作者：睿睿麻
用料
臘腸 80g
洋蔥 50g
青椒 30g
油 適量
做法步驟
1、臘肉洗凈，鍋內(nèi)加水煮至七八成熟，撈出瀝干水分切薄片。
2、洋蔥、青椒洗凈都切小塊。
3、放少量油，下臘腸炒至微焦。炒至臘腸微卷后放洋蔥。
4、下洋蔥翻炒片刻。
5、接著加入青椒炒至斷生。
6、加入適量清水，蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘，翻炒均勻即可出鍋。
7、洋蔥青椒炒臘腸，喜歡洋蔥的香味，配合起來(lái)非常好吃。
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