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都說現(xiàn)在上海年味不濃，沒有過年的感覺，是因為很多過年的習俗正被我們慢慢舍棄。過年應該是一個享受的慢過程，年前的一切準備，要自己動手才能體會年味。在上海過年，年前的準備工作很多人也都在慢慢淡忘。對照這份清單，當你打完這些勾，就到年三十了。撣檐塵在上海，從臘月下旬起至除夕，家家都要大掃除，用長柄掃帚撣掉屋頂四角及墻上灰塵、蛛網，稱“撣檐塵”。因“塵”與“陳”在上海話中諧音，故又叫“撣陳”，寓意撣除“晦氣”。同時，人們剪指甲、理發(fā)、洗澡、拆洗被褥和擦洗器皿，以示辭舊迎新。糖湯茶早晨均喝“糖湯茶”，有的放蜜棗、棗子，一勺白糖或冰糖。還有人家提前灌熱水瓶里，明天一早喝。信佛的或者有規(guī)矩的人家，聽說還要全日吃素。祭灶神按照老黃歷，臘月二十四為“灶神”上天奏事之日，所以臘月二十三的夜晚，家家戶戶要“祭灶”。這天晚上，家家戶戶把灶神像貼在廚房灶頭上，供上好魚好肉、蛋餃、豆芽、荸薺等，豐盛程度不亞于年夜飯。現(xiàn)在逐漸少了，不過一般所謂“規(guī)矩”的人家，還是會做。一般就做做“年夜”。焋糕這個習俗比較老，很多上海年輕人都不知道。過年是要焋糕的，現(xiàn)在為了簡便，大都去菜場買兩蒸。莊行那邊，方糕比較有名，自己焋糕的古老習俗一直被保存了下來。采購年貨糖果、瓜子、開心果、水果以前都是過年必備的零食，現(xiàn)在買的東西高檔了，各種堅果、包裝零食。年前的一兩個星期，上海各大超市都會比往常擁擠很多，采購年貨是過年的一項重要準備工作。80后之前的我們這票人，在兒時聽說要買年貨，肯定是興奮到流淚吧?，F(xiàn)在，大都去大潤發(fā)、易買得等大超市買點。添新衣正月初一，人們都要穿新衣，也含有送舊迎新的意思。因為民間以紅色象征吉祥，兒童穿著大紅色衣服，年輕婦女當然滿身紅艷，連老婦也系著大紅裙。所以，在新年來臨之前，你一定要準備好新衣服。相比外地，上海這邊在這塊好像沒啥太大感覺。因為，生活水平上去了，平時買衣服，實在也不少。放“高升”大年初一凌晨，家家戶戶要做的第一件事是爭先恐后放“開門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新。所以，年前都要備好煙花爆竹。小孩子也喜歡買一些小鞭炮，捂著耳朵不敢放。在上海，不知從何時開始，“年初四”的迎財神放的鞭炮比年初一還多了。貼春聯(lián)春節(jié)期間，多數人家貼春聯(lián)年畫，象征瑞祥。寫春聯(lián)講究門第身份，貼年畫講究地方和圖案。如貼在水缸上的畫魚，象征年年有余(魚)；貼在米囤上的畫糧食，象征五谷豐登；客堂上懸掛福祿壽三星圖，象征子孫滿堂、長命富貴。年夜飯除夕之夜的一頓年夜飯，最為上海人所看重。吃年夜飯還有許多講究，對上海人來說，肉圓、蛋餃是必不可少的。肉圓象征團圓，蛋餃寓意招財進寶。這天吃的菜都有討口彩的叫法，菠菜因為梗長，所以叫做“長庚菜”；青菜色綠，所以又叫做“安樂菜”；黃豆牙因形狀像如意，所以叫做“如意菜”……桌上往往還有暖鍋，邊吃邊燒，熱氣騰騰，象征家道興旺發(fā)達。飯里須預埋荸薺，吃飯時用筷子挑出來，叫做“掘元寶”。席間，一般不將魚吃光，叫做“吃剩有魚(余)”、“年年有魚(余)”或“吉慶有魚(余)”。守歲除夕之夜，上海過去還有守歲的習俗，即一家人圍爐而坐，談笑歡歌，通宵達旦。上海人的守歲，點燃一只腳爐或灶肚內燃樹塊，火種不熄，燃至年初一。奉賢方言中，“火”、“富”同音，意為“今年富到明年”。老少圍爐，達旦不寢，名曰“守歲”。壓歲錢除夕晚上，家長有給孩子壓歲錢的習俗。過去用的銅錢，中有方孔，人們就用紅繩將錢幣貫穿起來，有的將壓歲錢編成龍形，放置在床腳。壓歲的原意在壓祟，禳祓災殃，驅避邪惡。