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食材：松子仁、玉米

佐料：食用油、食鹽、青辣椒、紅辣椒、白糖

方法：首先將玉米粒洗凈，鍋中加入適量清水，將洗好的玉米粒放入，沸水中蒸煮片刻，煮熟后，盛出瀝干水分，放入盤中備用。

趁著煮玉米的時間將青、紅辣椒切成丁狀，盛入盤中備用。

鍋里放油，待油熱之后，將松仁放入，每隔兩分鐘要用鍋鏟進(jìn)行翻炒（注意，此時翻炒一定是中火翻炒），直至松仁表面顏色變至金黃色時，將備好的玉米加入鍋中，改成大火翻炒。

翻炒約2分鐘后加入辣椒丁與白糖，最后撒入適量食鹽，翻炒均勻后出鍋即可食用。