中醫(yī)講究個體化的醫(yī)療,對每個具體的肥胖病人進行辯證,辯證也分為很多種,但是我們最普遍多見的分為兩個癥候,一個是氣虛型肥胖,一個是脾濕型肥胖。
人氣的氣主要是指元氣,元氣中包括了先天的腎氣,后天的水谷之氣,肺呼吸時的自然之氣。氣虛型肥胖主要是我們的氣受到了損傷,氣虛會導(dǎo)致物質(zhì)氣化受到障礙,氣化不利導(dǎo)致脂肪堆積于腹部,堆積于肝等。
由于氣虛導(dǎo)致的肥胖,我們就要補氣,中國古代有一個名方叫做“輕身散”,通過現(xiàn)代科學(xué)的實驗證明有非常好的減肥效果。
輕身散的主要成分是黃芪。黃芪這味藥大家都非常熟悉,黃芪性甘溫,歸肺經(jīng),有補氣升陽、益衛(wèi)固表之功能,中醫(yī)認(rèn)為黃芪是補氣最好的藥物。黃芪補氣使得身體的氣化正常運行了,就可以把過度的脂肪減下去。
人參是著名強壯滋補藥,適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥。人參也是大補元氣的藥材。在此藥方中,作為臣藥來輔助黃芪,來達到補氣的作用。
山茱萸,別稱山萸肉,味酸澀,性微溫,為收斂性強壯藥,有補肝腎止汗的功效,人體的氣之根在于腎,所以山萸肉是此藥方中的佐藥。云母片是治療五癆七傷的中藥,對虛癆有很好的作用。茯苓有健脾利濕的作用,在這里也是作為佐藥使用。
輕身散在制作上比較講究,首先,要先將黃芪生姜煎煮,取藥汁焙干。
將茯苓等其余中藥磨粉,把焙干的黃芪生姜粉倒入一起攪拌,每次取一克輕身散用開水沖服。
沖服時可以加入一點點鹽。加入鹽可以起到引藥入腎的作用。
脾虛型肥胖,往往是人體的水液代謝不好有關(guān)系, 出現(xiàn)問題不化為水谷精微之氣供人體利用,反而成為一種邪氣,堆積于肌膚、筋膜、腠理等形成肥胖。
這種脾虛濕盛的肥胖,可以選用一個古方,叫做神術(shù)散,有很好的減肥功效。
蒼術(shù),主治燥濕健脾,祛風(fēng)濕,蒼術(shù)作用主要在運脾,脾貴在運而不貴在補,過用補益的藥反而礙脾,所以蒼術(shù)是這個藥方中的君藥。另外,蒼術(shù)富含維生素A,也有明目的作用。
防風(fēng),有祛風(fēng)解表,勝濕止痛,止痙的功效。古人認(rèn)為,防風(fēng)久服可以輕身,在臨床上,防風(fēng)配合蒼術(shù)可以起到減肥的作用。
神術(shù)散的做法也很簡單,把蒼術(shù)、防風(fēng)、甘草磨成粉,用生姜與大蔥熬成的汁沖泡即可飲用。
荷葉是一張藥食同源的一味藥材,荷葉性寒,具有清熱解毒、涼血止血降血脂的作用,是減肥良藥。這里我們選用干荷葉即可。
桃花味苦,有除水汽的作用。這里選用的也是干桃花。
山楂也是藥食同源的中藥,有消食導(dǎo)滯的作用,可以降血脂、減肥。
制作方法:荷葉3克,桃花3株,去核的山楂三顆,放在一起開水沖泡,待溫服即可,一天一到兩杯為宜,注意要飯后飲用。
溫拌酸辣瓜條:
1、黃瓜去芯,切成條狀,撒一點鹽備用。
2、涼鍋熱油,小火,放入花椒,炸一會,放入姜絲,30秒左右放入辣椒絲,關(guān)火,20秒后撈出。
3、在撈出的辣椒花椒絲里面放入2克鹽,20克糖,20克醋,攪拌均勻。
4、放在切好的黃瓜上,放上蒜、蔥花,澆上剛才炸花椒油,即可出鍋。
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