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這幾道家常菜我的家人很喜歡吃,你覺得呢?

金蒜粉絲蒸西蘭花 做法:粉絲凈水浸泡半小時,泡至柔嫩,放入盤中,西蘭花洗凈切小塊,放在粉絲圈內。大蒜放入摒擋機攪打成蒜泥,倒入25毫升蒸魚豉油。鍋中倒入色拉油,待加熱到放入一根筷子,四周有大量小氣泡便可,淋到蒜泥上,邊淋入邊攪拌。 待略微冷卻后,參加雞精攪拌平均,在西蘭花上面平均撒上制好的蒜蓉,放入蒸鍋。上汽后大火蒸7-10分鐘,蒸好后撒上指天椒

爆卷鋪蓋卷 做法:魷魚的內部切刀,切X字外形的紋路;水燒開后放入魷魚,等看到它變成卷就能夠撈出來了,安排碗里瀝干水備用;洋蔥切小條;魷魚里倒入約1勺的醬油和料酒,攪拌平均腌制10分鐘;炒鍋熱油,放入洋蔥條炒香;放入腌好的魷魚翻炒,放入腌好的魷魚翻炒;放入少量鹽,持續(xù)翻炒平均;大火將鍋內水份炒干,放入1勺黑胡椒;在放入1勺孜然,炒勻便可。

魚香茄子煲 做法:將豬肉剁成肉泥,然后放入少量的料酒腌制一會兒,將魚香用的調汁放在一個碗里,然后放點糖.將鍋里放油加熱,將茄子下鍋炸一下,等茄子變軟了以后撈出來.重新將鍋里加入油,然后放進豬肉泥,蔥姜蒜,辣椒爆炒,然后將茄子放進去,把之前調好的汁放進去,炒5分鐘就可以出鍋了。

手撕包菜 做法:將圓白菜用手撕成可口的巨細;蔥、蒜切片;干紅辣椒剪成段;鍋中油燒熱,下入花椒炸出香味;參加干紅辣椒;及蔥蒜片,炒出香味;加圓白菜,疾速翻炒;炒至葉片半透明時,參加少量生抽、醋及鹽,疾速翻炒平均后便可出鍋;

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