現(xiàn)在越來越多的人，健康意識(shí)提升，關(guān)注飲食保健，開始注重養(yǎng)生，為了能夠使身體更健康一些，經(jīng)常會(huì)選擇一些自己喜歡的的飲食調(diào)養(yǎng)身體，比如黑色食物就受到很多人的歡迎，黑色食物最為常見的有黑芝麻、黑木耳、黑玉米、黑辣椒以及黑番茄的紛紛上到了日常的餐桌上，除了這些常見的黑色食物之外，還有一種黑色食物不可忽視，那就是黑豆。
一、經(jīng)常吃黑豆，皮膚變滋潤
黑豆有補(bǔ)腎的作用，從五色養(yǎng)生理論來說，黑色正好是我們腎的本色，黑色食物補(bǔ)腎，通過腎經(jīng)的充盈來間接補(bǔ)充我們的肝血，肝血得到滋養(yǎng)以后，我們的眼睛就能眼明目俏，所以，不僅補(bǔ)腎還能養(yǎng)血，經(jīng)常吃黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老；它除了含有大豆的豐富營養(yǎng)，另含豐富花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。
二、經(jīng)常吃黑豆，養(yǎng)腎補(bǔ)氣血
黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的作用，黑豆益腎，生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化，腎虛、血虛者多吃有益，黑豆對(duì)年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的效果，黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，我國古人從實(shí)踐中得知它是一種美容食品，如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
在生活當(dāng)中很多人之所以會(huì)選擇將黑豆作為保健食材，主要因?yàn)樗鼘?duì)人體健康狀態(tài)在很多方面是非常有益的，除了烏發(fā)防脫以及美容養(yǎng)顏的效果，還有補(bǔ)腎補(bǔ)血、補(bǔ)氣安神的作用，尤其是跟其他食物搭配食用，營養(yǎng)價(jià)值更不簡單。
三、黑豆怎么搭配吃效果好？
1、紅棗有補(bǔ)血的作用，將它和黑豆一起搭配吃是比較好的，能夠起到不錯(cuò)的補(bǔ)腎補(bǔ)血的效果。
2、紅糖也是補(bǔ)血的食物，將黑糖和紅豆放在一起食用，能夠起到滋補(bǔ)肝腎以及活血的作用，具備美容烏發(fā)的效果。
3、大米和小米都非常適合和黑豆一起搭配食用，將黑豆和大米放在一起吃能夠起到均衡營養(yǎng)的效果，可以有效促進(jìn)人體對(duì)于各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而如果黑豆和小米一起吃，則能夠起到補(bǔ)氣安神的作用。
4、谷物以及黑芝麻跟黑豆搭配，如果將其和黑芝麻一起吃，則可以起到補(bǔ)肝益腎的效果，而谷類物質(zhì)當(dāng)中含有的營養(yǎng)元素是非常多的，將其和黑豆放在一起吃，能夠起到互補(bǔ)的作用。
5、食療藥膳方，黑豆可搭配一些中藥材，制作成食療藥膳，可搭配枸杞、茯苓、首烏、黨參等，這樣可以起到更為顯著的調(diào)補(bǔ)作用。
6、熬制湯粥，黑豆最為簡單的一種食用方法就是熬粥，可以直接熬制成黑豆粥，也可以搭配黑芝麻、花生、核桃、紅棗等，或者跟它豆類一起熬制粗糧粥，不方便熬粥可以將其磨粉之后，用開水沖泡飲用。
7、榨制豆?jié){，黑豆也可以達(dá)成豆?jié){喝，需要先將黑豆泡好，之后用豆?jié){機(jī)榨制即可，同時(shí)為了增加營養(yǎng)價(jià)值，還可以搭配紅豆、黃豆以及一些粗糧制作成五谷豆?jié){喝。
8、煮著吃，豆類炒熟之后味道很香，黑豆也是一樣，炒熟之后可以直接吃，也可以用陳醋浸泡一星期之后吃，醋泡黑豆的保健作用非常好，炒熟的干黑豆吃不習(xí)慣或者不喜歡醋泡黑豆的醋酸味，可以再煮一次吃，這樣口感和味道都不一樣。
結(jié)語：黑豆是大家不常吃的食物，不過，除了經(jīng)常吃黃豆、紅豆、綠豆，建議多吃點(diǎn)黑豆，不管氣血好不好，經(jīng)常吃一點(diǎn)錯(cuò)不了，因?yàn)轲B(yǎng)腎補(bǔ)血不是吃一頓兩頓就能見效的，腎氣足人的精力旺盛，氣血足人不易老，所以保養(yǎng)很重要；不管氣血好不好，經(jīng)常吃它就對(duì)了，白發(fā)少了，氣血足了，皮膚白了，最簡單的方法就是每天一杯黑豆紅豆黃豆綠豆混合豆?jié){，或者沖飲一杯黑豆芝麻核桃花生粉。
聯(lián)系客服
