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【配方】 全當(dāng)歸26g 炒白芍18g 生地黃15g云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥紅棗36g 胡桃肉36g 白術(shù)26g 川芎10g 人參15g白酒1500ml。
【功用】 滋補(bǔ)氣血，調(diào)理脾胃，悅顏色。
【制法】 1 將所有的藥用水洗凈后研成粗末； 2 裝進(jìn)用三層紗布縫制的袋中，將口系緊； 3 浸泡在白酒壇中，封口，在火上煮1小時(shí)； 4藥冷卻后，埋人凈土中，五天后取出來； 5 再過三至七天，開啟，去掉藥渣包將酒裝入瓶中備用。
【用法】每次10～30ml，每日服3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】方中人參、白術(shù)、茯苓、甘草：補(bǔ)脾益氣。 當(dāng)歸、白芍、地黃、川芎：滋養(yǎng)心肝，補(bǔ)血而理氣。川芎：可使地黃、當(dāng)歸補(bǔ)而不膩。五加皮：祛除風(fēng)濕，強(qiáng)壯筋骨。 胡桃肉：潤(rùn)肺補(bǔ)腎，烏須發(fā)，強(qiáng)記憶。大棗：健脾而調(diào)和諸藥。此酒可以起到氣血雙補(bǔ)的功效，用以治療因氣血虧損而引起的面黃肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虛食欲不振，氣短懶言，勞累倦怠，頭暈?zāi)垦５劝Y。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》丹參酒
【配方】丹參300g，米酒適量
【功用】養(yǎng)血安神。
【制法】1 將丹參切碎； 2 倒入適量的米酒浸泡15天； 3 而后濾出藥渣壓榨出汁，將藥汁與藥酒合并； 4再加入適量米酒，過濾后裝入瓶中備用。
【用法】每次10ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】丹參：味苦，性微寒，入肝腎二經(jīng)，活血，通心包絡(luò)，去滯生新，調(diào)經(jīng)順脈，安神寧心，治健忘怔仲，驚悸不寐。藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，丹參有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用。能使冠狀動(dòng)脈血流量增加，并使心率減慢，對(duì)防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。又因丹參含維生素E，所以也應(yīng)有抗衰防老作用。此酒主治神經(jīng)衰弱，記憶力減退，失眠健忘。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
牛膝獨(dú)活酒
【配方】桑寄生30g 牛膝45g 獨(dú)活25g 秦艽25g 杜仲40g 人參10g 當(dāng)歸35g 白酒1000ml
【功用】補(bǔ)養(yǎng)氣血，益肝強(qiáng)腎，除祛風(fēng)濕，止腰腿痛。
【制法】1 將所有藥材洗凈后切碎； 2 放入紗布袋中，縫口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 將藥渣取出，過濾備用。
【用法】每次10～30ml，每日1次(上午9～11點(diǎn)服用為佳）。
【藥材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生：補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋壯骨。
當(dāng)歸、人參：養(yǎng)血益氣。
秦艽：法濕宣痹止痛。
此酒主治腰膝發(fā)涼、麻木、酸軟疼痛，腿足屈伸不利，痹著不仁，肝腎兩虧，風(fēng)寒濕痹。
人參固本酒
【配方】何首烏60g 枸杞子60g 生地黃60g 熟地黃60g 麥門冬60g 天門冬60g 人參60g 當(dāng)歸60g 茯苓30g白酒6000ml
【功用】補(bǔ)肝腎，填精髓，益氣血。
【制法】1 將所有藥材搗成碎末； 2 裝入紗布袋，放進(jìn)干凈的壇子里； 3 倒入白酒浸泡，加蓋再放在文火上煮沸； 4約1小時(shí)后離火，冷卻后將壇子密封； 5 7天后開啟，將藥渣除去，裝瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子：補(bǔ)肝腎，填精髓。
懷生地、天冬、麥冬：滋陰。
人參：補(bǔ)氣。
白茯苓：健脾利濕。
當(dāng)歸：補(bǔ)血活血。
此酒有補(bǔ)肝腎、填精髓、益氣血的功效，適于中老年因肝腎虛，氣血不足而引起的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之癥。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
人參酒
【配方】人參30g，白酒1200ml
【功用】補(bǔ)益中氣，溫通血脈。
【制法】1 用紗布縫一個(gè)與人參大小相當(dāng)?shù)拇?，將人參裝入，縫口； 2 放入酒中浸泡數(shù)日； 3之后倒入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時(shí)，將酒倒入瓶?jī)?nèi)； 4 將其密封，冷卻，存放備用。
【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用為佳)。
【藥材功效解析】人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補(bǔ)五臟，益六腑，安精神，健脾補(bǔ)肺，益氣生津，大補(bǔ)人體之元?dú)?，能增?qiáng)大腦皮質(zhì)興奮過程的強(qiáng)度和靈活性，有強(qiáng)壯作用，使身體對(duì)多種致病因子的抗病力增強(qiáng)，改善食欲和睡眠，增強(qiáng)性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對(duì)缺氧的耐受能力等作用。
此酒主治虛勞羸瘦，氣短懶言，脈軟而無力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黃，喜暖畏寒，自汗乏力。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
王益酒
【配方】 蜜炙黃芪250g 生炒白術(shù)各100g 熟地黃250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml
【功用】補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)腎。
【制法】1 將所有藥材洗凈后研細(xì)碎，裝入紗布袋中； 2 與白酒一起放入砂鍋內(nèi)，上火煎煮40分鐘； 3過濾去渣留液，入瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日1次，臨睡前飲用。
【藥材功效解析】玉竹：甘平之味，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃。
黃芪：甘溫益氣。
白術(shù)：健脾助運(yùn)。
地黃：養(yǎng)血活血。
枸杞子：補(bǔ)肝腎之陰。
此酒力緩，久飲對(duì)先天、后天不足有不可估量的療效。主治諸虛百損，體弱無力，頭暈?zāi)垦?，胃納不佳，腰膝酸軟，男子陽(yáng)萎、早泄，女子月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下，以及盆腔炎等癥。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
烏須酒
【配方】何首烏500g 白首烏500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 蓮子肉90g全當(dāng)歸60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 細(xì)曲300g生地120g麥冬30g 糯米5kg
【功用】補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益精血。
