“花道”、“茶道”、“香道”都與中國剪不斷理還亂，日本將之化為生活的藝術，從貴族拓展到平民生活的細節(jié)中，至今在仍生機勃勃，而在我國由于傳承和歷史的原因旁落，令人遺憾，若尋訪這些雅道還要到鄰邦去。香道與茶道和花道并稱為三雅道，。所謂香道，是一種以“樂香”為道藝的高雅藝術，通過通過眼觀、手觸、鼻嗅等形式對名貴香料進行全身心的鑒賞和穎悟，通過訓練讓內(nèi)心澄明，至清無垢，不斷追求“靜、雅、美、真、和”的意境”。它可令人們追今撫古，思慕先賢，沉浸于美妙無比的寂靜之中。香道講究靜觀不語，人們隨著裊裊升起的輕煙，感悟人生的奧義。香道”與“茶道”猶如孿生姐妹，同樣講“和”、“靜”、“清”、“寂”，古人常把斗香、品茶、繪畫、插花等結合起來，創(chuàng)造出豐富的藝術雅趣。
人們普遍認為，唐代鑒真和尚東渡，不僅把佛教傳到日本，同時帶去了品香文化。在奈良時代香主要用于佛教寺廟禮儀，那時熏香的方法稱燒香、供香，當時也用于宮廷典禮、熏衣或令室內(nèi)芬芳。平安時代(公元8-12世紀)，香料悄悄走進了貴族的生活，伴隨著國風文化的興起，焚香成為貴族生活中不可或缺的部分，他們根據(jù)不同時間場合選擇不同的香品，當時香的主要用途限于薰物。將各種香木粉末混合，再加入炭粉，最后以蜂蜜調(diào)和凝固，這就是所謂的“熏物合”。隨著時令更替共制六種薰香——“梅花”、“荷葉”、“侍從”、“菊花”、“落葉”、“黑方”——這都是因貴族的嗜好所需而制當時的宮廷文學有不少關于香的記載，其中有個駭人聽聞的故事，就是小野語呂夫人用香藥使不忠的情人心里錯亂而死去，將香的傳奇發(fā)揮到了極致。紫式部在其代表作《源氏物語》中寫光源氏與夫人們在紅梅飄香的季節(jié)里舉行比賽，各家根據(jù)秘方制造熏香，選擇在下雨天是由于在潮濕的空氣里，香味比較容易揮發(fā)。熏香展示評定結束后，宴會開始，熏香的氣味飄蕩在空中，在美妙音樂映襯下，大家沉醉在愉悅中。
鐮倉時代榮西入宋，將禪林吃茶和風氣和禮讓、茶法帶入日本，將從宋朝的茶種帶回栽種于寺廟之中，他被尊為“日本的茶祖”。鐮倉、室町時代，貴族衰敗，武士當權。清拙正澄與武士關系密切，對武士禪宗影響頗大，武士在決斗之前氣定神閑地吟詩、煮茶，熏香可以安神、排除雜念。禪宗看破世間無償，修行者做每件事，盡力做到完美。在永恒的時間面前，再絢麗的美都是虛妄的幻象，都是萬物輪回中的短暫的存在?！耙娏吮阕觯隽司头畔隆?，不留遺憾，也就沒有任何牽掛。這種思想滲透，不僅在武士道、茶道、花道、園林都有體現(xiàn)。
“香道”作為一門藝術被正式確立是江戶時代的事，但根據(jù)大枝流芳在德川中世寫的一些有關香料著述記載，南北朝時代的佐佐木道譽既是元祖，其后的東山將軍足利義政好藝術風流，對藝術家與文化人禮遇，禪文化與香道文化都盛極一時。當時諸多權勢者取得不凡的名香就會在聚會時熏燒，品味香味的勝劣，當時已將聞香與茶道、連歌密切聯(lián)系了起來。香道二大流派始祖——御家流的三條西實隆與志野流的志野宗信——最終確立了香道的基礎。三條西實隆出身于大臣，所以御家流屬于貴族流派，注重風雅氛圍，程序繁復，香具豪華，其風格是對平安時代貴族競香活動繼承發(fā)展，不同的是對香料的使用多為沉香。志野宗信有很重的武家色彩，他同時還是位茶人，深受禪宗影響，香具很簡樸，注重香道的心性修煉，整個程序井然有序，習者需經(jīng)過嚴格的修煉，崇尚沉香幽遠枯淡的意境。
江戶幕府創(chuàng)建人德川家康嗜好收集沉香，為了收集上品的棋楠香，曾多次寫信給東南亞各國國王；德川秀忠的五女和子嫁給了后水尾天皇，兩人都愛香道，其香道指導米川常白后來成為米川流的始祖。江戶時期經(jīng)濟不斷發(fā)展，國民水平提高，志野流為了打破貴族、上層武士對香道的壟斷，積極向町人、農(nóng)民、普通工商業(yè)者推廣香道藝術。香道逐漸從上層貴族普及到庶民百姓，與此同時香具制造、香品銷售活躍起來，沉香分級、香藥也按不同級別規(guī)定不同的價格，從此香道由玩賞對象變?yōu)樗囆g教養(yǎng)的一部分，出現(xiàn)在日本社會，有關這一點，西鶴的小說及民間風土人情畫中都有大量的描述。16世紀御家流、志野流、峰谷流誕生之后，曾為后人留下本流派的香道宗鐠?？赡壳傲鱾饔谑赖南愕雷阽捲鳛閿?shù)甚少。18世紀是香道的鼎盛時期，出現(xiàn)了有關香道的大量宗譜。加之印刷術也有了很大的發(fā)展，使得這一時期的不少香道宗譜流傳至今。比較有名的有《體源抄》、《千代濃秋》、《香道蘭園》、《參雨齋香記》等。
