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蠔油杏鮑菇
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原料
杏鮑菇300克；蠔油1勺半左右；姜蒜適量；青紅小米椒各兩個；生抽1小勺；小香蔥2根
做法
1.切好食材，杏鮑菇切成絲。姜蒜在油鍋里爆香，倒入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇稍軟。
2.加入1勺多點，約1勺半左右的蠔油，翻炒均勻。加入一點點生抽翻炒均勻即可起鍋裝盤。
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