡呢?我們知道,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素,正確的營(yíng)養(yǎng)理念是“食物多樣、合理膳食、吃動(dòng)平衡”,保證攝入食物的多樣性,均衡補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)素。

每位考生的身體機(jī)能、飲食習(xí)慣都有所不同,所以考前的膳食攝入也一定要根據(jù)考生自身的實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn),應(yīng)該注意葷素搭配、粗細(xì)搭配、結(jié)構(gòu)多樣化。


合理安排一日三餐。早餐作為一天的開(kāi)始要滿足學(xué)生上午集中用腦的需要,吃富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的食物,如牛奶、豆?jié){、面包、雞蛋等,防止未到午飯時(shí)間就發(fā)生饑餓感,血糖水平下降,大腦反應(yīng)遲鈍,影響學(xué)習(xí)和考試的效果。




   午餐是一天中營(yíng)養(yǎng)和能量要求最多的時(shí)間,有承上啟下的作用,應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素,比早餐量要多,包括肉類、豆制品、蔬菜、米面類、水果等,以滿足考生下午的需要。但避免進(jìn)食過(guò)飽,以免困倦,影響下午的精神狀態(tài)。晚餐則要清淡易于消化,減輕疲勞感,維持晚間清醒而活躍的頭腦繼續(xù)復(fù)習(xí)功課。




   可攝入油脂偏少的食物,多吃蔬菜,適當(dāng)進(jìn)吃五谷雜糧,如小米、燕麥、糙米、玉米、紅薯等,因這類食物富含豐富B族維生素,可以調(diào)節(jié)考生的精神狀態(tài),改善睡眠質(zhì)量,緩解緊張情緒。如果晚上加餐的話,要以不增加腸胃負(fù)擔(dān)為限,最好在睡前1-2小時(shí),以利于睡眠,適量的牛奶、酸奶都是不錯(cuò)的選擇。

 

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