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原料：

韭菜半斤，魷魚須2兩，料酒1小勺、蒜2瓣，醬油、味精、十三香粉、精鹽適量

做法

1.韭菜洗凈切段，魷魚須洗凈切條，蒜切片。

2.鍋內(nèi)上水燒開把魷魚須放進(jìn)去燙一下?lián)瞥鲞^冷水，最后瀝干備用。

3.鍋內(nèi)放油燒至五成熱，爆香蒜片，下魷魚須大火翻炒，加醬油，精鹽，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

4.最后放入韭菜大火翻炒即可。