十二、 粥方
粥方是以大米、小米、秫米，大麥，小麥等食糧為基本原料，或選取性淡味甘少渣或無渣而富于淀粉的藥物，如薏米、赤小豆、飯豆等，必要時添加一些經(jīng)過適當炮制的藥汁，藥末，或加入一定的調味調料，共煮為粥，用以防治疾病。粥方具有益氣健脾，化痰和胃，利濕清熱，補益精血等多種功效。藥粥的使用分量可隨各入食量增減，可1日3餐或1日2餐，且具有吸收完全，無損胃氣，服用方便，易于接受，尤其對慢性病患者更為適宜。
萊菔粥
[組 成] 萊菔子10-30克 大米適量
[功 效] 消積除脹。
[適應癥] 胃癌腹脹明顯。
[制用法] 炒萊菔子，合大米常法煮粥。
[來 源] 民間方。
陳皮瘦肉粥
[組 成] 陳皮9克 墨魚骨12克 瘦肉50克 大米適量
[功 效] 降逆止嘔，健脾順氣。
[適應癥] 胃癌，腹脹明顯。
[制用法] 先將陳皮、墨龜骨與大米煮粥，熟后去陳皮、墨魚骨，加入瘦肉片再煮，食鹽少許調味食用
[來 源] 民間方
糯米阿膠粥
[組 成] 阿膠30克 糯米100充 紅糖少許
[功 效] 補血養(yǎng)胃。
[適應癥] 胃癌。
[制用法] 先將糯米煮粥，待粥熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2-3沸即可。
[來 源] 經(jīng)驗方。
馬齒莧粥
[組 成] 馬齒莧30克 白米50克
[功 效] 清熱解毒，止血、
[適應癥] 子宮癌，帶下過多不止明顯者。
[制用法] 常法煮粥。
[來 源] 民間方。
箬竹葉粥
[組 成] 箬竹嫩葉60克 粳米適量
[功 效] 解毒消腫，止痛止血。
[適應癥] 肝癌、食道癌、胃癌、子宮癌。
[制用法] 箬竹嫩葉先煮取汁，加粳米煮粥，早、晚服用。
[來 源] 民間驗方。
山藥扁豆粥
[組 成] 山藥30克 白扁豆10克 粳米100克
[功 效] 健脾化濕。
[適應癥] 肝癌以脾虛泄瀉為主。
[制用法] 上3味加水如常法煮粥服食。
[來 源] 經(jīng)驗方。
生蘆根粥
[組 成] 鮮蘆根30克 紅米50克
[功 效] 清熱，生津。
[適應癥] 食道癌。
[制用法] 以水1500毫升，煎蘆根，取汁1000毫升，納米于汁中煮粥食之。
[來 源] 民間方。
菱苡訶子粥
[組 成] 菱角米、薏苡仁、訶子各10克 米湯適量
[功 效] 益胃止嘔。
[適應癥] 食道癌。
[制用法] 上3味研末，于1日內(nèi)分2次用米湯調服。
[來 源] 民間方。
仙鶴棗粥
[組 成] 仙鶴草30克 紅棗20枚 糯米適量
[功 效] 解毒消腫，收斂止血
[適應癥] 肺癌咳血不止者。
[制用法] 上味共煮成粥，早、晚服用。
[來 源] 民間驗方。
人參大棗粥
[組 成] 人參4-6克 大棗10枚 大米30-60克
[功 效] 益氣補虛。
[適應癥] 肺癌大出血后引起的虛脫和體弱者。
[制用法] 上味加水適量常法煮粥，1次或多次食用。
[注 意] 忌服蘿卜、茶葉。
[來 源] 民間驗方。
車前葉粥
[組 成] 鮮車前葉30-60克 蔥白1根 粳米50-100克
[功 效] 清熱利濕。
[適應癥] 陰莖癌后期小便不通。
[制用法] 將車前葉洗凈，切碎，同蔥白煮后去渣，然后放米同煮粥。
[來 源] 民間方
慈菇粥
[組 成] 山慈菇30克 絲瓜絡500克 海藻3克
[功 效] 清熱通絡，抗腫癌。
[適應癥] 陰莖癌
[制用法] 將上3味水煎服，每日1劑。
[來 源] 民間方
煮淮山藥粥
[組 成] 淮山藥120克 白糖或紅糖適量
[功 效] 健脾運濕。
[適應癥] 子宮癌，帶下清稀者。
[制用法] 煮熟食，每晨服食。
[來 源] 民間方。
蛇蛻綠豆散
[組 成] 白蛇蛻1條 生綠豆30克 白糖120克 香油適量
[功 效] 祛風通絡，清熱解毒。
[適應癥] 內(nèi)眼腫瘤。
[制用法] 先將蛇蛻剪碎，香油炸黃存性為末，綠豆炒為末，加白糖，用水調勻，放鍋內(nèi)蒸熟，內(nèi)服，每日1-2克，每日2次。服完一付后，休息3天，可再服。
[來 源] 民間方。
菱粥
[組 成] 帶殼菱10-20個 粳米適量 蜂蜜1匙
[功 效] 益胃潤腸
[適應癥] 腸癌。
[制用法] 將菱洗凈搗碎，放入瓦罐內(nèi)加水先煮半糊狀，放入粳米煮粥，粥成時加蜜，頻頻飲服。
[來 源] 民間方。
烏梅粥
[組 成] 烏梅15-20克 粳米100克 冰糖適量
[功 效] 收澀止血。
[適應癥] 胃癌便血。
[制用法] 先將烏梅煎取濃汁去渣，入粳米煮粥，粥熟后加冰糖少許即可服之。
[來 源] 民間方。
麻仁粥
[組 成] 麻仁20克 白米80克
[功 效] 潤腸通便。
[適應癥] 胃癌便干明顯。
[制用法] 將上2味煮粥食之。
[來 源] 民間方。
芝麻粥
[組 成] 芝麻仁6克 白米30克 蜂蜜適量
[功 效] 補血，潤腸
[適應癥] 胃癌，出血，便秘。
[制用法] 先將芝麻炒出香味，另煮米成粥，將熟時加入芝麻、蜂蜜食之。
[來 源] 民間方。
蓽菝粥
[組 成] 蓽菝2-4克 胡椒1-3克 粳米100克
[功 效] 溫中散寒，止痛
[適應癥] 胃癌疼痛。
[制用法] 先將蓽菝、胡椒研為極細粉末。用粳米常法煮粥，待粥沸后調入以上2味藥末，再煮成粘稠稀粥即可。
[來 源] 民間方。
冰糖杏仁糊
[組 成] 南杏（甜杏仁）15克 北杏（苦杏仁）3克大米50克 冰糖適量
[功 效] 潤肺祛痰，止咳平喘，下氣潤腸。
[適應癥] 肺癌。
[制用法] 將南、北杏清水泡軟去皮，搗爛。大米清水泡軟，與南、北杏一起加清水及冰糖煮成稠粥服用。
[來 源] 經(jīng)驗方。
