1、雞翅用水洗凈

2、在稍大的雞翅上面用刀劃出口子，好入味。料酒、老抽、姜粉（姜片）、孜然粉、五香粉、鹽少許、蒜頭粉（可不用）、李錦記烤肉醬2勺、色拉油1小勺腌制雞翅1小時(shí)以上，久點(diǎn)更入味。（可將雞翅放在保鮮裝里，用手揉搓）

3、烤箱200度預(yù)熱10分鐘，將腌好的雞翅排在烤盤上，入烤箱前再刷一層烤肉醬或者蜂蜜。

4、放入中層烤15分鐘。拿出翻面，再烤5分鐘。（喜歡辣，就放些辣椒粉）