大圖模式 遇到好茶,茶友們總會買一些存放在家中,這些茶中既有日常品飲也有長期存放。
所以“存茶”就是件需要花心思的事情了。如果保存不當,再泡時發(fā)現(xiàn)怎么和當初的滋味完全不一樣了?不勝惋惜。
今天小編整理了幾個在家中存茶的方法,分享給大家。
一、影響茶質(zhì)的七大因素
要說存茶就要先了解會導(dǎo)致茶葉劣變的7個必要因素:
1、光線;
2、溫度;
3、茶葉水分含量;
4、空氣濕度;
5、氧氣;
6、微生物;
7、異味污染;
其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的限制,而異味污染則與貯存環(huán)境有關(guān)。
茶葉的儲存關(guān)健是防壓、防潮、密封、避光、防異味。
大圖模式 二、不同的茶用不同的茶罐
喜歡喝茶的人未必都只喜歡喝一種茶,所以很多茶友的家中可能會有多種不同種類的茶。大家也都知道茶葉的種類實在是太多了,而每種茶葉的制作方法都是不同的,它們的味道有差異,所以茶葉在儲存的時候應(yīng)該用不同的茶罐。
大圖模式 家中常喝的茶就是普洱茶以及紅茶,那么在儲存普洱的時候最好選用透氣性好的紫砂茶罐,因為紫砂茶罐可以吸附普洱茶中的雜味,紫砂茶葉罐使用前用茶葉洗一洗,這樣可以有效去除茶葉罐本身的陶土味。紅茶容易跑味,所以用陶瓷茶葉罐可以有效防潮,而且還能讓茶葉原味保持清香很久。
來源: 每天生活小妙招
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