【制法】1 先將兩種首烏洗凈，用水煮過，搗爛； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋，封口備用； 3將細(xì)曲搗成細(xì)末，備用； 4 生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時(shí)，再用文火煨； 5 待水汁盡后，取出搗爛備用； 6將糯米放入鍋中，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀，然后倒入干凈的壇子里； 7冷后加入細(xì)曲末，用柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有酒漿時(shí)開封； 8 將生地黃倒入酒糟中，用柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日后開封；9 壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中，加蓋； 10 將壇放入鍋中，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中； 11過5日將酒壇取出，開封，去掉藥袋，將蜂蜜煉過，倒入藥酒中，再細(xì)濾一遍，裝瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】何首烏、白首烏、枸杞子、胡桃肉、蓮子肉、當(dāng)歸：補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益精血。 紅棗：調(diào)和諸藥，并有健脾作用。麥冬：滋陰潤(rùn)燥。蜂蜜：調(diào)味，并能緩和酒性。此酒功效為補(bǔ)腎養(yǎng)肝，因肝腎精血不足而導(dǎo)致的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，須發(fā)早白，大便秘結(jié)等癥。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
大補(bǔ)中當(dāng)歸酒
【配方】當(dāng)歸40g 續(xù)斷40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麥冬40g 芍藥60g 甘草30g 白芷30g 黃芪40g大棗20個(gè) 干地黃100g吳茱萸100g 黃酒2000ml
【功用】補(bǔ)虛損。
【制法】1 將上述藥材搗成粗末，裝入白紗布袋內(nèi)； 2 將其放入干凈的器皿中，用黃酒浸泡24小時(shí)； 3加水1000ml，上火煮至1500ml； 4 冷卻后，去掉藥袋，過濾備用。
【用法】每次15～20ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】當(dāng)歸、川芎、干地黃、白芍藥：補(bǔ)血而調(diào)理沖任。黃芪、續(xù)斷、白芷、麥冬、大棗：健脾益氣，補(bǔ)肝益腎。肉桂，吳茱萸、干姜：溫通經(jīng)脈，暖小腹而止疼。
此酒主治產(chǎn)后虛損，小腹疼痛。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
當(dāng)歸地黃酒
【組成】生地黃50g 當(dāng)歸尾50g 黃酒500ml
【功用】補(bǔ)血，止血。
【制法】1 將上述2味藥材一并搗成粗末； 2 放進(jìn)鍋中，倒入黃酒，在火上煮1小時(shí)； 3 然后過濾去渣，裝瓶備用。
【用法】每次20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】地黃：滋陰養(yǎng)血，治療吐血，衄血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩漏腹痛等癥。當(dāng)歸：補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，當(dāng)歸尾有止血的作用。但當(dāng)歸性滑，生地粘膩，所以脾胃虛寒，濕阻中滿及大便溏泄者應(yīng)慎服。此酒有補(bǔ)血止血的功效，主治產(chǎn)后血崩，腹痛等癥。
【來源】《我要二兩酒 論壇》
當(dāng)歸獨(dú)活酒
【配方】獨(dú)活60g 大豆500g 當(dāng)歸10g 黃酒1500ml
【功用】祛風(fēng)補(bǔ)血。
【制法】1 先將獨(dú)活、當(dāng)歸搗碎，放入干凈的器皿中，用酒浸泡24小時(shí)； 2 之后翻炒大豆至青煙冒出，倒入酒中密封； 3冷卻后，去渣，過濾，裝瓶備用。
【用法】每次10～15ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】獨(dú)活：性溫味辛苦，祛風(fēng)濕，止痛，解表，是方中主藥。當(dāng)歸：補(bǔ)血活血。大豆：即黃豆，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等，有健脾寬中，潤(rùn)燥消水的作用。此酒有祛風(fēng)止痛，補(bǔ)血活血，祛濕止痹之功效，適宜產(chǎn)后血虛、中風(fēng)口噤者服用。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
當(dāng)歸紅花酒
【配方】當(dāng)歸30g 紅花20g 丹參15g 月季花15g 米酒1500ml
【功用】理氣活血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。
【制法】1 將上述4味藥材研成細(xì)末，裝入白紗布袋內(nèi)； 2 放進(jìn)干凈的器皿中，倒入米酒浸泡，封口； 37日后開啟，去掉藥袋，澄清后即可飲用。
【用法】每次15～30ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】當(dāng)歸：補(bǔ)血活血，止痛潤(rùn)腸，治療血虛，又可用于痛經(jīng)。
丹參、紅花：活血祛瘀，通經(jīng)止痛，養(yǎng)血安神，為調(diào)經(jīng)之要藥；
月季花：疏肝解郁，活血調(diào)經(jīng)。
此酒有理氣活血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血之功效，主治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
當(dāng)歸元胡酒
【配方】當(dāng)歸15g 元胡15g 制沒藥15g 紅花15g 白酒1000ml
【功用】活血行瘀。
【制法】1 將上述4味藥材一并搗成粗末，裝入紗布袋內(nèi)； 2 放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，封口； 37日后開啟，去掉藥袋，過濾去渣備用。
【用法】每次10～15ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗?，孕婦忌服此酒。
【藥材功效解析】當(dāng)歸：補(bǔ)血活血、止厲、調(diào)經(jīng)。
元胡：活血利氣、止痛、通小便。
制沒藥：活血止痛，消腫生肌。
紅花：活血法瘀，止痛通經(jīng)。
此酒有活血行瘀之功效，主治婦女因氣滯血瘀引起的痛經(jīng)，以及血滯經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻腹痛，癓瘕積聚，跌打損傷瘀痛等癥。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
紅藍(lán)花酒
【配方】紅藍(lán)花20g 白酒200ml
【功用】行血，潤(rùn)燥，消腫，止痛。
【制法】1 將紅藍(lán)花與白酒一起放入鍋中，煎減至半； 2 去渣，冷卻后即可服用。
【用法】每次50ml，不止再服, 孕婦忌服此酒。
【藥材功效解析】紅藍(lán)花：即紅花，其性溫味辛，有活血祛瘀，通經(jīng)的功效。
白酒：溫和其血。
此酒主治婦女中風(fēng)癥，風(fēng)寒容于胞內(nèi)，血凝氣滯所致腹中刺痛，有行散其瘀之功效。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
火麻仁酒
【配方】火麻仁160g 白酒500ml
【功用】潤(rùn)腸通便，兼補(bǔ)中虛。
【制法】1 將火麻仁炒香后搗碎，放入干凈的瓶中； 2 倒入白酒浸泡，封口； 3 3日后開啟，過濾后備用。
【用法】將酒溫?zé)?，每次飯前隨量服用，切勿過量致酒醉。
【藥材功效解析】火麻仁：又名大麻仁、麻子仁。其味甘平，有潤(rùn)腸通便之功效。
此酒有補(bǔ)虛勞，潤(rùn)腸通便、兼補(bǔ)中虛、長(zhǎng)肌肉，下乳，止消渴，催生之功效。主治腸燥便秘、小腹脹滿疼痛、消渴、熱淋、風(fēng)痹、痢疾、月經(jīng)不調(diào)、疥瘡、癬癩等癥。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》
雞冠花酒
【配方】白雞冠花（曬干為末）180g 米酒1000ml
【功用】涼血止血。
【制法】1 將白雞冠花末連同米酒一同放入瓶中浸泡，封口； 2 5～7日后開啟，過濾去渣，即可服用。
【用法】每次30～50ml，每日1次，清晨將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】雞冠花：性味甘涼，涼血止血。
此酒不僅可治婦女崩中，赤白帶下，還可以治療痔漏腸風(fēng)下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋等癥。
【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

