枇杷嫁接繁殖 嫁接繁殖的特點(diǎn) 嫁接苗是由砧木和接穗兩部分組成的。其優(yōu)點(diǎn)：首先，可以利用砧木的某些性狀和特性如矮化、喬化、抗寒、抗旱、耐寒、耐鹽堿、抗病蟲(chóng)等增強(qiáng)栽培品種的抗性和適應(yīng)性，以擴(kuò)大栽培范圍；其次，接穗是取自成熟階段、性狀已穩(wěn)定的優(yōu)良品種植株，因此能保持母本品種的優(yōu)良性狀，生長(zhǎng)快，結(jié)果早。 第三，用嫁接方法繁殖系數(shù)大，對(duì)于壓條不易繁殖的品種和無(wú)核品種，必須用嫁接方法才能大量繁殖苗木。在育種工作中，利用嫁接苗可以保存營(yíng)養(yǎng)系變異(芽變、枝變)，還可以促使雜種苗提早結(jié)果而加速選育工作。 嫁接繁殖原理 嫁接成活的原理是：砧木與接穗的形成層細(xì)胞緊密接觸，在適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度條件下，由于受愈傷激素的作用，砧、穗形成層細(xì)胞旺盛分裂而產(chǎn)生愈傷組織，進(jìn)而形成新的形成層，向內(nèi)分生木質(zhì)部，向外分生韌皮部，使砧、穗之間的維管系統(tǒng)連接，結(jié)合成一個(gè)統(tǒng)一的整體，共同組成一個(gè)新植株。因此，嫁接成活與否，與氣溫、水分條件，砧木、接穗的質(zhì)量，嫁接技術(shù)等密切相關(guān)。只有在滿足嫁接成活的條件時(shí)，嫁接才能獲得成功。 砧木的選擇 枇杷的優(yōu)良砧木應(yīng)該是與優(yōu)良的品種具有良好的嫁接親和力，接穗在其上生長(zhǎng)良好，使嫁接的幼樹(shù)能早結(jié)果、早豐產(chǎn)、品質(zhì)好，成年樹(shù)連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)。枇杷的砧木以本砧為主，個(gè)別地方用石棉、慍悖、赤葉枇杷作砧木。 本砧凡栽培品種的種子，播種后所得實(shí)生苗都可作枇杷砧木。采用本砧嫁接成活率高，生長(zhǎng)結(jié)果好。但其根系稍深，在表土淺的干燥地或低濕地均不適宜，在肥沃地因直根易深入土中，致使枝條易于徒長(zhǎng)，容易擾亂樹(shù)形，且延遲結(jié)果，減少產(chǎn)量。因此，在苗木定植時(shí)；宜剪去主根，不使其繼續(xù)垂直延伸入土中。 石楠江蘇省吳縣果農(nóng)用石楠作為枇杷砧木。石棉又名千年紅，俗稱墳頭樹(shù)，為我國(guó)中南部常綠小喬木，在華東、華中地區(qū)丘陵山林中廣泛野生。用石榴作砧木嫁接的批把壽命長(zhǎng)，生長(zhǎng)發(fā)育良好，豐產(chǎn)，根系發(fā)達(dá)，耐寒耐旱力均較強(qiáng)。它適宜于丘陵地區(qū)栽培，且不受天牛的為害，但初結(jié)果時(shí)，果實(shí)大小不整齊，品質(zhì)稍差，著色不佳，經(jīng)幾年結(jié)果后有好轉(zhuǎn)。石楠有白皮種和紫皮種之分，白皮種嫁接成活率高，生長(zhǎng)結(jié)果也較佳。 慍悖 慍悖為落葉樹(shù)，可以扦插繁殖。用它與枇杷嫁接易成活，其后生長(zhǎng)發(fā)育良好，適于低溫土地或較冷地區(qū)使用。用棍棒作砧木，能豐產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，成熟期提早。另外慍悖具有明顯的矮化作用，便于集約化密植栽培。但是，由于慍悖砧根系淺，怕干旱，適宜在肥沃濕潤(rùn)的土地上栽培，不宜在多風(fēng)的山坡或干旱地種植。 臺(tái)灣枇杷 稱赤葉枇杷，耐寒力較差，適于臺(tái)灣、廣東、廣西、福建等高溫地區(qū)作砧木，其生長(zhǎng)結(jié)果與本砧相似。 