甜酥花生的簡(jiǎn)介及特色

香甜脆，風(fēng)味獨(dú)特。

教您甜酥花生怎么做，如何做甜酥花生才好吃

1.將白糖和水各250克一起入鍋加熱，溶化為糖液，倒入盆中待用。白砂糖和面粉各200克混合均勻待用，余下面粉單放。
2.將花生米挑凈，用清水沖洗一下，瀝干，倒入糖液中攪動(dòng)，使花生米都粘上糖液，用笊籬將花生米撈出，倒在糖和面的混合粉上，并且手搖動(dòng)面盆，使花生米都均勻粘滿糖面，然后篩出花生米。
3.將粘滿糖面的花生米倒入另一盆中，用手搖動(dòng)盆，使花生滾動(dòng)，使之粘牢糖面。然后將花生米再倒入糖液中，撈出倒入面粉盆中，操作過程同上，使花生米再均勻地粘一層面粉，滾牢。
4.將油加至185度時(shí)，加入花生坯子，待油沸后改文火，輕輕翻動(dòng)，炸至呈焦黃色出鍋。

甜酥花生的做法小貼士

食物相克：
花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。