以下是炒米水的多種做法：
１、事先把米（好像是通常煮飯的大米，米應(yīng)該事先洗干凈再晾干）干鍋炒香，不用放任何東西，吃的時(shí)候就用滾水沖來(lái)喝。好像說(shuō)坐月子的時(shí)候喝白滾水太涼，對(duì)坐月子不好。
２、將炒好的米同黨參、北芪、紅棗、元肉等一齊煲一陣，將煲好的水入熱水壺，要喝的時(shí)候就倒出來(lái)，既補(bǔ)血又提氣，很好
３、月子里印象最深的是月嫂給我做的紅棗炒米茶了。我開始也沒(méi)太在意什么作用，喝就喝吧，每天把這個(gè)茶當(dāng)水喝，想不到一個(gè)月下來(lái)，竟然有意外的收獲：天天好胃口，皮膚還白里透紅。
紅棗(約10顆)、枸杞、黃芪、黨參、東北大米各抓一把。把鍋燒熱，把東北大米放入翻炒，炒至微黃色時(shí)加入兩大碗水(裝菜的那種大碗)，移入湯煲，加入紅棗、枸杞、黃芪和黨參，煮沸后改中火再滾一個(gè)小時(shí)即成。煮好后可以倒進(jìn)熱水壺，隨飲隨倒。廣東唐普勒
編輯小語(yǔ)：紅棗有補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血之效。而炒米有暖胃作用，可幫助新媽咪更好吸收。福建和海南都有產(chǎn)婦不能喝白開水的禁忌，福建要以黨參燉龍眼干當(dāng)水喝，說(shuō)這樣有除濕袪風(fēng)的效果。海南則是喝黑豆水，把黑豆煮水，加入紅糖，當(dāng)水喝。
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