補(bǔ)血壯骨酒
  [配方]  淫羊霍、巴戟天、雞血藤各25克，白酒500毫升。
  [制法]  將前3味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡20天
后，過濾去渣，即成。
  [功用]  補(bǔ)腎強(qiáng)骨、活血通絡(luò)。
[主治]  跌打損傷、風(fēng)濕痹痛、肢體麻木及癱瘓等癥。
  [用法]  口服。每次服10—15毫升，日服二次。

鹿參酒
  [配方]  鹿茸10克，人參15克，杜仲30克，石斛、牛膝各2
克，白酒1500毫升。
  [制法]  將前5味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振搖
數(shù)下，浸泡15天后，過濾去渣，即成。
  [功用]  補(bǔ)腎填精、益氣壯腰。
  [主治]  腰腿酸困、體倦乏力、精神萎靡等癥。
  [用法]  口服，每次服10-15毫升，日服2次。

鹿角霜酒

  [配方]  鹿角霜、杜仲各30克，黃芪、當(dāng)歸各20克，紅花10
克，玉竹20克，冰糖90克，白酒2000毫升。
  [制法]  將前6味細(xì)末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封
每日振搖數(shù)下，浸泡21天后，過濾去渣，加入冰糖，溶化濾過，即成。
  [功用]  補(bǔ)肝腎、益氣血、壯筋骨、利關(guān)節(jié)。
[主治]  腰膝酸困、體倦無力等。
  [用法]  口服。每次服15~20毫升，日服2次。


熟地杜仲酒
    [配方]  炙杜仲、炮姜、熟地、萆解、羌活、川椒、制附子、肉桂、
川芎、制烏頭、秦芎、細(xì)辛、川續(xù)斷、括簍根各30克，五加皮、石斛各
50克，地骨皮、桔梗(炒)、炙甘草。防風(fēng)各25克，白酒2000毫升，
    [制法]  將前20味細(xì)料，入布袋，置容器中，加人白酒，密封，
浸泡5—7天后，過濾去渣，即成。
   [功用]  溫腎陽(yáng)、祛風(fēng)濕、舒筋壯腰。
    [主治]  腰部疼痛、沉重、不得俯仰。
    [用法]  口服。不拘時(shí)，每次服10毫升，常令有酒氣相續(xù)為妙。

狗脊丹參酒
  [配方]  狗脊、丹參、黃芪、萆解、牛膝、川芎，獨(dú)活。制附子各
18克，白酒1000毫升。
    [制法]  將前8味搗碎，入布袋，置容器中，加入白酒．密封
隔水以文火煮沸，離火待冷，再浸泡7天后，過濾去渣即成。
    [功用]  活血通絡(luò)、補(bǔ)肝益腎、祛風(fēng)利濕、強(qiáng)筋壯骨。
   [主治]  腰脊強(qiáng)痛、腿軟無力、小便不禁、白帶增多、關(guān)節(jié)不
利、肢體麻木等癥。
    [用法]  口服。不拘時(shí)，每次溫服15毫升。  


獨(dú)活寄生酒
   [配方]  獨(dú)活12克，桑寄生、防風(fēng)、川芎各8克，川牛膝、秦艽、
白芍、黨參各12克，當(dāng)歸、杜仲、生地各20克，茯苓16克，甘草、肉
桂、細(xì)辛各6克，白酒600毫升。
    [制法]  將前15味搗碎，置容器中，加入白酒．密封，浸泡14
天后，過濾去渣，即成。
    [功用]  益肝腎、補(bǔ)氣血、祛風(fēng)濕、止痹痛。
    [主治]  腰膝酸痛、肢體麻木等。
    [用法]  口服。不拘時(shí)，隨量飲之。

參茸木瓜酒
   [配方]  麻黃、當(dāng)歸、桷寄生、川續(xù)斷、老鶴草各50克，人參、木
瓜、狗脊(燙)、五加皮、獨(dú)活、蒼術(shù)(炒)、制川烏、羌活、威靈仙、紅
花、干地龍、桂枝、川牛膝各40克，桃仁(炒)、甘草、烏消蛇、青風(fēng)藤、
秦艽、赤芍、海風(fēng)藤、白芷。川芎各30克，細(xì)辛20克，鹿茸10克，白
糖500克，白酒26千克。
    [制法]  將前29味各研粗末，和勻，置容器中，加入白酒，密
  封，浸泡30-40天，每天攪拌1次。過濾去渣，浸出液與榨出液合
  并，濾過，加入白糖，攪拌溶解后，密封，靜置15天以上．濾過即成。
    [功用]  祛風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)。
    [主治]  腰腿疼痛、肢體麻木、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
    [用法]  口服。每次服10~15毫升，日服2-3次。


鹿筋壯骨酒
    [配方]  鹿筋30克，鹿骨，玉竹各200克，當(dāng)歸、肉桂、秦艽各
50克，木瓜、制州烏、制草烏各40克，黨參、黃芪、桂枝、枸杞子各75
克，重樓、紅花、川續(xù)斷各100克，白酒16千克，蔗糖600克，虎杖96
克。    
    [制法]  將前16味和虎杖酌于碎斷，入布袋，置容器中，加入
白酒，密封，每天攪拌五次，浸泡30~40天后取出布袋．榨出液澄清
后與浸液合并，加蔗糖，攪拌使之溶解，密封，靜置15天以上，濾過，
即成。    
    [功用]  扶風(fēng)除濕、舒筋活血。
    [主治]  四肢麻木，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
    [用法]  口服。每次服10毫升，U8日2次。忌多服。
    
漏肩風(fēng)藥酒
[配方]  當(dāng)歸、枸杞子。制首烏、杜仲、山萸向各15克，制草烏、
地鱉蟲各9克，全蝎、自然銅、姜黃各6克，蜈蚣2條，紅花5克，白
酒2000毫升。
    [制法]  將前12味用清水噴濕，放鍋內(nèi)隔水蒸10分鐘，待藥
冷后裝入大口瓶?jī)?nèi)，注入白酒，用棉絮紙封口，每2天搖動(dòng)1次，浸
泡10天后，過濾去渣，即成。
    [功用]  溫經(jīng)散寒、活血通絡(luò)。    
    [主治]  肩關(guān)節(jié)周圍炎。
    [用法]  口服。每次服10~30毫升，不以菜佐，日服l—2次。


狗骨藥酒
   [配方]  狗脛骨500克，當(dāng)歸、千年健、威靈仙。伸筋草、土元、
杜仲、元胡，穿地龍各120克，制川烏、制草烏、細(xì)辛各15克，三棱、
各30克，紅花10克，州牛膝100克，白酒4000毫升。
    [制法]  將前16味．狗脛骨洗凈、搞碎，余藥切碎，置容器中
加入白酒，密封，浸泡20-30天后，過濾去渣，即成。
    [功用]  祛風(fēng)除濕、活血化瘀、舒筋壯骨、通絡(luò)止痛。
   [主治]  坐骨神經(jīng)痛。
    [用法]  口服。每次空腹服15～30毫升，日服3次。

