1.十字花科植物：涵蓋大白菜類、甘藍(lán)類、蓋菜類、羅蔔類、水生菜蔬類(蓮藕、菱、莼菜、茭白、水芹、茨菰、荸薺等。研討表明，十字花科菜蔬能減低癌癥、心思和精力管病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
2.番茄 富含抗氧氣化劑和西紅柿紅素，能管用掃除凈盡自由基，起到抗癌、抑癌的效用。常常食用番茄，能夠減低患肺癌、胃癌、膀胱癌、卵巢癌、肉皮兒癌、最前一列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3.菠菜：被公覺得綠葉菜蔬中的金子菜。它富含葉黃素、維他命E、抗氧氣化劑，常常食用能預(yù)防肝臟、子宮、大腸、最前一列腺癌。
4.大蒜：素有“地里長(zhǎng)出的盤尼西林”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，常常食用，對(duì)于避免癌癥惡化，以及增長(zhǎng)身板子抵抗力力都十分有利。
5.草莓：包括的花青素是一種很強(qiáng)的抗氧氣化劑。實(shí)驗(yàn)室研討表明，它能夠制約肺癌、大腸癌、白血病等癌細(xì)胞的成長(zhǎng)。
6.倭瓜和胡羅蔔：富含的胡羅蔔素能夠起到抗氧氣化劑的效用，經(jīng)過掃除凈盡體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡羅蔔素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人的身體必要的營(yíng)養(yǎng)要素維他命A，可避免正常細(xì)胞癌癥病變。
7.油橄欖油：是一種優(yōu)質(zhì)食油，富含植物化學(xué)抗氧氣化劑和維他命E，具備預(yù)防乳房?jī)?nèi)腺體癌和大腸癌的效用。
8.鳳梨：富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，醫(yī)治關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)，加速氨基酸克化。而最新的一項(xiàng)研討也表明，食用鳳梨對(duì)于癌癥的預(yù)防和醫(yī)治也十分管用。
9.辣子：被稱為肥胖終結(jié)者。而在抗癌方面，研討顯露，它能夠管用阻擋或減輕癌細(xì)胞的成長(zhǎng)。
10.香菇：包括維他命C，能起到減低膽固醇、降血壓的效用，更能制約和減輕癌細(xì)胞的成長(zhǎng)，減損癌癥醫(yī)治的副效用。
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