| 片 名： 譚木匠木梳制作工藝 | | | 類 別： 重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn) |
| 制作時間： [ 2010-12-08] |
| 簡 介： 譚木匠木梳傳統(tǒng)制作技藝系流傳于重慶一帶的傳統(tǒng)手工技藝。此技早在西周時期已被巴人廣泛使用，經(jīng)歷代民間工匠的不斷努力，技藝逐步成熟完善。譚木匠木梳主要包括開齒梳、合木梳、草木染梳等類別，采用傳統(tǒng)手工制作工... |
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| 片 名： 松溉熊氏桿秤制作技藝 | |
| 類 別： 重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn) |
| 制作時間： [ 2010-12-08] |
| 簡 介： “松溉熊氏桿秤制作技藝”系以重慶市永川區(qū)松溉熊氏家族為主制作木桿秤、骨桿秤的傳統(tǒng)手工制作技藝。熊氏桿秤因選材考究、技藝精良、計(jì)量準(zhǔn)確、經(jīng)久耐用而聞名。 |
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| 片 名： 松溉鹽白菜制作技藝 | |
| 類 別： 重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn) |
| 制作時間： [ 2010-12-08] |
| 簡 介： 松溉鹽白菜制作技藝是在民間家庭式腌制泡菜、鹽菜的基礎(chǔ)上，以大白菜（山東大白菜類）為主要原料，由民間手工藝人新創(chuàng)的一種傳統(tǒng)鹽菜制作技藝，在重慶永川區(qū)松溉流傳大約有300年歷史。松溉鹽白萊選料單一，只選用大... |
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| 片 名： 紙?jiān)囆g(shù) | |
| 類 別： 重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn) |
| 制作時間： [ 2010-12-08] |
| 簡 介： 紙?jiān)囆g(shù)系流傳于重慶合川境內(nèi)以紙為主要材料扎制各種物品的傳統(tǒng)手工技藝。合川紙?jiān)雌涫褂眯再|(zhì)可以分為三個大類：（1）用于喜慶活動的紙?jiān)?，?）用于喪事、宗教活動的紙?jiān)?，?）專業(yè)使用的紙?jiān)?，主要是戲班的?.. |
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| 片 名： 雞肉抄手制作技藝 | |
| 類 別： 重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn) |
| 制作時間： [ 2010-12-08] |
| 簡 介： 雞肉抄手制作技藝系以雞肉為主要原料的名特小吃烹制技藝，起源于潼南，而后輾轉(zhuǎn)落戶于重慶合川合陽鎮(zhèn)，起源可追溯清初。雞肉抄手清香爽口、雞湯鮮美、極富營養(yǎng)。后經(jīng)改進(jìn)吸取了成都紅油水餃、廣東云吞、北方餛飩的長... |
