除了觀賞之外，南天竹同蠟梅、水仙一道也是歲朝清供圖的主角?！皻q朝”指農(nóng)歷正月初一，“歲之朝也”，有慶祝新的一年開始，并預(yù)報(bào)一歲平安吉慶之意，新春以“清供”入畫的畫作，被叫作“歲朝清供圖”。汪曾祺在《歲朝清供》里寫道：“畫里畫的、實(shí)際生活里供的，無非是這幾樣：天竹果、蠟梅花、水仙。有時(shí)為了填補(bǔ)空白，畫里加兩個(gè)香櫞?！皺础敝C音圓，取其吉利。水仙、蠟梅、天竹，是取其顏色鮮麗。隆冬風(fēng)厲，百卉凋殘，晴窗坐對(duì)，眼目增明，是歲朝樂事?！眳遣T、任伯年、齊白石等都曾以南天竹為主題作畫，吳昌碩在其中一幅《天竹圖》上專門題詩：“磐石結(jié)孤根，翠葉光薿薿。錯(cuò)落珊瑚珠，鐵網(wǎng)出海底。渭川種千畝，嘉名豈虛擬。歲寒不改色，可以比君子?！?/div>
由于其果實(shí)凌冬不凋，歷來不少文人墨客也被南天竹不畏嚴(yán)寒的品格所折服，留下了眾多詩句。宋代楊巽齋《南天竺花》中：“花發(fā)朱明雨后天，結(jié)成紅顆更輕圓。人間熱惱誰醫(yī)得，止要清香凈業(yè)緣”，陸游《新寒二首》中：“安石榴房初小坼，南天竺子亦微丹。新寒漠漠偏欺老，睡起無風(fēng)怯倚欄?！泵枋鲎顬榧?xì)致的要數(shù)宋代董嗣杲的《南天竺花》：“粉紅朵子不勝簪，何日移根鷲嶺深。碎顆綠攢知暑過，樂枝紅透得霜侵。涼分細(xì)葉猶張蓋，秀結(jié)枯條可架禽。憶著花開花謝處，假山亭畔石池陰?！?/div>
南天竹的根、節(jié)、葉、果均可入藥，其味苦，性寒，有清熱解毒、祛風(fēng)止痛、通經(jīng)活絡(luò)、活血涼血的功能，用于感冒發(fā)熱、肺熱咳嗽、消化不良等?！侗静菥V目拾遺》記載南天竹果實(shí)可以解砒毒：“食砒垂死者，南天竹子四兩，擂水服之。如無鮮者，即用干子一二兩煎湯服亦可。”南天竹是有毒植物，因此要在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。（鄧海祥河南中醫(yī)藥大學(xué)）
藥房傳橘頌理氣有神功——古代詩詞中的“柑橘”及其藥用價(jià)值 來源：中國中醫(yī)藥報(bào)8版 作者：黃新生 2021-01-27
柑、橘、橙、柚、枳為常見水果，同時(shí)均具有廣泛的藥用價(jià)值，從古代詩詞中亦可見一斑。
柑和廣陳皮
“橘里爭(zhēng)棋叟，壺中賣藥公。蘇柑肥似瓠，盛不得樗翁。”（宋代劉克莊《蘇柑》）小時(shí)候一直以為柑和橘是一種水果，直到學(xué)習(xí)劉基《賣柑者言》時(shí)，才知道柑和橘原來是不同的。柑是茶枝柑等多種柑類植物的統(tǒng)稱，大名鼎鼎的廣陳皮，便是由茶枝柑的成熟果皮制成。
“朱實(shí)挺江南，苞品擅珍淑。上林雜嘉樹，江潭間修竹。萬室擬封侯，千株挺荊國。綠葉萋以布，素榮芬且郁。得陳終宴歡，良垂云雨育?！保铣炝辍对伕獭罚╆惼な浅Ｓ玫睦須忸愔兴?，味苦、辛，性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有理氣調(diào)中、降逆止嘔、燥濕化痰的功效，用于胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐、噦逆、咳嗽痰多、乳癰初起的治療。
橘和青皮
“水驛風(fēng)催舫，江樓月透床。仍懷陸氏橘，歸獻(xiàn)老親嘗。”（唐代岑參《送許員外江外置常平倉》）陸績(jī)懷橘是“二十四孝”之一，可看作是孝親敬母的典范。橘子幼果或未成熟果實(shí)的果皮入藥，名為青皮；成熟果皮入藥，可制成陳皮；外層果皮入藥，名為橘紅。橘葉、橘的果實(shí)（橘）、橘白、橘絡(luò)、橘核、橘根、橘餅等也均可入藥。
“橘未黃時(shí)色尚青，切皮拌卻醋酸馨。癰生肌上全消核，疝發(fā)囊中盡去形。解酒豁痰功最速，削堅(jiān)破滯效真靈。紅皮雖是同舒氣，升降浮沉各有經(jīng)?！保ㄇ宕w瑾叔《青皮》）青皮是常用的理氣類中藥，味苦、辛，性溫，歸肝、膽、胃經(jīng)，具有疏肝破氣、消積化滯的功效，用于肝郁氣滯、脅肋脹痛、疝氣疼痛、乳癖乳癰、食積氣滯、脘腹脹痛、癥瘕積聚、久瘧痞塊的治療。
“菊暗荷枯一夜霜，新苞綠葉照林光。竹籬茅舍出青黃。香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。”（蘇軾《浣溪沙·詠橘》）陳皮、青皮均能理中焦之氣而除脹，可用于脾胃氣滯之脘腹脹痛、食積不化，但陳皮性緩，重在理脾肺之氣；青皮氣烈，偏入肝膽，偏行肝膽之氣。
