黎族是海南島的主要居民，三亞是黎族同胞最主要的聚居地之一。黎族群眾在居住、飲食、服飾、婚姻、節(jié)慶等方面都有其獨特的風情。早期的黎家用茅草、泥巴、竹木仿船形建造居室；特色的飲食有竹筒飯、山蘭糯米酒、甜糕等；服飾一般用手工編織的黎族織錦做成，黎族女性習慣頭帶花巾，上衣和筒裙加戴貝殼、珊瑚、銅鈴、珍珠等飾品；黎族婦女以前有紋身的傳統(tǒng)習慣，現(xiàn)在已不多見了。黎族的大竹編帽也很有特色。黎族的傳統(tǒng)節(jié)日是“三月三”，傳統(tǒng)舞蹈有“打柴舞”、“春米舞”等，富有濃郁的民族特色，具有強烈的藝術魅力。
* 船形屋
相傳古時大陸一位美女為逃避魔王選美，與意中人乘船漂流海南，就地取材，用茅草、竹木和泥巴仿船形造屋定居下來，成了黎族祖先?，F(xiàn)在，由政府撥款有計劃地幫助黎族群眾進行民房改造，不少船形屋已改造瓦房和樓房。
* 寮房
寮房是黎寨船形房邊小巧別致的茅屋，是黎族少女成年后離開父母獨立居住的地方，亦是黎族青年男女談情說愛的地方。每到黃昏，小伙子們?nèi)宄扇夯颡氉砸蝗饲巴挤?，通過對歌等方式向姑娘求婚。
* 竹筒飯
竹筒飯是黎族的一種傳統(tǒng)食品。黎族人出遠門，上山打獵或招待客人，砍一桿鮮嫩竹筒灌入山蘭米和水，用香蕉葉封口，點火燒烤半小時左右，劈開竹筒即成香飯，香飯有各種類型，若加入山珍海味更為可口。
* 山蘭米酒
山蘭米酒是用山蘭糯米釀造成的一種米酒。先將糯米煮成飯，加上麯餅，裝入竹籃，蓋上新鮮芭蕉葉等。三五天后裝入罐子密封，半個月后即可飲用。若將山蘭酒罐子埋在地下，三五年后就成為陳年蜜酒，是上乘飲品。
* 檳榔
吃檳榔是黎族婦女的一種嗜好，將切成小塊的檳榔配一片蔞葉（一種藤蔓植物的葉子）和一撮螺灰，一起放進嘴里咀嚼。吃時口水慢慢變成紅色，味道又香又甘又辛，久吃能使人上癮，有殺菌消毒健胃等醫(yī)療作用。
* 黎族服飾
男性習慣頭上束鬢包頭成角狀或盤狀，頸帶銀質(zhì)或銅質(zhì)項圈。女性習慣頭披繡花巾，上衣分直領、圓領，對襟、斜襟，邊沿皆繡花，下著紫榴筒裙，頭巾、上衣和筒裙大多嵌入金銀箔、云母片或羽毛或貝殼、珊瑚、串珠、銅鏤、銅鈴等，花紋圖案配色講究，多采用紅黃白三色。飾物一般為銀、銅或貴質(zhì)制品，有頭飾、領飾、胸飾和服飾?，F(xiàn)有不少黎族男女服裝已改變成現(xiàn)代款式。
* 黎錦
黎錦做工精細，圖案多變，色彩鮮艷，馳名全國。元代著名紡織家黃道婆就是在三亞學習黎族婦女的黎錦紡織技術而加以革新傳播到中原。黎錦圖案有水波、藤條、彩虹、云霧、檳榔林紋和古人舞紋等120多種。黎錦不僅是黎家婦女的服飾，也是旅游者鐘愛的紀念品。
* 黎族婚俗
黎族男青年經(jīng)過一系列的對歌如開山歌、試情歌等向女子求婚。女子答應后就直接向父母表白。由男方家請人到女方家訂婚，送檳榔，如果女方接受檳榔就表示同意。此時，男女雙方要唱約婚歌。舉行婚禮，一般經(jīng)過送親、迎親、飲喜酒、逗忍舂米、對歌和收席等程序。其中飲喜酒分外熱鬧，酒席中間置一大酒缸，稱“座酒”，內(nèi)插兩根小竹管，旁邊相對放著四張小圓凳，一對叫“正座”，另一對叫“陪座”。首先，由新郎新娘互請“座酒”，接著雙方母親互請“座酒”。爾后，參加婚禮的親戚按順序一對男方親戚和一對女方親戚輪流喝“座酒”對歌敬酒，歡聲笑語，通宵達旦。解放后，黎族群眾按法實行自由戀愛，晚婚晚育，婚俗已有重大革新。
* 三月三節(jié)
三月三節(jié)是黎族祈求愛情和幸福的節(jié)日。每逢農(nóng)歷三月三日都蒸糯米糕點和粽子，借以拜祭祖先，祈求風調(diào)雨順。未婚男女則聚會、談情。許多黎族青年男女就是在三月三節(jié)定下終身的。
* 黎族歌舞
歌舞、歌曲、音樂與舞蹈是黎家生活中十分重要的內(nèi)容。在節(jié)日、婚禮、建新房、賀豐收和談情說愛時，黎族人都習慣通過歌曲、音樂、舞蹈表達心意，抒發(fā)感情。無論男女老少，都能即席編詞、出口成歌。傳統(tǒng)樂器有鼻簫、口弓、洞簫、叻喇（笛子）等，民族舞蹈以竹竿舞（打柴舞）、舂米舞最為著名。
