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怪味蘿卜絲的做法
侗鄉(xiāng)人1961
>《(4)健脾開胃食譜》
2015.09.03
關(guān)注
怪味蘿卜絲的做法詳細(xì)介紹
更新于:2015-4-15 06:02:09
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分類標(biāo)簽:
私家菜
健脾開胃食譜
菜品口味
怪味
主要工藝
腌
食材明細(xì)
蘿卜
500克
鹽
4克
花椒
3克
八角
2克
姜
5克
辣椒粉
5克
怪味蘿卜絲的做法詳細(xì)步驟
1. 將蘿卜洗凈切成絲;
2. 姜去皮切末;
3. 將蘿卜絲加精鹽、花椒粒、茴香、姜末、辣椒粉、水燒開,小火煮20分鐘,去除雜物,晾涼放入壇內(nèi),封好,腌制七天即可。
怪味蘿卜絲的做法小貼士
食物相克:
蘿卜:蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
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