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當(dāng)歸大棗羊肉湯
雞蛋清4只
蔥段適量
姜片適量

做法

  • 1.羊肉飛水后切成小塊備用

  • 2.取適量當(dāng)歸洗凈后備用

  • 3.從藥店買回的當(dāng)歸

  • 4.將羊肉放入砂鍋

  • 5.放入當(dāng)歸

  • 6.加入適量清水

  • 7.放入姜片

  • 8.放入蔥段

  • 9.加少許料酒和胡椒粉去膻

  • 10.放進幾顆紅棗

  • 11.慢火燉3、4個小時以后加入枸杞

  • 12.再燉15分鐘左右關(guān)火,盛出湯趁熱喝即可。嫌味淡可以加少許鹽,不加也可

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