秋風(fēng)起，意漸濃，街頭烤串總相逢！
撒上孜然，刷上油
滋滋作響
柔嫩的烤魚
麻辣的冷串
噴香的燒烤
總有一款常駐心頭！
約起來，你說走不走？
老楊小黃魚
據(jù)辦公室的歐巴說，這家的小黃魚好吃到爆。一行人夜跑經(jīng)過玉皇山，路過這家店，點了幾十串小黃魚準備暢跑一圈后再回來痛痛快快吃喝一番（所以你真的是在減肥嗎）。但排隊的人實在太多，兩小時跑完后依然沒有輪到啊！
小編很好奇究竟是什么樣的味道，上周五親自去體驗了一番。
為了錯開高峰期（夜宵時段），傍晚6點我們就早早地趕來了。店在絲綢博物館對面，略有些難找。室內(nèi)有幾桌，大部分的位子都在室外，是典型的夜宵場（兼做面食）。到的時候還沒有開，打電話給老板得到的答復(fù)是：八點后再來！
八點鐘準時而來，整個店里已經(jīng)差不多都坐滿了人。燈光不亮，但看著每一桌都吃得很盡興。點了招牌的小黃魚和一些燒烤，被告知要等一小時以上，可見人真的很多啊~
一個小時左右，烤小黃魚終于上桌啦！
外表并沒有想象中的那么焦，每只小黃魚用兩根竹簽插著，魚身劃開了幾道露出里面白白的魚肉，冒著熱氣好誘人！
魚肚子掏得很干凈，用筷子戳下一塊背上的魚肉，小黃魚的香味馬上就竄出來啦！
迫不及待夾起一塊送進嘴里，肉質(zhì)非常緊實，咸度剛好，燒烤的做法也完全沒有腥味?。≠潱?/span>
過了一會兒燒烤也上桌啦！經(jīng)不住這誘惑，一拍好就馬上開始擼串了！
羊肉串沒有膻味，掌中寶脆脆的口感很棒，牛肚嚼起來很Q，來上這么一打再配上冰啤酒真是爽！爆！了！
在柜臺邊上小編還找到了貼心的驅(qū)蚊花露水，在初秋的夜晚就著涼風(fēng)和朋友們在這里小聚聊天吃小黃魚擼串再適合不過啦~
羊肉串（清真小吃）
接下來我們要講的是燒烤里的戰(zhàn)斗機——老馬家的羊肉串。
當(dāng)你路過鳳凰寺附近的高架橋底下，或是從定安路地鐵口出來，總能聞到濃濃的煙熏燒烤味。
門牌上寫著清真，蘭州拉面之類的字樣，牌匾下是一個大燒烤架，貼著一張寫有“里面交錢，自覺排隊”的大紙。一把蒲扇，兩罐調(diào)料，一排整齊擺開的羊肉串，一個擼串的夜晚就這么拉開了序幕。
羊肉是新鮮現(xiàn)切的，店里的青海姑娘告訴我：切了羊肉拌一拌就直接串，沒時間腌?？緺t里的炭火燒得通紅，隨時準備著和羊肉串大干一番。
烤架上的羊肉滋滋作響，冒出的羊油順著肉往下滴在炭上發(fā)出輕微的爆聲，香味和聲響引得過路的人紛紛駐足，忍不住來上幾串解解饞，犒勞一下長時間得不到解放的胃。
羊肉3元，羊排骨5元。性價比蠻高，買上一打坐在店里趕快開擼啦！
肉串里本以為是肥肉的部分其實是嚼勁十足的筋肉，吃起來格外帶勁??！羊排里有少許的碎骨頭，肥瘦相間，肉很鮮嫩，吃著這帶著原始風(fēng)味的羊肉頓時覺得自己也豪放起來了！
每天賣幾千串的羊肉串果然不同凡響！據(jù)說有人在大年三十的晚上敲開他家的門，幾個人吃了百來串直呼過癮！
新鮮的羊肉，簡單的烤法，反而勝卻復(fù)雜的工序無數(shù)。
阿三燒烤（高沙店）
世界上沒有什么事兒是一頓燒烤不能解決的。如果有，那就兩頓。
簡單的店名，卻在杭州打出了不小的名氣。阿三燒烤大概是很多人學(xué)生時代記憶里的一部分了。它既是深夜里和室友打幾盤lol后的好去處，也是適合請喜歡的女孩子小聚的地方，更是朋友之間怎么聊天都會感到暢然的去所。
在一樓的大冰柜里選了幾樣烤串兒，便迫不及待地登上二樓等待了。
走上二樓，頓時有進了酒吧的感覺。旋轉(zhuǎn)的彩色燈光，西餐廳式的座位，熱情澎湃的音樂以及循環(huán)播放著MV的屏幕，只有不斷飄在空氣里的燒烤孜然味和桌子上的竹簽串在提示著：這里是吃燒烤的地方。
扇貝和生蠔是燒烤狂熱者必點的。有著濃郁香味的蒜蓉覆蓋在生蠔肉上，把整塊戳下來塞進嘴里，生蠔肉在嘴里有種爆漿的感覺，汁水超鮮??！扇貝上碧綠的蔥花看著實在誘人，紅膏好大一塊，烤制熟度剛剛好，多一分膩味少一分則清淡。
雞翅魷魚四季豆，雞腿玉米大茄子，這幾樣燒烤必備的吃食是絕不能錯過的。
烤魚的點擊率很高，魚香很濃；魷魚很有嚼勁，辣味不重但吃得很盡興；把雞翅撕開，淡淡的雞油就流出來了，隨之而來的是超級濃郁的烤串兒香味。
配上一杯解辣冰涼的西瓜汁，仿佛什么煩惱都無關(guān)了~
小熔城冷鍋串串
吃串串一定要在最市井的地方才能擼出感覺，無論街頭還是巷尾，擼著串看著往來的人群，就會覺得停下來生活是如此愜意。即便被辣得滿頭是汗，也能感到從頭到腳的暢然和輕松自在。
一根簽子1元，吃過后細數(shù)簽子便能結(jié)賬。盡情點上幾十串，端上來滿滿的一大盆。
超大的瓷盆，濃郁的紅湯，濃濃的川味。冷鍋串串意指鍋是冷的，而串是現(xiàn)煮的食材。鍋雖然冷，但湯熱串也暖，加上紅油封住了湯的溫度，使得吃到嘴里的串串依然溫?zé)帷?/span>
去骨鳳爪，成串的明蝦，萵筍豆腐再沾上辣椒粉和蒜泥，夠重口。
實在承受不住這麻辣的味道，再點上一份點綴著山楂片和葡萄干的巴蜀涼糕，嘗著口感不錯~
啊~不說了，老板再來十串！
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