桂圓補(bǔ)血酒
    [配方]  桂圓肉、制首烏，雞血藤各100克，白酒600毫升。
    [制法]  將前3味搗碎，置容器中，加入白酒。密封，每日振搖
1次，浸泡10天后，過濾去渣，即成。
    [功用]  滋陰養(yǎng)血。
    [主治]  面色無華、頭暈?zāi)垦！⑿募率?、四肢無力、須發(fā)早
等癥。
  [用法]  口服。每次服20毫升，日服2次。


養(yǎng)血安神酒
   [配方]  丹參、酸棗仁各50克，五味子40克，柏子仁30克，白酒1000毫升。
    [制法]  將前3味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天
后，過濾去渣，即成。
    [功用]  養(yǎng)血安神。
    [主治]  失眠、多夢(mèng)、心悸等癥。
    [用法]  口服。每次服10-20毫升，日服2次。

鎖陽(yáng)蓯蓉酒
[配方]  鎖陽(yáng)、肉蓯蓉各60克，龍骨30克，桑螺蛸40克，扶答
20克，白酒2500毫升。
  [制法]  將前5味粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，
隔日搖動(dòng)數(shù)下，浸泡5-7天后，過濾去渣，即成。
  [功用]  補(bǔ)腎溫陽(yáng)、固精。
  [主治]  早泄、陽(yáng)痿、腰酸、便清等癥。
  [用法]  口服。每次服10~20毫升，日服2次。

  我國(guó)勞動(dòng)人民在幾千年與疾病作斗爭(zhēng)的進(jìn)程中，深深體會(huì)到酒能將許多植物藥、動(dòng)物藥的有效成分溶解于其中，并通過酒的活血行血功能，使藥力直達(dá)病處，較快地收到療效，因而創(chuàng)設(shè)了眾多的藥酒，在強(qiáng)身健體、防病治病中發(fā)揮了良好的作用。藥酒雖有許多優(yōu)點(diǎn)，但其中的酒精成分對(duì)一些疾患，如高血壓、中風(fēng)、肝、腎系統(tǒng)疾病、糖尿病，以及濕疹等皮膚病有害無益。一些傳染病如肺結(jié)核、流行性腦脊髓膜炎等不宜飲用藥酒。另外，發(fā)熱性疾病、出血性疾病，也禁飲用藥酒。

以下介紹藥酒的浸泡方法及適于家庭使用的藥酒驗(yàn)方。 

泡藥酒的方法與注意事項(xiàng)：
1.酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。
2.浸酒藥材的選用和處理方法動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。 
凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。 
植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。 
另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國(guó)唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長(zhǎng)壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 
3.藥酒浸泡的時(shí)間一些古方或民間傳言，認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。 
另外氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時(shí)間短些，氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。 
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。



家庭常用藥酒的配方及用法：
1.補(bǔ)氣補(bǔ)血酒：人參33克，黃芪25克，當(dāng)歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個(gè)月。 
功能和用法：適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經(jīng)稀少色淡，月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用?；蛞源司茻蹼u效果亦佳。 
禁忌：感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。

2.壯腰補(bǔ)腎酒：巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對(duì)，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 
功能和用法：壯陽(yáng)健腰補(bǔ)腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，陽(yáng)痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。 
禁忌癥：同上。高血壓勿飲。


3.活血化瘀酒：田七（即三七）85克（打碎或切片），當(dāng)歸25克，川續(xù)斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 
功能和用法：活血化瘀止痛，適用于跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。

    禁忌癥：同上。


4.祛風(fēng)活絡(luò)酒：白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨(dú)活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個(gè)月。 
功能和用法：祛風(fēng)活絡(luò)，活血止痛，適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛，且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。 
禁忌癥：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。 


5.養(yǎng)身酒：杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當(dāng)歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個(gè)月。 
功能：補(bǔ)氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤(rùn)光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。 
禁忌癥：同上。 


6.外用跌打酒：生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細(xì)辛12克，蘇木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1個(gè)月。 
功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。

    禁止內(nèi)服。

養(yǎng)生藥酒的配方及制作：



21、固精酒《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》 
『組成』枸杞子120克、當(dāng)歸60克、熟地黃180克、白酒4000克。 
『制法』將上藥與白酒一起置入容器內(nèi)，密封后置于鍋中隔水蒸2小時(shí)，再埋入土中7天以除火氣，便可服用。 
『服法』早晚各服一次，每次15～30毫升。 
『功效』養(yǎng)血益精。 
『適應(yīng)癥』身體羸弱、久病體弱、貧血、倦怠乏力、容顏憔悴。 
『注意事項(xiàng)』不要用銅鐵器盛酒；服酒期間忌食蘿卜、蔥白、韭白、薤白。 
『解說』人體的精虧可由多種原因?qū)е?，如先天稟賦不足、飲食不節(jié)、起居失常、勞倦過度、情志內(nèi)傷、房室不節(jié)以及疾病影響等。對(duì)于諸種病因引起的精虧，祖國(guó)醫(yī)學(xué)常應(yīng)用補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血益精的方法來治療。本藥酒就具有上述功效。用熟地黃入肝、腎經(jīng)，起補(bǔ)益肝腎之效?！侗静菥V目》認(rèn)為熟地黃能“填骨髓，長(zhǎng)肌肉，生精血，補(bǔ)五臟、內(nèi)傷不足，通血脈，利耳目，黑須發(fā)，男子五勞七傷，女子傷中胞漏，經(jīng)候不調(diào)，胎產(chǎn)百病”。枸杞子亦入肝、腎經(jīng)?！侗静菥V目》指出“滋腎，潤(rùn)肺，明目”；《藥性論》亦指出“能補(bǔ)益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神”。當(dāng)歸入心、肝、脾經(jīng)，有補(bǔ)血養(yǎng)肝的功效。三藥合用，對(duì)身體羸弱等精虧血虛之癥，有調(diào)養(yǎng)的效果，頗合“固精”之義。浸、服本藥酒的注意事項(xiàng)道理，與“補(bǔ)血順氣酒”相同。