砧木和接穗的準(zhǔn)備 砧木的培育方法與實(shí)生苗的繁殖方法相同。嫁接前半個(gè)月應(yīng)給砧木苗除草、松土、施肥，如遇干旱應(yīng)在嫁接前5天灌水。接穗應(yīng)采自豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的健壯母本樹(shù)，選擇樹(shù)冠外圍中上部生長(zhǎng)充實(shí)、粗細(xì)適中、葉片完整且濃綠的1～2年生枝為最好。以1年生枝作接穗的由于形成層分生能力較強(qiáng)，容易愈合，成活率高。2年生及多年生枝的成活率稍差一些。接穗一般隨采隨用。應(yīng)在晴天早上露水干后或下午陽(yáng)光較弱時(shí)采接穗。接穗剪下后立即摘去葉片，每50～100條包成1捆，標(biāo)明品種和采集日期。接穗需要外運(yùn)時(shí)，應(yīng)附上品種標(biāo)簽，并用塑料薄膜或其他保濕包裝材料包好，裝入布袋或木箱中，以保持水分。運(yùn)到目的地后立即開(kāi)包將接穗用濕沙埋藏于陰涼處。貯藏過(guò)程中要經(jīng)常檢查，調(diào)節(jié)好沙的濕度，并剔除腐爛接稿，防止蔓延。 時(shí)間和方法 砧木粗度達(dá)1厘米左右時(shí)即可嫁接。四川、浙江、江蘇一般采用枝切接或枝腹接和剪頂留葉切接法。福建省農(nóng)科院果樹(shù)研究所試驗(yàn)推廣的芽接育苗技術(shù)，效果很好。 1．切接 常在春季2～4月份進(jìn)行。切接時(shí)機(jī)以早春砧木樹(shù)液己流動(dòng)、枝梢萌動(dòng)以前為最好。選粗度0.6厘米以上、生長(zhǎng)健壯的1～2年生砧木，在距地面10～15厘米處剪斷，選平滑的一邊以稍傷木質(zhì)部垂直切下，切口長(zhǎng)約3厘米左右。并將切開(kāi)的皮層去掉上部的2／3，留下1／3。接穗長(zhǎng)3～5厘米，于芽上3毫米剪斷。用較平直的一面做長(zhǎng)削面，先在背面呈30度角削一刀，然后翻轉(zhuǎn)削出3厘米長(zhǎng)削面，微露木質(zhì)部，將接穗長(zhǎng)削面與砧木切面的形成層對(duì)準(zhǔn)，接穗切口高于砧木，用寬1.5 厘米、長(zhǎng)30厘米的嫁接薄膜帶在接口處捆縛2～3圈后，將薄膜帶下端向上蓋住接穗及砧木切口，把上端的薄膜帶自上而下捆縛并微露芽眼。如果接穗和砧木的粗度不同時(shí)，則使一邊形成層對(duì)齊即可，并封嚴(yán)砧木和接穗上部切口，使兩者形成層密切接合，防止雨水侵入。在干旱地區(qū)干旱年份應(yīng)套上大小適當(dāng)?shù)谋∧ご?，外面再套上?bào)紙袋，成活后去掉。 2．腹接 接穗的削取同切接法。砧木不剪斷上部，僅在其接近地面10厘米處，用利刀與砧木呈45度角斜切，深達(dá)木質(zhì)部，將接穗插入，使砧木與接穗的形成層相互吻合后用薄膜條捆緊。秋季腹接應(yīng)摘除砧木頂芽頭，控制砧木生長(zhǎng)，待春季接芽成活萌芽時(shí)再將砧木在接口處剪斷頭，砧木剪口最好用塑料薄膜封閉或涂上保護(hù)劑，以防止失水干燥而影響成活率。也有在腹接成活后采用倒砧法進(jìn)行管理的，即在接芽對(duì)面的上方2～3厘米處折斷砧木，保留部分莖干與砧木相連，使上下部水分和養(yǎng)分尚有部分相通，以有利于愈合成活和接芽生長(zhǎng)，待接芽的第一次新梢充實(shí)后再把砧木的上部莖葉全部剪除。 3．剪頂留葉切接法 在特別溫暖的地區(qū)，枇杷苗木生長(zhǎng)迅速，播種后一個(gè)月按10厘米×15厘米的株行距間苗。第二年不移栽，待春季砧木頂端粗0．8厘米以上時(shí)，在頂端葉片深綠色與淺綠色交界處剪去嫩梢，保留剪口下的葉片，在砧木斷面上進(jìn)行切接。此法易操作，成活率高，苗木生長(zhǎng)快，比普通切接法早1年出苗。 