4種不宜放冰箱的食物
第一種:淀粉類食物
淀粉類食物一般是包子,饅頭,面包,花卷等。這些食物放進(jìn)冰箱會(huì)加速它們的老化,很快機(jī)會(huì)變得又干又硬,放在23°的室內(nèi)都會(huì)比放在冰箱好,如果食物過(guò)多,一兩天吃不完,我們可以把饅頭用保鮮膜裝好,然后在放進(jìn)冷凍室,注意是冷凍室不是保鮮室,可別放錯(cuò)了。
第二種:皮肉厚實(shí)的蔬菜
這種蔬菜一般是土豆,洋蔥,冬瓜,南瓜等。土豆在冰箱中接觸到水分容易發(fā)芽,而發(fā)芽的土豆吃了可能會(huì)引起中毒。洋蔥內(nèi)的淀粉在潮濕的冰箱中會(huì)轉(zhuǎn)化為糖,會(huì)使洋蔥的變軟變濕,保質(zhì)期變短。切開的冬瓜瓜瓤上有一層液體,放在濕氣重的冰箱容易滋生細(xì)菌,造成變質(zhì)。南瓜只適合10°以上的溫度儲(chǔ)存,低溫的冰箱會(huì)加快南瓜的變質(zhì)速度。所以這4種蔬菜是不適合放在冰箱,通風(fēng)陰涼處反而更利于儲(chǔ)存。
第三種:熱帶水果
一般像香蕉,芒果等是不適合放在冰箱的,因?yàn)檫@些熱帶水果只適合在暖和的氣溫下儲(chǔ)存,氣溫低下的地方很容易凍傷,凍壞這些熱帶水果,有些還會(huì)長(zhǎng)出黑斑導(dǎo)致變質(zhì)。
第四種:煙熏和腌制類食物
煙熏和腌制類食物就是通過(guò)風(fēng)干食物內(nèi)部的水分,才制作而成的。放進(jìn)冰箱不僅會(huì)讓它們縮短儲(chǔ)存時(shí)間,而且水分進(jìn)入后會(huì)破壞它原有的味道,而放在陰涼通風(fēng)處才能保證食物的原味。
所以冰箱并不是萬(wàn)能的保鮮器,不要以為食物放進(jìn)冰箱就是對(duì)的,大家一定要根據(jù)食物品種分類存放,不要好心辦成壞事。謝謝大家的閱讀,喜歡的朋友記得轉(zhuǎn)發(fā)呦!
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