22、歸圓杞菊酒《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》 
『組成』當(dāng)歸30克、桂圓肉240克、枸杞子120克、甘菊花30克、白酒3500克。
『制法』將上藥與白酒一起置入容器內(nèi)，密封，不時(shí)振搖，一個(gè)月后即成。 
『服法』不拘時(shí)間，隨意飲用，但令勿醉。 
『功效』補(bǔ)氣血，潤(rùn)肌膚。 
『適應(yīng)癥』凡體質(zhì)虛弱者均可服用。 
『解說』本方原名養(yǎng)生酒，又名歸元酒，是我國(guó)南方應(yīng)用最普遍的健身滋補(bǔ)藥酒。桂圓肉補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神；枸杞子滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)肝明目；當(dāng)歸補(bǔ)血和血，調(diào)益榮衛(wèi)；甘菊花清肝明目。四藥合用，五臟俱補(bǔ)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，五臟功能強(qiáng)盛，精氣充足，必然氣血調(diào)和，面色紅潤(rùn)、肌膚潤(rùn)澤，頭發(fā)烏亮，雙目有神，精力充沛。據(jù)此，本藥酒也具有良好的美容作用。凡體質(zhì)虛弱者多有五臟虧損或氣虛血弱，在調(diào)補(bǔ)過程中，尤忌溫燥太過或滋膩太過。前者會(huì)傷陰，后者會(huì)傷陽(yáng)，均不利于身體的復(fù)原。而本藥酒不但滋補(bǔ)作用好，而且藥性平和，既不會(huì)溫燥傷陰，也不會(huì)滋膩生濕傷陽(yáng)，可放心長(zhǎng)期服用。 


23、延齡酒《奇方類編》 
『組成』枸杞子240克、龍眼肉120克、當(dāng)歸60克、炒白術(shù)30克、大黑豆350克、白酒7000克。
『制法』將大黑豆搗碎，與其余四味藥一起裝入紗布袋中，與白酒一同置入容器中，密封浸泡7天以上即可服用。 
『服法』早晚各一次，每次20毫升。 
『功效』滋陰養(yǎng)血。 
『適應(yīng)癥』面色萎黃、體質(zhì)虛弱、失眠多夢(mèng)、毛發(fā)枯槁。 
『解說』本方屬于保健藥酒，滋補(bǔ)力強(qiáng)，藥性平和。枸杞子性味甘平，入肝、腎經(jīng)?！妒朝煴静荨份d“堅(jiān)筋骨，耐老除風(fēng)，去虛勞，補(bǔ)精氣；能補(bǔ)血生營(yíng)”龍眼肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，與枸杞子同用可以提高滋陰養(yǎng)血的作用。當(dāng)歸活血補(bǔ)血，能加強(qiáng)全方的補(bǔ)血力量。白術(shù)補(bǔ)脾益氣，燥濕利水，既能強(qiáng)壯患者體質(zhì)，又能避免滋陰藥物滯膩脾胃。大黑豆又名烏豆、黑豆、冬豆子，有活血祛風(fēng)、利水、解毒之效，常被用于治療水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹筋攣等癥。本方取其活血、祛風(fēng)的功效，提高了藥酒的保健延齡的作用。


24、固本酒《醫(yī)便》 
『組成』人參30克、枸杞子30克、天門冬30克、麥門冬30克、生地黃30克、熟地黃30克、白酒4000克。
『制法』將上藥切碎，與白酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡15天即成。 
『服法』早晚各一次，每次15～30毫升，空腹服用。 
『功效』補(bǔ)五臟，益陰血。 
『適應(yīng)癥』體質(zhì)虛弱或氣血兩虧，癥見面色不華、頭昏目眩、心悸怔忡、失眠多夢(mèng)、健忘、舌淡脈弱等。 
『注意事項(xiàng)』脾虛濕盛，癥見飲食減少、胃脘滿悶、大便溏瀉、口粘不渴者忌服。 
『解說』固本酒的處方，就是為滋補(bǔ)五臟、補(bǔ)益元?dú)舛O(shè)置的。用人參大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)肺益脾；用枸杞子養(yǎng)陰補(bǔ)血，益精明目；用天門冬、麥門冬養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺滋腎；用生地黃、熟地黃養(yǎng)陰補(bǔ)血。諸藥合用，對(duì)五臟均有滋補(bǔ)作用，身體虛弱、氣血兩虛者服之，確有治療效果。本藥酒的滋陰養(yǎng)血力較強(qiáng)，脾胃功能不佳者服用易導(dǎo)致滯膩。


25、女貞子酒(浙江方) 
『組成』女貞子1000克、米酒1000克。
『制法』將女貞子與米酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡7天，每日振搖一次。 
『服法』每日服2～3次，每次20～30毫升 
『功效』補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰膝。 
『適應(yīng)癥』神經(jīng)衰弱，癥見容易疲勞、容易激動(dòng)、注意力不集中、記憶力減退、頭昏、頭痛、耳鳴、失眠等。肝腎虧損或陰血不足，癥見頭昏目眩、耳鳴、視物不明、五心煩熱、盜汗、腰膝酸軟、遺精、須發(fā)早白、舌紅少津、脈細(xì)。 
『注意事項(xiàng)』脾胃虛寒，癥見胃痛隱隱、喜暖喜按、時(shí)吐清水。手足欠溫、大便溏薄者忌服。 
『解說』女貞子又名女貞實(shí)，性味苦甘、平，入肝、腎經(jīng)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其有良好的健身益壽的作用。


26、五味子酒《藥學(xué)學(xué)報(bào)》 
『組成』五味子120克、白酒1000克。
『制法』將五味子洗凈，與白酒共置入細(xì)口瓶?jī)?nèi)，密封瓶口，每日振搖一次，15天后即可飲用。 
『服法』早晚各一次，每次10毫升。 
『功效』斂肺滋腎，澀精安神。 
『適應(yīng)癥』神經(jīng)官能癥，或有健忘、失眠、頭暈、心悸、倦怠乏力、煩躁等。 
『注意事項(xiàng)』外感發(fā)熱者忌服。 
『解說』五味子產(chǎn)于遼寧、吉林、黑龍江、河北等地的，習(xí)慣稱為北五味子；產(chǎn)于湖北、四川、陜西、云南等地的，習(xí)慣稱為南五味子。后者粒小色紅，皮發(fā)泡，肉較薄，品質(zhì)較差。故《本草綱目》指出：“五味，今有南北之分，南產(chǎn)者色紅，北產(chǎn)者色黑。入滋補(bǔ)藥，必用北產(chǎn)者乃良?！薄侗静菝审堋芬嗾f：“風(fēng)寒咳嗽，南五味為奇，虛損勞傷，北五味最妙?！睉?zhàn)國(guó)時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》評(píng)價(jià)五味子的功能時(shí)說：“五味子主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)引，益男子精?！敝嗅t(yī)臨床實(shí)踐也證明五味子有良好的滋補(bǔ)作用，認(rèn)為它上能斂肺氣，中可安心神，下善滋腎陰。五味子有斂陰的作用，外感發(fā)熱的病者服本酒時(shí)易斂邪氣，所以忌服為宜。


27、枸杞酒《備急千金要方》 
『組成』枸杞子120克、白酒 1000克。
『制法』將枸杞子洗凈晾干，與白酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡7天以上即可。 
『服法』早晚各一次，每次20毫升。 
『功效』滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)肝明目。 
『適應(yīng)癥』肝腎陰虧或精血不足，表現(xiàn)為頭昏目眩、視物不明、目暗多淚、五心煩熱、遺精、失眠多夢(mèng)、腰膝酸痛、舌紅少津等。 
『注意事項(xiàng)』脾虛有濕，癥見胃脘滿悶、飲食減少、大便溏瀉、舌苔后膩者忌服。 
『解說』枸杞子有良好的滋補(bǔ)作用。實(shí)驗(yàn)證實(shí)枸杞子有降血糖、抑制脂肪在肝內(nèi)沉積及促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。