橙和枳實(shí)
“橙經(jīng)霜熟掛金球，一種清香分外幽。膏用蜜煎堪久貯，下將糖制可常留。消瘀頓使心無惡，中酒從教毒亦休。和卻葅醢真妙品，多傷肝氣為酸收。”（清代趙瑾叔《橙》）小時(shí)候?qū)W習(xí)蘇軾的《冬景》：“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)”，頓時(shí)對(duì)南國的冬天無比神往，同時(shí)也知道了橙和橘是兩種水果。橙的種類頗多，據(jù)學(xué)者考證，明清時(shí)期的橙指的是香橙、酸橙、甜橙的集合體。香橙的果實(shí)（橙子）、果皮（橙子皮）、種子（橙子核）均可入藥。甜橙或酸橙的干燥幼果入藥，名為枳實(shí)。在一些地區(qū)，甜橙的幼果也作青皮入藥，成熟果皮也作陳皮入藥。酸橙的將近成熟的果實(shí)入藥，名為枳殼。
“年深枳殼最堪夸，枳實(shí)看來小更嘉。殼可寬中真暢快，實(shí)能破積有擒拿。高低部位休投誤，緩急功能莫認(rèn)差。若是氣虛無阻滯，兩般慎勿亂相加?！保ㄇ宕w瑾叔《枳殼枳實(shí)》）枳實(shí)是常用的理氣類中藥，味苦、辛、酸，性微寒，歸脾、胃經(jīng)，具有破氣消積、化痰散痞的功效，用于積滯內(nèi)停、痞滿脹痛、大便秘結(jié)、瀉痢后重、結(jié)胸、胸痹、胃下垂、子宮脫垂、脫肛的治療。
柚和化橘紅
“江城如畫里，山晚望晴空。兩水夾明鏡，雙橋落彩虹。人煙寒橘柚，秋色老梧桐。誰念北樓上，臨風(fēng)懷謝公。”（李白《秋登宣城謝朓北樓》）柚的果實(shí)（柚）、果皮（柚皮）、種子（柚核）、根（柚根）、葉（柚葉）、花（柚花）均可入藥。化州柚或柚的未成熟或近成熟的外層果皮入藥，名為化橘紅；化州柚的幼小果實(shí)入藥，名為橘紅珠。
“橘柚垂華實(shí)，乃在深山側(cè)。聞君好我甘，竊獨(dú)自雕飾?！保|漢無名氏《橘柚垂華實(shí)》）化橘紅味辛、苦，性溫，歸肺、脾經(jīng)，具有理氣寬中、燥濕化痰的功效，用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶的治療。橘紅珠味酸、苦，性溫，歸肝、脾、胃經(jīng)，具有行氣導(dǎo)滯的功效，用于飲食積滯、癥瘕的治療。
枸橘和枳
“有木秋不凋，青青在江北。謂為洞庭橘，美人自移植。上受顧盼恩，下勤澆溉力。實(shí)成乃是枳，臭苦不堪食?！保ò拙右住队心尽罚╄资鞘|香科枳屬植物，學(xué)名為枸橘，又名鐵籬寨、綠角刺?！睹t(yī)別錄》《本草經(jīng)集注》和《唐本草》均記載：枳“生河內(nèi)（今河南焦作）川澤”，可見古代的枳實(shí)源自可生于北方的枸橘。從宋代起，逐步將枳實(shí)和枳殼分別入藥，其來源也變?yōu)樯谀戏降乃岢然蛱鸪?。而枸橘的幼果或?qū)⒊墒旃麑?shí)入藥，被稱為綠衣枳實(shí)或綠衣枳殼，以與產(chǎn)于甜橙或酸橙的枳實(shí)、枳殼相區(qū)別。宋代《橘錄》載：“枸橘，色青氣烈，小者似枳實(shí)，大者似枳殼。近時(shí)難得枳實(shí)，人多植枸橘于籬落間，收其實(shí)，剖于之，以和藥味，與商州之枳幾逼真矣?！?/div>
“鸞鳳巢枳棘，鴟鸮集瑯軒。風(fēng)雷久不作，野露生微寒?！保ㄔ趺帷对⒁狻罚╄坶俚挠坠蛭闯墒旃麑?shí)現(xiàn)在入藥一般名為枸橘，味辛、苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)，具有疏肝和胃、理氣止痛、消積化滯的功效，用于胸脅脹滿、脘腹脹痛、乳房結(jié)塊、疝氣疼痛、睪丸腫痛、跌打損傷、食積、便秘、子宮脫垂的治療。《本經(jīng)逢原》載：“枸橘與枳同類，其干多刺，故破氣散熱之力過之?！?/div>
柑、橘、橙、柚、枳，具有豐富的文化含義，在中小學(xué)課本中常被描述，關(guān)于它們的詩詞也不計(jì)其數(shù)。這5種植物入藥，是理氣類中藥里的主力軍，善調(diào)暢氣機(jī)而止痛、散結(jié)、降逆。（黃新生河南省武陟縣衛(wèi)生健康委員會(huì)）
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