寫博客好幾年了，與天南地北的博友互相交流、互相學(xué)習(xí)，博客讓我的美食也多元化了，各地的美食，只要是我感興趣的，我都曾嘗試過，但最美、 最可口的，我自己感覺還是家常的，永遠(yuǎn)也吃不夠，永遠(yuǎn)也吃不厭。。。。。。 家里還有入冬前買的胡蘿卜，還有前幾天去超市買的一棵包菜，拿出冰箱還有的一塊豬肉，做了很家常的包菜胡蘿卜炒面。 天冷，不想出去，能湊合就湊合著吃，搜羅了家里的菜，做了一鍋熱呼呼的家常炒面，雖然樸實(shí)無華，但吃的可口，配上蒜，簡(jiǎn)直吃到撐著，哈哈。。。。。。 面條也是自制的，這次做面條時(shí)，放了兩個(gè)雞蛋，做好的雞蛋面條，黃黃的是半透明狀的，吃時(shí)也比普通的要?jiǎng)诺佬?/div>
教您包菜胡蘿卜炒面怎么做，如何做包菜胡蘿卜炒面才好吃
1、把面粉，油，鹽放入全自動(dòng)面條機(jī)中。
2、開動(dòng)全自動(dòng)面條機(jī)和面攪拌開關(guān)，開始攪拌后，分3—5次加入雞蛋水。
3、讓全自動(dòng)面條機(jī)進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁?dāng)攪拌至雪花狀時(shí)，即可出面。
4、打開壓面的開關(guān)，面條機(jī)出面了，黃黃的半透明的雞蛋面出來了。
6、這次用的是2個(gè)雞蛋加少量的水，壓好的面黃黃的半透明狀，很光滑，漂亮。
7、洗干凈所用原料，肉絲里面放料酒、生抽、胡椒粉，油，鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。
9、鍋中放適量油，放入腌制好的肉絲滑炒熟，盛出備用。
10、這時(shí)候可以把面條先熟好，鍋中放水，水開后，放入面條煮至8成熟，撈出，放涼水里面?zhèn)溆谩?/div>
13、放入胡蘿卜和包菜翻炒至軟，這時(shí)候可以放入適量蠔油和鹽。
包菜胡蘿卜炒面的做法小貼士
沒有面條機(jī)的朋友，還是到超市買面條吧，面條寬的，細(xì)的，圓的都可以的哈，自己喜歡吃什么就買什么的吧。