28、一醉不老酒《醫(yī)鑒》 
『組成』蓮花蕊60克、生地黃60克、槐角子60克、五加皮60克、 沒石子6個(gè)、白酒3000克。
『制法』將上藥搗碎（忌用鐵器）裝入紗布袋，與白酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡。春冬季浸泡一個(gè)月，秋季20天，夏季10天。 
『服法』根據(jù)個(gè)人酒量隨意飲用，以醉為度，日日服，直至酒盡。如未見效，可再制作。 
『功效』補(bǔ)腎益精，烏須黑發(fā)。 
『適應(yīng)癥』中老年精血不足，癥見須發(fā)早白、精神萎靡、頭暈耳鳴、腰膝酸軟。 
『注意事項(xiàng)』腎陽(yáng)虛者，癥見畏寒肢冷、五更瀉泄、小便清長(zhǎng)、時(shí)有水腫者慎用。 
『解說』一醉不老酒原名一醉不老丹，原方還將浸酒后的藥渣曬干，搗末做成丹服用，固有此名。本藥酒主要用于中老年人精血虧虛、須發(fā)早白。蓮花蕊又名蓮花須、蓮須或蓮蕊須，有清心益腎、澀精止血的作用?；苯亲佑址Q槐實(shí)、槐豆、槐連燈、九連燈、天豆?！侗静萸笤分赋觯骸盎苯菨?rùn)肝養(yǎng)血”。《本草逢原》載：“槐角，益腎清火”，“其角中核子，專主明目。久服須發(fā)不白，益腎之功可知”?；苯亲雍蜕徎ㄈ锒加熊浕?、緩慢血管老化及防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。五加皮又名南五加皮，有祛風(fēng)濕、壯筋骨等效力。沒石子又稱沒食子、無食子、墨石子，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為有固腎澀精、助陰強(qiáng)陽(yáng)的作用，能加強(qiáng)本方補(bǔ)腎益精的效果。本藥酒五味藥合用，補(bǔ)腎固精的效力較強(qiáng)，適合中老年人精血虧虛所致的須發(fā)早白者服用。但本藥酒偏涼，腎陽(yáng)虛者不甚合用。


29、首烏酒《中國(guó)藥膳學(xué)》 
『組成』制首烏40克、生地黃40克、白酒1000克。
『制法』先將首烏燜軟，用銅刀將兩藥切成小片，與白酒同置入容器中，密封浸泡15天即可服用。 
『服法』早晚各一次，每次15～30毫升。 
『功效』補(bǔ)肝腎，益精血。 
『適應(yīng)癥』頭昏目眩、恍惚健忘、腰膝酸軟、遺精、須發(fā)早白。 
『注意事項(xiàng)』大便溏薄者忌服。飲酒期間，忌食豬血。 
『解說』首烏即何首烏，原名交藤。制首烏是由首烏用黑豆汁、黃酒拌蒸后曬成的。近代研究表明，首烏含大黃酚、大黃素、卵磷脂等成分。有強(qiáng)心作用、降血脂、對(duì)動(dòng)脈硬化有緩解作用。首烏與生地黃合用，能增強(qiáng)養(yǎng)陰生津、涼血之效力。若無陰虛火旺的病癥時(shí)，將生地黃改為熟地，補(bǔ)益效果會(huì)更強(qiáng)。首烏、生地均為滋膩之品，故脾胃虛弱而有大便溏薄之人，應(yīng)忌服。


30、長(zhǎng)生酒《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》 
『組成』枸杞子18克、茯神18克、生地黃18克、熟地黃18克、山萸肉18克、牛膝18克、遠(yuǎn)志18克、五加皮18克、石菖蒲18克、地骨皮18克、白酒2000克。
『制法』將上藥切成小塊，裝入紗布袋內(nèi)，與白酒共置入容器中，密封浸泡14天即成。 
『服法』每天早晨服15～30毫升。 
『功效』益精補(bǔ)血，養(yǎng)心安神。 
『適應(yīng)癥』凡事體質(zhì)虛弱者均可服用。 
『注意事項(xiàng)』不要用銅、鐵器作浸酒容器，服酒期間忌食蘿卜、蔥白、韭白、薤白。 
『解說』祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，體質(zhì)虛弱的人常因肝腎虧損，精血不足，不能榮養(yǎng)諸竅，故見失眠、健忘、耳鳴、耳聾等癥；精血不足，脈絡(luò)空虛，又易被風(fēng)寒、濕邪所犯，故又?；冀罟潜酝吹劝Y；因?yàn)殛幯澨摚幉粩筷?yáng)，故又易致虛火上擾，而出現(xiàn)潮熱、盜汗等癥。所以用枸杞子、熟地黃、生地黃補(bǔ)益肝腎、滋養(yǎng)精血；用牛膝、五加皮補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨；用茯神、遠(yuǎn)志養(yǎng)心安神；用地骨皮養(yǎng)陰清虛熱；用石菖蒲理氣活血、開竅醒神。諸藥合用，療效較強(qiáng)，久服的確有延年之功。酒方中的山萸肉，性味酸、微溫、入肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)肝腎，澀精氣，固虛脫的功效?！独坠谥苏摗分赋觥吧捷侨鈮言?dú)?，秘精”；《藥性論》指出“山萸肉治腦骨痛，止月水不定，補(bǔ)腎氣，興陽(yáng)道，添精髓，療耳鳴，除面上瘡，主能發(fā)汗，止老人尿不節(jié)”；《藥品化義》更贊揚(yáng)說“山茱萸，滋陰益血，主治目昏耳鳴，口苦舌干，面青色脫，汗出振寒，為補(bǔ)肝助膽良品?！辫b于山萸肉的功效，臨床上對(duì)肝腎虧損出現(xiàn)腰膝酸痛、眩暈、耳鳴、陽(yáng)痿、遺精、小便頻數(shù)、肝虛寒熱、虛汗不止、心搖脈散等癥狀者，都習(xí)慣用山萸肉。 


