喜歡辣醬的朋友們認(rèn)真看步驟哦!
做法：
辣椒洗凈，去蒂
放在太陽底下晾干水分
切好
放入切菜器，切碎，也可以自己剁碎，就是比較麻煩，而且手還會特別辣
切成這樣的時(shí)候加鹽2勺，然后繼續(xù)（調(diào)味盒里的小勺子，根據(jù)辣椒的量適添加鹽）
攪拌好切碎的辣椒放入盆中，盆里不能有水
準(zhǔn)備4顆大蒜
用刀拍一下，去皮
切碎
切好的大蒜放入辣醬中
攪拌好之后加5勺鹽拌勻（一定要根據(jù)辣椒的量來加鹽，不要弄得很咸沒法吃了）
裝瓶，用勺子壓出水分，選擇干凈沒有水的大口瓶子，方便裝辣椒
裝好后在上面撒少許鹽，辣椒離瓶口留1cm位置
完工，裝瓶
小編用的是2斤左右的辣椒，4顆蒜，10勺左右的鹽，鹽多不易壞，但是也不要做得很咸，吃著不好吃
勺子是用的調(diào)味盒里面的小勺，很小的，大家可以參考下
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