4．芽接育苗技術(shù) 枇杷的腋芽瘦小，有的只有芽痕，過(guò)去認(rèn)為芽接不易成活，很少應(yīng)用。福建省農(nóng)科院果樹(shù)研究所試驗(yàn)推廣的芽接育苗技術(shù)，成活率達(dá)80％～90％，節(jié)省材料，且能大規(guī)模推廣。嫁接時(shí)間一般在3～10月份，尤以在秋季為多。通常1～2年生小砧木即可進(jìn)行芽片貼接。嫁接時(shí)選砧木表皮光滑的一側(cè)，在離地10～20厘米處用抹布擦干凈嫁接部位，用刀自下而上劃二條平 行的切口，寬約0.6～0.8厘米，長(zhǎng)約3厘米，深達(dá)木質(zhì)部，使切口上部交叉，連接成舌狀，隨后從上向下，將皮層挑起，切下上半段的大部分皮，留下小半段，以便夾放芽片。如天氣過(guò)分干旱時(shí)，砧木剝皮困難，可以在嫁接前10～15天對(duì)苗圃地灌水或澆水。接穗應(yīng)選生長(zhǎng)充實(shí)、節(jié)間稀、葉柄小、芽點(diǎn)處覆蓋有白色茸毛的1～2年生長(zhǎng)枝，徑粗1厘米左右。在穗條中部削取長(zhǎng)2～2.5厘米，寬0.6厘米不帶木質(zhì)部的芽片，芽片成長(zhǎng)舌形，正好嵌入砧木的切口處或稍小。然后將砧木上留一小半的皮蓋在芽片上，用寬1.2厘米的塑料薄膜條自下而上纏繞，上下圈重疊1／3，一般接后約25天愈合。如解開(kāi)薄膜條檢查不成活可以接。如芽接已成活，解開(kāi)薄膜條7～10天后，在接芽上方將砧木剪斷其直徑的4／5，自剪斷處折斷，使1／5的砧木皮與莖稈還相連，上下水分及養(yǎng)分仍相通，而一部分養(yǎng)分供應(yīng)給接芽，待接芽萌發(fā)并抽出第一次新梢，其上至少有成熟大葉4～5片或更遲些，待新梢停梢后，再將砧木上的枝葉全部剪藏，剪砧時(shí)間過(guò)早，接芽抽出的枝葉所制造的養(yǎng)分還不足以滿足自身的生長(zhǎng)需求，過(guò)遲砧木剪口愈合困難，會(huì)影響苗木出圃時(shí)間。 嫁接苗的管理 1.破膜露芽接芽開(kāi)始萌發(fā)時(shí)，用刀尖仔細(xì)挑破妨礙接芽萌發(fā)的嫁接薄膜。 2.檢查成活率和補(bǔ)接不論是枝接或芽接，嫁接后20～30天 即能辨別是否成活。一般可從接芽和葉柄狀態(tài)來(lái)檢查，凡接芽新鮮、葉柄一觸即落的為已成活，因其已形成離層。如接芽干癟，色澤焦黃甚至灰黑，芽已干枯，有的接穗頂端發(fā)黑，則表明未接活。凡未成活的要及時(shí)補(bǔ)接。 3.解除薄膜在春季切接的在夏末秋初才解除包扎的薄膜，過(guò)早易導(dǎo)致死亡，過(guò)遲不利于愈合。 4.除萌系指在砧木有萌蘗發(fā)生后及時(shí)除去。 5.立支柱及遮蔭 枇杷新梢枝嫩葉大，容易被風(fēng)吹斷，應(yīng)插支柱用薄膜帶或麻繩綁成“8”字形。由于春季嫁接成活后枝梢尚未完全老熟，就轉(zhuǎn)入高溫干旱的夏季，因此可以采用搭蔭棚或種其他豆科作物遮蔭，進(jìn)入秋季后逐步使幼苗充分見(jiàn)到陽(yáng)光，以促使其老熟。 6.肥水管理與病蟲(chóng)防治 在嫁接成活后的5～7月份，每隔15～20天施1次10％～20％的人糞尿加少許尿素。8～9月份施肥濃度稍大些，10～11月份濃度更大些，并適當(dāng)增施一些磷鉀肥，以提高苗木質(zhì)量。施肥要結(jié)合防澇抗旱進(jìn)行，天氣干旱時(shí)要及時(shí)澆水，暴雨后要及時(shí)排水。苗圃主要病害是炭疽病、灰斑病等，蟲(chóng)害主要是地老虎等地下害蟲(chóng)，要注意及時(shí)防治。具體方法見(jiàn)病蟲(chóng)害防治部分。
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