31、巨勝酒《壽親養(yǎng)老新書》 
『組成』黑芝麻250克、薏苡仁200克、生地黃250克、白酒6000克。 
『制法』將黑芝麻煮熟曬干，薏苡仁炒至略黃。兩藥合起略搗爛后與切成小塊的生地黃共裝入紗布袋里，與白酒一起植入容器中，密封浸泡12日后即可服用。 
『服法』早晚各一次，每次20毫升，空腹服用。 
『功效』補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟，祛濕氣。 
『適應(yīng)癥』體質(zhì)虛弱、神衰健忘、須發(fā)早白、肌膚毛發(fā)干燥、腰膝疼痛、倦怠乏力。 
『解說』巨勝即黑脂麻，又名黑芝麻、胡麻、烏麻、油麻、交麻。南北朝著名醫(yī)藥學(xué)家陶弘景指出：“八谷之中，惟此胡麻為良。淳黑者名曰巨勝，巨者大也，是為大勝。本生大宛，故名胡麻。”《神農(nóng)本草經(jīng)》指出：“主傷中虛羸，補(bǔ)五內(nèi)，益力氣，長(zhǎng)肌肉，填腦髓?！鞭曹尤适抢嫌捉灾乃幱秒s糧?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為可以“主筋急，拒攣不可屈伸，風(fēng)濕痹，下氣。久服輕身益氣”?！侗静菥V目》指出能“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝濕”。薏苡仁與黑芝麻配伍，確是原方作者的妙思。因黑芝麻質(zhì)潤(rùn)。脾虛便溏者本不宜服用，而薏苡仁利濕，脾約便難者亦不宜服用，但兩者合用，可取長(zhǎng)補(bǔ)短，增強(qiáng)治療效果，擴(kuò)大適應(yīng)癥范圍。生地黃能清熱涼血、養(yǎng)陰生津?！墩渲槟摇?nbsp;
指出能“涼血生血，補(bǔ)腎水真陰，除皮膚燥，去諸濕熱”。用生地黃有增強(qiáng)黑芝麻、薏苡仁的補(bǔ)益作用。本藥酒酒性平和，補(bǔ)益力強(qiáng)，可以長(zhǎng)期服用而無副作用。


32、秘傳三意酒《松崖醫(yī)徑》 
『組成』枸杞子1500克、生地黃900克、火麻仁1500克、白酒8000克。
『制法』將上三味藥切碎，蒸熟，攤開晾去熱氣后，與白酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡7天即可服用。 
『服法』隨量飲用，但勿醉。 
『功效』滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)虛潤(rùn)腸。 
『適應(yīng)癥』身體羸弱、面色萎黃、倦怠無力、頭昏目眩、口干食少、腸燥便秘。 
『注意事項(xiàng)』脾胃虛弱有大便溏薄者忌服。 
『解說』本酒方是為陰虛血虧的人而設(shè)，故應(yīng)用了滋陰養(yǎng)血及補(bǔ)虛潤(rùn)腸之法。枸杞子性味甘、平，長(zhǎng)于潤(rùn)肺滋腎、補(bǔ)肝明目，是虛勞者的適宜藥物。生地黃性味苦、涼，內(nèi)能滋陰養(yǎng)血，外可榮澤皮膚，對(duì)虛而有熱的陰虛病人亦是佳品，與枸杞子合用，補(bǔ)虛益血的力量尤為顯著?；鹇槿市晕陡?、平，有潤(rùn)燥、滑腸、活血通淋的功效。常用于治療腸燥便秘、消渴、熱淋、風(fēng)痹等癥?；鹇槿逝c枸杞子、生地黃合用，即可增強(qiáng)補(bǔ)虛羸之功，又能對(duì)陰虛腸燥之癥取效。中老年人有肝腎虧虛者，常易見陰津虧耗，形體瘦削、口干心煩、時(shí)有便秘。這類型人尤適合本酒。若有大便溏薄者，則為脾胃虛弱或濕阻之表現(xiàn)，服用本藥酒會(huì)加重癥狀，故應(yīng)暫時(shí)停用。


33、延壽酒《中藏經(jīng)》 
『組成』黃精80克、天門冬60克、蒼術(shù)80克、松葉100克、枸杞子100克、白酒3000克。
『制法』將黃精、天門冬、蒼術(shù)切成一厘米大小的藥片，松葉切成米粒長(zhǎng)，與枸杞子、白酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡15天后可濾去渣服用。本方如能煎汁釀酒服用，則效果更佳。 
『服法』早晚各一次，每次20毫升。 
『功效』滋養(yǎng)肺腎，補(bǔ)精填髓。 
『適應(yīng)癥』身體羸弱、須發(fā)早白、頭昏目眩、耳鳴、腰膝酸軟、精神萎靡。 
『注意事項(xiàng)』陰虛內(nèi)寒，癥見怕寒肢冷、下利、水腫、脈微沉等者忌服。 
『解說』延壽酒處方，相傳是華佗所訂。黃精性味甘、平，入脾、肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)心肺、強(qiáng)筋骨的功效。天門冬補(bǔ)腎潤(rùn)肺，枸杞子補(bǔ)肝益精，兩藥都能加強(qiáng)黃精填精補(bǔ)髓、養(yǎng)陰生津的作用；蒼術(shù)健脾燥濕，使本藥酒濕而不膩；松葉祛風(fēng)燥濕，起強(qiáng)腰膝和生毛發(fā)的作用。本藥酒補(bǔ)養(yǎng)陰血力強(qiáng)，雖有蒼術(shù)健脾、松葉燥濕，但無助陽(yáng)之功，所以精血虧虛者適用，而陽(yáng)虛內(nèi)寒者應(yīng)忌服。


34、地黃醴《景岳全書》 
『組成』熟地黃250克、沉香5克、枸杞子120克、高梁酒3500克。 
『制法』將熟地黃曬干，與枸杞子、沉香、高梁酒同置入容器中，密封浸泡10天即成。 
『服法』每天晚上睡前服15～30毫升。 
『功效』補(bǔ)肝腎，益精血。 
『適應(yīng)癥』肝腎陰虧或精血不足，癥見頭昏目眩、目暗多淚、面色不華、腰膝酸軟、耳聾、耳鳴、遺精、失眠多夢(mèng)等。 
『注意事項(xiàng)』脾虛有濕，癥見痰多、食欲不振、大便溏瀉、苔膩者忌用；服酒期間不要食用蘿卜、蔥白、韭白、薤白等食物。 
『解說』《本草綱目》載熟地黃“填骨髓、長(zhǎng)肌肉，生精血，補(bǔ)五臟內(nèi)傷不足，通血脈，利耳目，黑須發(fā)，男子五勞七傷，女子傷中胞漏，經(jīng)候不調(diào)，胎產(chǎn)百病”。沉香又名蜜香，性味辛、苦、溫，入腎、脾、胃經(jīng)，有降氣溫中、暖腎納氣的功效。《日華子本草》載其能：“調(diào)中，補(bǔ)五臟，益精壯陽(yáng)，暖腰膝，去邪氣。止轉(zhuǎn)筋、吐泄、冷氣，破癥癖，治冷風(fēng)麻痹，骨節(jié)不任，濕風(fēng)皮膚癢，心腹痛，氣痢?！币?yàn)槌料隳芙禋鉁刂?，所以本藥酒用之，可防止熟地黃、枸杞子的滋補(bǔ)滯膩脾胃，并且有加強(qiáng)藥酒滋養(yǎng)腎臟的作用。原方注明說如無沉香，可用白檀香9可代替。白檀香有理氣和胃的功效。本藥酒是滋補(bǔ)陰血為主，脾虛有濕者服用會(huì)加重癥狀，所以要忌服。 


