作者：點媽
昨天發(fā)了輔食的常見種類，和各種輔食的萬能做法，今天來實踐一下。
每次不知道吃什么的時候，我都喜歡做餅，簡單好做，營養(yǎng)也好搭配，省時間必備。
現(xiàn)在發(fā)的食譜都是基礎(chǔ)款食譜，適合新手媽媽，需要顏值口感并存的進階版食譜，可以聯(lián)系點媽，diandianma2020
01
準備食材
牛肉 50g
香菇 30g
西蘭花 30g
上海青 30g
面粉 30g
雞蛋 一個
適合8個月以上，對食材不過敏的寶寶，可以根據(jù)寶寶情況適當調(diào)整。
點媽的輔食做法
準備所有食材
食材可以隨意替換，基本保持1種肉類，2-3種蔬菜就可以了。
香菇、西蘭花、上海青焯水備用。
牛肉和焯水后的香菇、西蘭花、上海青，全部用刀切碎。
看寶寶月齡，月齡可以切的更碎一點，或者打成泥，月齡大可以切大一點。
切碎后的蔬菜和肉，加上雞蛋，一起攪拌均勻。
加上面粉，攪成稠糊狀。
面粉的多少影響不是很大，少了就稀點，做出來的餅就薄一點，軟一點，稠了做出來的餅就稠一點，硬一點。
鍋里刷一點油，將面糊放入鍋中，小火煎到兩面金黃。
雖然不是很好看，但是味道很不錯。
有肉有蛋有菜，營養(yǎng)足，也不容易挑食，可以作為手指食物，給寶寶自己抓著吃。
02
寶寶萬能輔食餅做法
做餅3步走
第一步，打開冰箱，看看有什么，然后隨意挑選出1種肉類，2-3種蔬菜。
第二步，蔬菜焯水，和肉類一起，全部用刀切碎，加雞蛋，面粉，攪拌均勻。
第三步，鍋里刷點油，小火煎兩面金黃，開吃！
可以不用太在意食材的比例，稠了就是厚一點，稀了就是薄一點，煎的時間長了就硬一點，時間短了就軟一點，平常給寶寶吃，都可以，不要煎糊了就好。
03
特殊需求寶寶輔食餅做法
雞蛋過敏的寶寶，不加雞蛋，可以加點水，其他步驟一樣。
面粉過敏的寶寶，可以用大米粉、玉米粉、小米粉等來代替，很容易買到，也可以自己磨。
奶量少的寶寶，可以把雞蛋或者水換成沖調(diào)好的配方奶，1歲以上可以換成純牛奶。
偏食的寶寶，做餅也是一個好辦法，選1-2種寶寶愛吃的，或者能接受的食物，再選1種寶寶不愛吃的，然后做成餅，可以把不愛吃的食物巧妙的藏起來，一起吃下去。
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