江戶時代香道活動開始流行“組香”，即結合數(shù)種香木，采選一定題材，按一定的規(guī)則，展現(xiàn)古典文學以及四季風物的意境，也有猜測決勝負的組香活動，香客們比嗅覺、比學養(yǎng)。上面提到的紫式部《源氏物語》，是寫于11世紀的古代經(jīng)典小說，它由54卷組成，各卷名都很別致，如空蟬，夕霧，既是卷名又是書里女子的名字，而上面的繪卷桐壺則是源氏公子的母親的名字。書中寫到風華絕代的源氏公子與生俱來有異香，非諸多名貴薰香所能比，后來在香道里亦有了源氏香，源氏香為享保年間（1716?1735），據(jù)《源氏物語》的記載設定的組香，這樣就衍生以除去第一卷桐壺與最后一卷夢浮橋以外的52卷源氏物語卷名為題的香道游戲。此外的組香形式有競馬香、矢數(shù)香、名所香、古今香、十種香等。古今香同樣取材于文學《古今和歌集》，競馬香則源于京都“上賀茂神社”的社祭，其玩法各一，兼具香道、競技與文學。明治時期由于西方文化的侵入，香道衰退，復歸上流階層的奢侈愛好，二戰(zhàn)后，隨著花道、茶道振興，香道也得到復興，香道也向一般平民打開了大門，御家流與志野流等各流派的繼承人們繼續(xù)努力地擴大香道的影響。
上面提到多是香道的風雅和發(fā)展過程，本質(zhì)上它與佛教尤其是禪宗異常密切，最早作為禮儀供樣品出現(xiàn)，其后是對人生理和心理潛移默化的影響。在香道活動和體驗中，培養(yǎng)的是內(nèi)觀、靜定的功夫，悟入禪理，是見性前見性后都可采用的漸修法門。香室內(nèi)的布局與茶室相類，都起源于古代的禪院，禪堂是打坐用的，恬然空曠，除了佛祖畫像，畫像前設有香、花、茶。香具宜簡塑、樸拙，這樣的道具蘊含著禪的枯淡意味，修為者專注于香氣本身，而不被香具的雕飾迷惑，以洗盡浮華，去掉內(nèi)心的花哨不實。禪無定法，沒有定向，空寂枯淡只是禪修過程中遠離攀援的心境，如果可以作為標準，則是矯飾的奢侈，還不如棄之不用，幽玄枯淡之境只是容易啟發(fā)禪悟，而離真正的禪悟甚遠。
據(jù)說習練香道，光是“聞香”就要練一年，第二年才練香灰造型，第三年進入綜合練習，經(jīng)過四年才給“初傳”證書，進級到師范“皆傳”級需要15年，升到“奧傳”一級則需要25至30年。長期枯燥的習練，主要是磨掉內(nèi)心的焦躁，培育沉穩(wěn)堅韌的心性，在修習中剔除急于求成、超勝他人，欲獲取贊美，掩蓋錯誤的種種心態(tài)。在現(xiàn)代生活中體驗香道，可調(diào)動心智之靈性、調(diào)和身心、怡情助興，通過用香來消除工作上的精神壓力、放松身心等。習者從香煙繚繞升騰而消失于無形中，感悟世事的無常，通過聞香創(chuàng)造各自心中的景象，以求得精神的安寧。
現(xiàn)今香道、花道、茶道三雅道已植入日本人的生活，可由于沉香貴重而稀缺，無論儀式多高雅，器物多精美，內(nèi)涵多深刻，沒有好的香藥都是無本之末。在日本習香道者不足萬人，與茶道百萬人眾相形甚遠。當你到京都、奈良等地旅行，放眼皆是唐風宋韻的景致，到三條通里面的老字號店鋪買到宣紙,斗方,和紙人形,紙扇還有供皇家御用的線香等雅物，像熏玉堂、御家流霽月會、鳩居堂、松榮堂都是有代表性的香道館，可以在那購香，觀看香道表演記著要預約，不然會撲空。
因為戰(zhàn)火和遷都的關系，還有東京消費群體大，生意好做，最重要的是，現(xiàn)在皇室在東京，起源創(chuàng)店在京都的不少店跟著皇室遷移到東京。目前香道教室東京比京都還多。香道二大流派的御家流是完全在東京生根，志野流也移到名古屋后，就沒再遷回京都了。目前京都的香道志野流占大多數(shù)。另外，泉涌寺旁的泉山御流算是獨自發(fā)展的蠻不錯的地方。
京都主要香道教室: 京都朝日會館8F 志野流。 NHK文化中心ルネサンスビル志野流。鳩居堂志野流。 松榮堂 志野流,御家流 (松榮堂當主是志野流)。 JEUGIA文化中心 泉山御流
京都四大香老鋪：熏玉堂(西本愿寺前)，有聞香體驗教室。 鳩居堂(寺町商店街最北端,近京都市役所)。松榮堂(中京區(qū)烏丸通二條)，有聞香體驗教室。 山田松香木店(室町通下立売,御所往西一些的地方)，有聞香體驗教室，源式香體驗教室。
其它香鋪：嵩山堂(六角通麩屋町)；豊田愛山堂(八坂神社前）
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任知：詩人、作家、影評人。詩集《孤嶼心》和隨筆集《完全治愈系》
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