35、春壽酒《養(yǎng)生四要》 
『組成』天冬60克（去心）、麥冬60克（去心）、生地黃60克、熟地黃60克、山藥60克、蓮子60克（去心）、紅棗60克（去核）、白酒3000克。
『制法』將上藥切成小塊，與白酒共置入容器中，密封浸泡15天，每日振搖一次。 
『服法』早晚各一次，每次30毫升。 
『功效』滋腎養(yǎng)心，益脾和胃。 
『適應(yīng)癥』中老年人肝腎陰虧，心血不足，脾胃虛弱，表現(xiàn)出精神萎靡、頭昏目眩、頭脹痛、視物不明、心悸怔忡、健忘、失眠多夢(mèng)、食欲不振、口淡無味、或潮熱盜汗、消渴便秘、須發(fā)早白等癥者均可應(yīng)用。 
『注意事項(xiàng)』陽(yáng)虛內(nèi)寒，癥見怕寒、肢冷、泄瀉、水腫、舌淡苔白、脈沉微者忌用。 
『解說』本酒方為滋補(bǔ)健身、延年益壽而設(shè)。《本草蒙筌》指出：“天、麥門冬，并入手太陰經(jīng)，而能祛煩解渴、止咳消痰，功用似同，實(shí)亦有偏勝也。麥門冬兼行手少陰心，每每清心降火，使肺不犯于賊邪，故止咳立效；天門冬復(fù)走足少陰腎，屢屢滋腎助元、令肺得全其母氣，故消痰殊功?！笨梢姡於?、麥冬并用，對(duì)肺、心、腎均有滋養(yǎng)作用。《瑞竹堂經(jīng)驗(yàn)方》指出：“藥之滋補(bǔ)者，無出于生熟二地黃與天麥二門冬，人徒知服二地黃而不知服二門冬為引也。蓋生地黃能生精血，天門冬引入所生之地也；熟地黃能補(bǔ)精血，用麥門冬引入所補(bǔ)之地，四味互相該載”。山藥、蓮子、紅棗具有補(bǔ)脾益胃得作用。本藥酒主要以滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)益陰血為主，藥性偏涼，所以陽(yáng)虛內(nèi)寒者忌用。


36、熙春酒《隨意居飲食譜》 
『組成』枸杞子100克、生地黃80克、女貞子100克、龍眼肉100克、仙靈脾100克、綠豆80克、豬板油350克、白酒8000克。
『制法』將生地黃切成小塊、綠豆搗碎，與諸藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，最后同白酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡，不時(shí)振搖，30天以上可飲用。 
『服法』早晚各服一次，每次15～30毫升 
『功效』益血養(yǎng)顏，澤膚烏發(fā)。 
『適應(yīng)癥』容顏憔悴，身體羸弱、皮膚毛發(fā)干燥，甚則須發(fā)枯槁以及虛勞咳嗽、便秘。 
『解說』本酒方枸杞子滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血名目；生地黃滋陰養(yǎng)血、清除虛熱；女貞子補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰膝；龍眼肉益心脾，補(bǔ)氣血、益智安神。四藥合用，共起補(bǔ)肝腎、滋陰血、養(yǎng)顏、澤膚烏發(fā)之效，對(duì)體虛形削者尤為適宜。豬板油性味甘、涼。豬板油即豬的脂肪，以白厚而無腥臊者為佳品，功能補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、解毒，對(duì)臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等癥有較好的療效。用豬板油合酒治病，歷代都有應(yīng)用?！秱浼鼻Ы鹨健肪陀秘i板油、姜汁、酒配伍，浸泡成豬膏酒，治療肝勞虛寒、關(guān)格勞澀、閉塞不通之病癥。本方應(yīng)用豬板油的目的，是加強(qiáng)枸杞子、生地黃等藥物的滋補(bǔ)作用。仙靈脾性味辛、甘、溫，功能補(bǔ)腎壯陽(yáng)、祛風(fēng)除濕。在諸種補(bǔ)陰藥物中加進(jìn)仙靈脾補(bǔ)陽(yáng)，有陽(yáng)中取陰之義，即陽(yáng)生陰長(zhǎng)，更好發(fā)揮補(bǔ)陰藥物得效力。綠豆性味甘、涼，于本藥酒中除起養(yǎng)陰明目、清熱解毒之效外，尚能緩和酒的熱性，使陰血虧損體質(zhì)之人不受邪熱所擾。


37、菊花酒《本草綱目》 
『組成』甘菊花500克、生地黃300克、枸杞子100克、當(dāng)歸100克、糯米3000克酒曲適量。
『制法』將上四味藥加水煎煮取濃汁，用紗布袋過濾。再將糯米煮半熟后瀝干，與藥汁混勻后再蒸熟，待涼后拌上酒曲，裝入瓦壇中發(fā)酵，味甜后即成。 
『服法』早晚各一次，每次20～30毫升 
『功效』養(yǎng)肝明目，滋陰清熱。 
『適應(yīng)癥』肝腎不足之頭痛、頭昏目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足震顫等癥。 
『注意事項(xiàng)』脾虛濕盛，癥見飲食減少、胃脘滿悶、大便溏瀉、舌苔厚膩者忌服。 
『解說』《金匱玉函方》有一首“王子喬變白增年方”，方后附有古代養(yǎng)生家服食菊花的具體方法：“用甘菊，三月上寅日采苗，名曰玉英；六月上寅日采葉，名曰容成；九月上寅日采花，名曰金精；十二月上寅日采根莖，名曰長(zhǎng)生。四味并陰干，百日取等分，以成曰合搗千杵為末，每酒服一錢七。或以蜜丸梧子大，酒服七丸，一日三服。百日，身輕潤(rùn)澤；一年，發(fā)白變黑；服之二年，齒落更生；三年，八十老翁，變?yōu)閮和病薄，F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明，菊花煎劑及其多種提取物有明顯的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用，同時(shí)菊花含的菊甙（jvdai）有降壓作用。 


38、地骨酒《圣濟(jì)總錄》 
『組成』地骨皮100克、生地黃100克、甘菊花100克、糯米3000克酒曲適量。
『制法』將上三味藥加水煎煮，取濃汁與糯米煮成干飯，待冷后，加入酒曲，拌勻，置入容器中密封發(fā)酵成酒釀。根據(jù)各人的酒量，兌入米酒便可飲用。 
『服法』早、午、晚各一次，每次適量。 
『功效』滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)身延年。 
『適應(yīng)癥』中老年人身體虛弱、目暗多淚、視物不明，或有高血壓眩暈，或見夏季身熱不適、消渴等。 
『注意事項(xiàng)』陽(yáng)虛陰盛，癥見怕寒、肢冷、下利、水腫、脈沉微者忌用。 
『解說』地骨皮性味甘、寒，入肺、肝、腎經(jīng)?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)地骨皮有解熱、降血糖、降血脂、降血壓及抗微生物的作用。