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作者：筱筱德

用料

羊肉 半斤

大蔥 兩顆

油 適量

醬油 一勺

姜 適量

料酒 一勺

鹽 適量

雞精 適量

蠔油 半勺

醋 適量

做法步驟

1、羊后腿肉切片，蔥切滾刀塊，姜切末

2、將羊肉放入盆中加入醬油，料酒，蠔油，雞精，少許鹽調(diào)味稍微腌制10分鐘

3、到入濕淀粉攪拌均勻

4、鍋中做油，油稍微多一點

5、放入姜末爆香

6、下入羊肉進行翻炒

7、倒入大蔥放少許鹽調(diào)味

8、放一點點醋翻炒均勻關(guān)火。醋

9、裝盤出鍋

10、上桌了